Weichkäse "Steiner"

Eggemoa

Artikel Nr. 109452
Beschreibung

Innovation in der Tradition: Das ist der Gedanke, der in dem exquisiten Weichkäse „Steiner” der Käsemanufaktur Eggemoa steckt. Dieser feine Käse mit Rotschmierrinde ist ein Klassiker unter den Produkten der Marke Eggemoa. Heute präsentiert er sich in einer überarbeitenden Form: kleiner und noch cremiger und intensiver im Geschmack. 



Schon gewusst:

Der Weichkäse „Steiner“ der Käsemanufaktur Eggemoa ist preisgekrönt. Beim Käsefestival in Sand in Taufers im Jahre 2014 wurde er mit der Goldmedaille ausgezeichnet. 

Zutaten

ROHMILCH
Salz
Milchsäurebakterien, Lab


Hersteller ID: IT 41 075 CE



Nährwerte:
Energie: 1569.00 Kj
Brennwert: 375.00 Kcal
Fettgehalt: 32.50 g
Davon Gesättigte: 20.44 g
Kohlenhydrate: 0.35 g
Zucker: 0.35 g
Eiweis: 20.20 g
Salz: 1.30 g

Aufbewahrung: Gekühlt bei +4°C - +7°C
Ursprungsland: Italien
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4.6 /5

  • Anzahl der Bewertungen : 31
  • Durchschnittsnote : 4.6 / 5

Basierend auf 31 Kundenbewertungen

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Bewertungen sortieren nach :
Thomas R. veröffentlicht am 15/07/2020 nach einer Bestellung vom 02/07/2020
5/5

ein klasse Käse,lecker

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Karin S. veröffentlicht am 25/05/2020 nach einer Bestellung vom 20/04/2020
5/5

sehr gut

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Christa E. veröffentlicht am 14/05/2020 nach einer Bestellung vom 29/04/2020
3/5

wir hatten uns geschmacklich mehr erwartet

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Manuela S. veröffentlicht am 20/04/2020 nach einer Bestellung vom 28/03/2020
5/5

Sehr guter Geschmack

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Danila A. veröffentlicht am 16/04/2020 nach einer Bestellung vom 01/04/2020
5/5

Buonissimo!

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Mindesthaltbarkeit in Tagen

Kühlversand

Kühlversand
Kühlpflichtige Lebensmittel versenden wir mit einer nachhaltigen Kühlverpackung aus recycelter Wolle, damit die Kühlkette mindestens 72 h nach Auslieferung nicht unterbrochen wird. Für den Kühlversand berechnen wir einen Zuschlag pro Lieferung in Höhe von 3,50 €.

Wird an folgenden Tagen versendet

  • MO
  • DI
  • MI
  • DO
  • FR
Tier

Kuh

Gebiet

Pustertal

Fettgehalt

Vollfett

Verarbeitung

Rohmilch

Konsistenz

Weichkäse

Mindesthaltbarkeit in Tagen

24 Tage

Beschreibung

Innovation in der Tradition: Das ist der Gedanke, der in dem exquisiten Weichkäse „Steiner” der Käsemanufaktur Eggemoa steckt. Dieser feine Käse mit Rotschmierrinde ist ein Klassiker unter den Produkten der Marke Eggemoa. Heute präsentiert er sich in einer überarbeitenden Form: kleiner und noch cremiger und intensiver im Geschmack. 



Schon gewusst:

Der Weichkäse „Steiner“ der Käsemanufaktur Eggemoa ist preisgekrönt. Beim Käsefestival in Sand in Taufers im Jahre 2014 wurde er mit der Goldmedaille ausgezeichnet. 

ROHMILCH
Salz
Milchsäurebakterien, Lab


Hersteller ID: IT 41 075 CE



Nährwerte:
Energie: 1569.00 Kj
Brennwert: 375.00 Kcal
Fettgehalt: 32.50 g
Davon Gesättigte: 20.44 g
Kohlenhydrate: 0.35 g
Zucker: 0.35 g
Eiweis: 20.20 g
Salz: 1.30 g

Aufbewahrung: Gekühlt bei +4°C - +7°C
Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Die Käsemanufaktur Eggemoa besteht seit dem Jahr 2001 und befindet sich im Mühlwaldertal auf 1.300 m Meereshöhe. Michael Steiner, Jungkäser und Käsesommelier, fertigt hier seit drei Jahren innovative Weichkäsekreationen aus Rohmilch. Die Heumilch bezieht er von den eigenen zwölf Kühen, die auf den umliegenden Wiesen weiden. Michael verfeinert die Käse mit lokalen und regionalen Zutaten wie Lärchennadeln, Fichtenrinden oder Brotklee und verleiht ihnen damit ein außergewöhnliches Aroma. Einer der Käse vom Eggemoa wurde 2016 als bester Weichkäse Italiens gekürt.
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