Artikel Nr. 117652
Beschreibung

Aus der perfekten Verbindung zwischen Brotklee aus Toblach und den verschiedenen Aromen der Rotschmierrinde, entsteht der einzigartige „Herbarius“ Weichkäse von Eggemoa. Er wird aus Rohmilch hergestellt und mit Brotklee verfeinert und begeistert mit seiner cremigen Konsistenz. Er duftet nach Milch und hat einen intensiven Geschmack.    



Schon gewusst:

Im Südtiroler Dialekt wird der Brotklee (trigonella caerulea) auch „Zigainerkraut“ genannt. Es wird sogar vermutet, dass der Brotklee von den Karawanen der Zigeuner, die einst einige handwerkliche Arbeiten verrichteten, gesammelt und von Dorf zu Dorf gebracht wurde.  

Zutaten

ROHMILCH, Brotklee, Milchsäurebakterien, Lab, Salz

Hersteller ID: IT 41 075 CE



Nährwerte:
Energie: 1569.00 Kj
Brennwert: 375.00 Kcal
Fettgehalt: 32.50 g
Davon Gesättigte: 20.44 g
Kohlenhydrate: 0.35 g
Zucker: 0.35 g
Eiweis: 20.20 g
Salz: 1.30 g
Konsistenz: Weichkäse

Aufbewahrung: Im Kühlschrank lagern (ca. +4 °C)
Ursprungsland: Italien
Allergene

Weichkäse "Herbarius"

Inhalt: 0.26 kg (€ 29,81 / 1 kg)
€ 7,75

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Versand nach Deutschland, Österreich, Italien

shipping_icon

3-5 Werktage

Voraussichtliche Lieferzeit

Kühlversand

Kühlversand
Kühlverpackung aus recyceltem Altpapier
Wiederverwendbare Kühlelemente
Zuschlag pro Lieferung 4,90 €

Wird an folgenden Tagen versendet

  • MO
  • DI
  • MI
  • DO
  • FR
Tier

Kuh

Gebiet

Pustertal

Fettgehalt

Vollfett

Konsistenz

Weichkäse

Mindesthaltbarkeit in Tagen

24 Tage

Beschreibung

Aus der perfekten Verbindung zwischen Brotklee aus Toblach und den verschiedenen Aromen der Rotschmierrinde, entsteht der einzigartige „Herbarius“ Weichkäse von Eggemoa. Er wird aus Rohmilch hergestellt und mit Brotklee verfeinert und begeistert mit seiner cremigen Konsistenz. Er duftet nach Milch und hat einen intensiven Geschmack.    



Schon gewusst:

Im Südtiroler Dialekt wird der Brotklee (trigonella caerulea) auch „Zigainerkraut“ genannt. Es wird sogar vermutet, dass der Brotklee von den Karawanen der Zigeuner, die einst einige handwerkliche Arbeiten verrichteten, gesammelt und von Dorf zu Dorf gebracht wurde.  

Zutaten

ROHMILCH, Brotklee, Milchsäurebakterien, Lab, Salz

Hersteller ID: IT 41 075 CE



Nährwerte:
Energie: 1569.00 Kj
Brennwert: 375.00 Kcal
Fettgehalt: 32.50 g
Davon Gesättigte: 20.44 g
Kohlenhydrate: 0.35 g
Zucker: 0.35 g
Eiweis: 20.20 g
Salz: 1.30 g
Konsistenz: Weichkäse

Aufbewahrung: Im Kühlschrank lagern (ca. +4 °C)
Ursprungsland: Italien
Allergene

Aus der perfekten Verbindung zwischen Brotklee aus Toblach und den verschiedenen Aromen der Rotschmierrinde, entsteht der einzigartige „Herbarius“ Weichkäse von Eggemoa. Er wird aus Rohmilch hergestellt und mit Brotklee verfeinert und begeistert mit seiner cremigen Konsistenz. Er duftet nach Milch und hat einen intensiven Geschmack.    



Schon gewusst:

Im Südtiroler Dialekt wird der Brotklee (trigonella caerulea) auch „Zigainerkraut“ genannt. Es wird sogar vermutet, dass der Brotklee von den Karawanen der Zigeuner, die einst einige handwerkliche Arbeiten verrichteten, gesammelt und von Dorf zu Dorf gebracht wurde.  

ROHMILCH, Brotklee, Milchsäurebakterien, Lab, Salz

Hersteller ID: IT 41 075 CE



Nährwerte:
Energie: 1569.00 Kj
Brennwert: 375.00 Kcal
Fettgehalt: 32.50 g
Davon Gesättigte: 20.44 g
Kohlenhydrate: 0.35 g
Zucker: 0.35 g
Eiweis: 20.20 g
Salz: 1.30 g
Konsistenz: Weichkäse

Aufbewahrung: Im Kühlschrank lagern (ca. +4 °C)
Ursprungsland: Italien
Bewertungen
Bewertungen
Ähnliche Produkte
Ziegenweichkäse "Caschlin" Bio - 0.28kg - Sennerei Prad
Ziegenweichkäse "Caschlin" Bio Sennerei Prad Sennerei Prad
Der "Caschlin" der Bio Dorfsennerei Prad ist ein Camembert aus 100 % Ziegenheumilch. Dieser milde Weichkäse reift für zwei Wochen im Reifekeller und wird täglich gewendet, damit sich ein gleichmäßiger Weißschimmelrasen bilden kann. Er...
0,28 kg (€ 36,96/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 10,35
1
-
+
Weichkäse "Steiner" - 0.26kg - Eggemoa
Weichkäse "Steiner" Eggemoa Eggemoa
Innovation in der Tradition: Das ist der Gedanke, der in dem exquisiten Weichkäse „Steiner” der Käsemanufaktur Eggemoa steckt. Dieser feine Käse mit Rotschmierrinde ist ein Klassiker unter den Produkten der Marke Eggemoa. Heute...
0,26 kg (€ 29,81/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 7,75
1
-
+
Ziegenweichkäse "Hofers Alptraum" - 0.23kg - Capriz Feinkäserei
Ziegenweichkäse "Hofers... Capriz Feinkäserei Capriz Feinkäserei
Der einmalige Ziegen-Weichkäse „Hofers Alptraum“ von Capriz wird mit Pineau des Charentes verfeinert, 4 Wochen gereift und seine Rinde schließlich mit Schüttebrotbrösel affiniert. Er besitzt einen weißen geschlossenen Teig mit...
0,23 kg (€ 38,91/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 8,95
1
-
+
Ziegenweichkäse "Dulbant" Bio - 0.28kg - Sennerei Prad
Ziegenweichkäse "Dulbant" Bio Sennerei Prad Sennerei Prad
Der „Dulbant“ der Bio Dorfsennerei Prad ist eine Käsespezialität aus 100 % Ziegenheumilch. Der handwerklich hergestellte Weichkäse reift 5 Wochen lang auf Fichtenholzbrettern und wird jeden zweiten Tag mit Rotschmiere-Reifungskulturen...
0,28 kg (€ 36,96/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 10,35
1
-
+
Ziegenweichkäse "Ziegello in Canapiz" - 0.2kg - Capriz Feinkäserei
Ziegenweichkäse "Ziegello in... Capriz Feinkäserei Capriz Feinkäserei
Kunstvoll wird der Weißschimmelrasen des 4 Monate gereiften „Zigello in Canapiz“ von Capriz mit Hanfblättern dekoriert. Nicht nur auf der Rinde, auch im weißen, geschlossenen Teig selbst ist die aromatische Nutzpflanze zu finden. Das...
0,2 kg (€ 38,75/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 7,75
1
-
+
Camembert "Edelweiß" Bio - 0.28kg - Algunder Sennerei
Camembert "Edelweiß" Bio Algunder Sennerei Algunder Sennerei
So weiß wie die zarten Blütenblätter der namensgebenden Alpenblume. Der Camembert „Edelweiß“ Bio der Sennerei Algund überzeugt mit seiner angenehm cremigen Konsistenz und dem aromatischen Geschmack mit Champignoncharakter. In der Küche...
0,28 kg (€ 20,89/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 5,85
1
-
+
Weichkäse "Floralpina" - 0.26kg - Eggemoa
Weichkäse "Floralpina" Eggemoa Eggemoa
Der mit Wacholderbeeren und Thymian bedeckte Weichkäse „Floralpina" von Eggemoa ist ein Botschafter der Südtiroler Alpenlandschaft. Er wird mit frischer Milch von Südtiroler Bauernhöfen hergestellt und anschließend mit Thymian und...
0,26 kg (€ 29,81/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 7,75
1
-
+
Weichkäse "Larix" - 0.3kg - Eggemoa
Weichkäse "Larix" Eggemoa Eggemoa
Ein Meisterwerk von Eggemoa ist zweifellos der Weichkäse „Larix", der mit Rohmilch hergestellt und mit gerösteten Lärchennadeln affiniert wird. Der Käse duftet wie der Wald nach dem Regen. Dies ist auf die Lärchennadeln zurückzuführen,...
0,3 kg (€ 29,83/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 8,95
1
-
+
Camembert aus Ziegenmilch - 0.28kg - Algunder Sennerei
Camembert aus Ziegenmilch Algunder Sennerei Algunder Sennerei
Der Camembert aus Ziegenmilch der Sennerei Algund zeichnet sich durch seinen weißen Schimmelrasen und seinen geschmeidigen Charakter aus. Der cremige Weichkäse verschmilzt mit dem typisch würzigen Geschmack von Ziegenmilch und eignet...
0,28 kg (€ 21,79/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 6,10
1
-
+
Könnte dir auch schmecken
Butterkäse Dolomiti - 0.35kg - Sennerei Drei Zinnen
Butterkäse Dolomiti Sennerei Drei Zinnen Sennerei Drei Zinnen
Ein mild-süßer Käsetraum in blassgelb: Der Butterkäse der Sennerei Drei Zinnen aus dem Hochpustertal besticht nach zwei Monaten Reifung mit seinem dezenten und sauberen Aroma, der geschmeidig weichen Konsistenz und dem buttrig zarten...
0,35 kg (€ 19,14/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 6,70
1
-
+
Ahrntaler Graukäse - 0.2kg - Knollhof
Ahrntaler Graukäse Knollhof Knollhof
Der Ahrntaler Graukäse aus Magermilch ist ein traditioneller Sauermilchkäse. Er schmeckt würzig-säuerlich und wird mit zunehmender Reife schärfer. Der Graukäse ist ein ganz besonderes Produkt. Bis heute wird er von den Bauern im Ahrntal...
0,2 kg (€ 24,00/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,80
1
-
+
Bergkräuterkäse - 0.28kg - Sennerei Burgeis
Bergkräuterkäse Sennerei Burgeis Sennerei Burgeis
Alpine Frische, würzige Kräuter und der pure Geschmack der Südtiroler Bergwelt treffen im Bergkräuterkäse der Sennerei Burgeis aufeinander. Wer sich auf diese Genusswanderung begibt, wird vom würzigen Duft frischer Bergkräuter begleitet,...
0,28 kg (€ 32,86/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 9,20
1
-
+
Schlutzkrapfen Halbmonde - 300g - Fine food
Schlutzkrapfen Halbmonde WP Fine Food WP Fine Food
Zwar haben sie die Form eines Halbmondes, doch sind die mit Spinat und Ricotta gefüllten Schlutzkrapfen von WP Fine Food ein Fixstern am kulinarischen Himmel Südtirols. Werden die herzhaften Teigtaschen aus Roggen- und Weizenmehl richtig...
300 g (€ 17,33/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 5,20
1
-
+
Kräuterfilet - 0.11kg - Schmid Speck
Kräuterfilet Schmid Speck Schmid Speck
Fein würzig und mild geräuchert präsentiert sich das Original Schmid Kräuterfilet. Für die Herstellung wird Schweinefilet mit Salz und ausgewählten Bergkräutern von Hand eingerieben, dann mit Holzspänen aus Buche und Wacholderbeeren...
0,11 kg (€ 32,73/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 3,60
1
-
+
Vinschger Ur-Paarl - 300g - Bäckerei Schuster
Vinschger Ur-Paarl Bäckerei Schuster Bäckerei Schuster
Dieses Vinschgerl ist die älteste Variante des Vinschger Paarl Brote. Es wurde in den Klöstern gebacken und diente hauptsächlich als Vorratsbrot. Heute wird dieses Ur-Vinschgerl dank traditionellen Bäckereien aus dem Vinschgau und der...
300 g (€ 14,33/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,30
1
-
+
Speck Mittelstück g.g.A. - 0.4kg - Schmid Speck
Speck Mittelstück g.g.A. Schmid Speck Schmid Speck
Dieser Südtiroler Speck trägt das Gütesiegel "geschützte geografische Angabe (g.g.A.)", welches nur jene Produkte erhalten, die genauesten Kriterien entsprechen. Der Speck muss dabei nach traditionellen Methoden aus dem Schlegel...
0,4 kg (€ 22,88/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 9,15
1
-
+
Original Vinschger Marille Fruchtaufstrich - 340g - Ah! Natur
Original Vinschger Marille... Ah! Natur Ah! Natur
Die süßen, gelb-orangen Marillen, wie die Aprikosen in Südtirol heißen, finden im Vinschgau ein hervorragendes Terrain. Bei hohen Temperaturschwankungen und geringen Niederschlägen gedeiht die althergebrachte Frucht auf 500 bis rund 1000...
340 g (€ 22,06/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 7,50
1
-
+
Zuletzt angesehen