Artikel Nr. 117652
Beschreibung
Aus der perfekten Verbindung zwischen Brotklee aus Toblach und den verschiedenen Aromen der Rotschmierrinde, entsteht der einzigartige „Herbarius“ Weichkäse von Eggemoa. Er wird aus Rohmilch hergestellt und mit Brotklee verfeinert und begeistert mit seiner cremigen Konsistenz. Er duftet nach Milch und hat einen intensiven Geschmack.
Schon gewusst:
Im Südtiroler Dialekt wird der Brotklee (trigonella caerulea) auch „Zigainerkraut“ genannt. Es wird sogar vermutet, dass der Brotklee von den Karawanen der Zigeuner, die einst einige handwerkliche Arbeiten verrichteten, gesammelt und von Dorf zu Dorf gebracht wurde.
Zutaten
ROHMILCH, Brotklee, Milchsäurebakterien
Lab
Salz
Hersteller ID: IT 41 075 CE
Nährwerte:
Energie: 1569.00 Kj
Brennwert: 375.00 Kcal
Fettgehalt: 32.50 g
Davon Gesättigte: 20.44 g
Kohlenhydrate: 0.35 g
Zucker: 0.35 g
Eiweis: 20.20 g
Salz: 1.30 g
Konsistenz: Array
Aufbewahrung: Gekühlt bei +4°C - +7°C
Ursprungsland: Italien
Weichkäse "Herbarius"
Voraussichtliche Lieferzeit: 3-5 Werktage
Voraussichtliche Lieferzeit
Kühlversand
Kühlversand
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Wird an folgenden Tagen versendet
Kuh
Pustertal
Vollfett
Rohmilch
Weichkäse
24 Tage
Eggemoa
Zum Produzent
Beschreibung
Aus der perfekten Verbindung zwischen Brotklee aus Toblach und den verschiedenen Aromen der Rotschmierrinde, entsteht der einzigartige „Herbarius“ Weichkäse von Eggemoa. Er wird aus Rohmilch hergestellt und mit Brotklee verfeinert und begeistert mit seiner cremigen Konsistenz. Er duftet nach Milch und hat einen intensiven Geschmack.
Schon gewusst:
Im Südtiroler Dialekt wird der Brotklee (trigonella caerulea) auch „Zigainerkraut“ genannt. Es wird sogar vermutet, dass der Brotklee von den Karawanen der Zigeuner, die einst einige handwerkliche Arbeiten verrichteten, gesammelt und von Dorf zu Dorf gebracht wurde.
Zutaten
ROHMILCH, Brotklee, Milchsäurebakterien
Lab
Salz
Hersteller ID: IT 41 075 CE
Nährwerte:
Energie: 1569.00 Kj
Brennwert: 375.00 Kcal
Fettgehalt: 32.50 g
Davon Gesättigte: 20.44 g
Kohlenhydrate: 0.35 g
Zucker: 0.35 g
Eiweis: 20.20 g
Salz: 1.30 g
Konsistenz: Array
Aufbewahrung: Gekühlt bei +4°C - +7°C
Ursprungsland: Italien
Eggemoa
Details zum Produzenten
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Ina K. veröffentlicht am 28/04/2020 nach einer Bestellung vom 08/04/2020
5/5
Absolut gute Qualität
War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0
Raffaella S. veröffentlicht am 23/04/2020 nach einer Bestellung vom 04/04/2020
5/5
Molto buono, le spezie gli hanno conferiti un sapore decisamente accattivante ma non invadente.
War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0
Manfred L. veröffentlicht am 10/04/2020 nach einer Bestellung vom 28/03/2020
4/5
noch nicht probiert
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