Weichkäse "Steiner"

Eggemoa

Artikel Nr. 109452
Beschreibung

Innovation in der Tradition: Das ist der Gedanke, der in dem exquisiten Weichkäse „Steiner” der Käsemanufaktur Eggemoa steckt. Dieser feine Käse mit Rotschmierrinde ist ein Klassiker unter den Produkten der Marke Eggemoa. Heute präsentiert er sich in einer überarbeitenden Form: kleiner und noch cremiger und intensiver im Geschmack. 



Schon gewusst:

Der Weichkäse „Steiner“ der Käsemanufaktur Eggemoa ist preisgekrönt. Beim Käsefestival in Sand in Taufers im Jahre 2014 wurde er mit der Goldmedaille ausgezeichnet. 

Zutaten

ROHMILCH
Salz
Milchsäurebakterien, Lab


Hersteller ID: IT 41 075 CE



Nährwerte:
Energie: 1569.00 Kj
Brennwert: 375.00 Kcal
Fettgehalt: 32.50 g
Davon Gesättigte: 20.44 g
Kohlenhydrate: 0.35 g
Zucker: 0.35 g
Eiweis: 20.20 g
Salz: 1.30 g

Aufbewahrung: Gekühlt bei +4°C - +7°C
Ursprungsland: Italien
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4.6 /5

  • Anzahl der Bewertungen : 27
  • Durchschnittsnote : 4.6 / 5

Basierend auf 27 Kundenbewertungen

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    8
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    31
Bewertungen sortieren nach :

Thomas R. veröffentlicht am 01/01/1970 nach einer Bestellung vom 02/07/2020

5/5

ein klasse Käse,lecker

 

Karin S. veröffentlicht am 01/01/1970 nach einer Bestellung vom 20/04/2020

5/5

sehr gut

 

Christa E. veröffentlicht am 01/01/1970 nach einer Bestellung vom 29/04/2020

3/5

wir hatten uns geschmacklich mehr erwartet

 

Manuela S. veröffentlicht am 01/01/1970 nach einer Bestellung vom 28/03/2020

5/5

Sehr guter Geschmack

 

Danila A. veröffentlicht am 01/01/1970 nach einer Bestellung vom 01/04/2020

5/5

Buonissimo!

 
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Inhalt: 0.25 kg (€ 28,00 / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Mindesthaltbarkeit in Tagen

Kühlversand

Kühlversand
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Wird an folgenden Tagen versendet

  • MO
  • DI
  • MI
  • DO
  • FR
Gebiet

Pustertal

Tier

Kuh

Fettgehalt

Vollfett

Verarbeitung

Rohmilch

Konsistenz

Weichkäse

Mindesthaltbarkeit in Tagen

24 Tage

Beschreibung

Innovation in der Tradition: Das ist der Gedanke, der in dem exquisiten Weichkäse „Steiner” der Käsemanufaktur Eggemoa steckt. Dieser feine Käse mit Rotschmierrinde ist ein Klassiker unter den Produkten der Marke Eggemoa. Heute präsentiert er sich in einer überarbeitenden Form: kleiner und noch cremiger und intensiver im Geschmack. 



Schon gewusst:

Der Weichkäse „Steiner“ der Käsemanufaktur Eggemoa ist preisgekrönt. Beim Käsefestival in Sand in Taufers im Jahre 2014 wurde er mit der Goldmedaille ausgezeichnet. 

ROHMILCH
Salz
Milchsäurebakterien, Lab


Hersteller ID: IT 41 075 CE



Nährwerte:
Energie: 1569.00 Kj
Brennwert: 375.00 Kcal
Fettgehalt: 32.50 g
Davon Gesättigte: 20.44 g
Kohlenhydrate: 0.35 g
Zucker: 0.35 g
Eiweis: 20.20 g
Salz: 1.30 g

Aufbewahrung: Gekühlt bei +4°C - +7°C
Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Die Käsemanufaktur Eggemoa besteht seit dem Jahr 2001 und befindet sich im Mühlwaldertal auf 1.300 m Meereshöhe. Michael Steiner, Jungkäser und Käsesommelier, fertigt hier seit drei Jahren innovative Weichkäsekreationen aus Rohmilch. Die Heumilch bezieht er von den eigenen zwölf Kühen, die auf den umliegenden Wiesen weiden. Michael verfeinert die Käse mit lokalen und regionalen Zutaten wie Lärchennadeln, Fichtenrinden oder Brotklee und verleiht ihnen damit ein außergewöhnliches Aroma. Einer der Käse vom Eggemoa wurde 2016 als bester Weichkäse Italiens gekürt.
Bewertungen
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