Weichkäse "Steiner"

Eggemoa

Artikel Nr. 109452
Beschreibung
Der cremige Weichkäse mit Rotschmierereifung hat eine cremige Konsistenz und einen milchigen Geruch, sowie einen intensiven Geschmack.

Schon gewusst: Italian Cheese Award: Der Preis für den besten Käse Italiens! Der "Steiner" der Käsemanufaktur Eggemoa ist gleich mit mehreren Lorbeeren geschmückt: Goldmedaille beim Käsefestival in Sand in Taufers (2014) & Erster Platz beim Italian Cheese Award in Verona (2019).
Zutaten
ROHMILCH
Lebendkulturen
Naturlab
Salz

Energie: 375 kJ kJ
Fettgehalt: 32.50 g
Davon Gesättigte: 20.44 g
Kohlenhydrate: 0.35 g
Zucker: 0.35 g
Eiweis: 20.20 g
Salz: 1.30 g
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4.8 /5

Basierend auf 14 Kundenbewertungen

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Karin S. veröffentlicht am 25/05/2020 nach einer Bestellung vom 20/04/2020

5/5

sehr gut

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Christa E. veröffentlicht am 14/05/2020 nach einer Bestellung vom 29/04/2020

3/5

wir hatten uns geschmacklich mehr erwartet

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Manuela S. veröffentlicht am 20/04/2020 nach einer Bestellung vom 28/03/2020

5/5

Sehr guter Geschmack

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Danila A. veröffentlicht am 16/04/2020 nach einer Bestellung vom 01/04/2020

5/5

Buonissimo!

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Kerstin N. veröffentlicht am 16/04/2020 nach einer Bestellung vom 28/03/2020

5/5

Der Käse ist schön cremig, schmeckt sehr gut!

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ROHMILCH
Lebendkulturen
Naturlab
Salz

Energie: 375 kJ kJ
Fettgehalt: 32.50 g
Davon Gesättigte: 20.44 g
Kohlenhydrate: 0.35 g
Zucker: 0.35 g
Eiweis: 20.20 g
Salz: 1.30 g
Inhalt: 0.25 kg (€ 28,00 / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 7,00
Konsistenz

Kühlversand

Kühlversand
Kühlpflichtige Lebensmittel versenden wir mit einer nachhaltigen Kühlverpackung aus recycelter Wolle, damit die Kühlkette mindestens 72 h nach Auslieferung nicht unterbrochen wird. Für den Kühlversand berechnen wir einen Zuschlag pro Lieferung in Höhe von 3,50 €.

Wird an folgenden Tagen versendet

  • MO
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  • MI
  • DO
  • FR
Gesamte Liefermenge:
NAN  in  NAN  Lieferungen
Gebiet

Pustertal

Tier

Kuh

Fettgehalt

Vollfett

Verarbeitung

Rohmilch

Konsistenz

Weichkäse

Beschreibung
Der cremige Weichkäse mit Rotschmierereifung hat eine cremige Konsistenz und einen milchigen Geruch, sowie einen intensiven Geschmack.

Schon gewusst: Italian Cheese Award: Der Preis für den besten Käse Italiens! Der "Steiner" der Käsemanufaktur Eggemoa ist gleich mit mehreren Lorbeeren geschmückt: Goldmedaille beim Käsefestival in Sand in Taufers (2014) & Erster Platz beim Italian Cheese Award in Verona (2019).
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5/5

sehr gut

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Christa E. veröffentlicht am 14/05/2020 nach einer Bestellung vom 29/04/2020

3/5

wir hatten uns geschmacklich mehr erwartet

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Manuela S. veröffentlicht am 20/04/2020 nach einer Bestellung vom 28/03/2020

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Sehr guter Geschmack

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Danila A. veröffentlicht am 16/04/2020 nach einer Bestellung vom 01/04/2020

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Buonissimo!

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Kerstin N. veröffentlicht am 16/04/2020 nach einer Bestellung vom 28/03/2020

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Der Käse ist schön cremig, schmeckt sehr gut!

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Zucker: 0.35 g
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Salz: 1.30 g
Details zum Produzenten

Die Käsemanufaktur Eggemoa besteht seit dem Jahr 2001 und befindet sich im Mühlwaldertal auf 1.300 m Meereshöhe. Michael Steiner, Jungkäser und Käsesommelier, fertigt hier seit drei Jahren innovative Weichkäsekreationen aus Rohmilch. Die Heumilch bezieht er von den eigenen zwölf Kühen, die auf den umliegenden Wiesen weiden. Michael verfeinert die Käse mit lokalen und regionalen Zutaten wie Lärchennadeln, Fichtenrinden oder Brotklee und verleiht ihnen damit ein außergewöhnliches Aroma. Einer der Käse vom Eggemoa wurde 2016 als bester Weichkäse Italiens gekürt.

Bewertungen
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Basierend auf 14 Kundenbewertungen

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Karin S. veröffentlicht am 25/05/2020 nach einer Bestellung vom 20/04/2020

5/5

sehr gut

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Christa E. veröffentlicht am 14/05/2020 nach einer Bestellung vom 29/04/2020

3/5

wir hatten uns geschmacklich mehr erwartet

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Manuela S. veröffentlicht am 20/04/2020 nach einer Bestellung vom 28/03/2020

5/5

Sehr guter Geschmack

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Danila A. veröffentlicht am 16/04/2020 nach einer Bestellung vom 01/04/2020

5/5

Buonissimo!

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Kerstin N. veröffentlicht am 16/04/2020 nach einer Bestellung vom 28/03/2020

5/5

Der Käse ist schön cremig, schmeckt sehr gut!

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