Weichkäse Floralpina Eggemoa 0.25 kg kaufen

Artikel Nr. 117651

Beschreibung

Der aus tagesfrischer Rohmilch hergestelle Weichkäse wurde mit Thymian und Wacholderbeeren affiniert. Der cremige Käse ist im Geruch milchig und im Geschmack intensiv und säuerlich.

Schon gewusst: Affinage bedeutet die Veredelung der Käse um besondere Geschmacksvarianten zu erzielen.

Inhaltsstoffe

ROHMILCH
Thymian
Wacholderbeeren
Lebendkulturen
Lab
Salz

Energie: 375 kJ
Fettgehalt: 32,5 g
Davon Gesättigte: 20,44 g
Kohlenhydrate: 0,35 g
Zucker: 0,35 g
Eiweis: 20,2 g
Salz: 1,3 g

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Peer V. veröffentlicht am 04/04/2019 nach einer Bestellung vom 27/01/2019

5/5

sehr lecker

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Stefan L. veröffentlicht am 26/07/2018 nach einer Bestellung vom 03/07/2018

4/5

Toll

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Walter H. veröffentlicht am 26/07/2018 nach einer Bestellung vom 06/07/2018

4/5

Noch nicht verzehrt

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Silvia K. veröffentlicht am 12/12/2017 nach einer Bestellung vom 28/10/2017

5/5

Ein Traum von Käse

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Butterkäse Neuhaus Hof Neuhaus Hof

Familie Weitlaner achtet bei diesem Käse auf eine angenehme Cremigkeit. Er ist zudem sehr mild und zart schmelzend.

0.7 kg

€ 15,92

Graukäse topfig Veiderhof Veiderhof

Der Ahrntaler Graukäse von der Hofkäserei Veiderhof wird ausschließlich aus Milch aus dem eigenem Betrieb mit silofreier Fütterung hergestellt. Durch die Lagerung erhält dieser Sauermilchkäse eine gräuliche Edelschimmelschicht welche dem...

1.5 kg

€ 29,10

Halbfettkäse Gorner Spitz Hochgruberhof Hochgruberhof

Ein milder Käse mit leicht buttrigem Geschmack. Dieser Halbfettkäse wurde am Hochgruberhof aus teilentrahmter Kuhrohmilch hergestellt. Die Milch stammt von den am Hof lebenden "Pinzgauer"-Kühen.

0.85 kg

€ 21,17

Weichkäse Candidum Eggemoa Eggemoa

Dieser Weißschimmelkäse ist im Geruch milchig und vegetal. Er hat einen cremigen Teig und schmeckt süß-säuerlich. Die Rohmilch stammt von den hofeigenen Kühen.

0.25 kg

€ 7,00

Peperoncinokäse Bio des Hauses Sennerei Algund Sennerei Algund

Der würzig-pikante Geschmack des Peperoncinos wird von der mild – feinen Art des Käses ausgeglichen. Seine Konsistenz ist geschmeidig und elegant.

0.25 kg

€ 5,28

Peperoncinokäse Neuhaus Hof Neuhaus Hof

Dieser mit Peperoncino angereicherte Käse weist eine mittlere Schärfe auf und überzeugt im Mund durch eine elastische Konsistenz. Die Kühe am Neuhaushof genießen von ihrem Freilaufstall aus, einen herrlichen Blick Richtung Süden übers...

0.7 kg

€ 15,92

Weichkäse Kräuterkörbl Hochgruberhof Hochgruberhof

Dieser Weichkäse ist dank seines natürlichen Fettgehalts besonders cremig. Die Kräutermischung aus Petersilie, Dill, Sellerie, Kerbel und Basilikum verleiht ihm ein erfrischendes Aroma. Die Milch stammt von den am Hof lebenden...

0.4 kg

€ 11,20

Paprika Thymian Käse Sennerei Algund Sennerei Algund

Der Käse schmeck charakteristisch nach Peperoni und Thymian. Weiters ist er leicht herb bis pikant und hat eine angenehme Säure. Seine Konsistenz ist geschmeidig.

0.25 kg

€ 3,46

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Beschreibung

Inhaltsstoffe

ROHMILCH
Thymian
Wacholderbeeren
Lebendkulturen
Lab
Salz

Energie: 375 kJ
Fettgehalt: 32,5 g
Davon Gesättigte: 20,44 g
Kohlenhydrate: 0,35 g
Zucker: 0,35 g
Eiweis: 20,2 g
Salz: 1,3 g

Inhalt: 0.25 kg (€ 29,60 / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 7,40

Kühlversand

Wird an folgenden Tagen versendet

4 Bewertungen

Pustertal

Kuh

Vollfett

Rohmilch

Weichkäse

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Inhaltsstoffe

ROHMILCH
Thymian
Wacholderbeeren
Lebendkulturen
Lab
Salz

Energie: 375 kJ
Fettgehalt: 32,5 g
Davon Gesättigte: 20,44 g
Kohlenhydrate: 0,35 g
Zucker: 0,35 g
Eiweis: 20,2 g
Salz: 1,3 g

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Butterkäse Neuhaus Hof Neuhaus Hof

Familie Weitlaner achtet bei diesem Käse auf eine angenehme Cremigkeit. Er ist zudem sehr mild und zart schmelzend.

0.7 kg

€ 15,92

Graukäse topfig Veiderhof Veiderhof

1.5 kg

€ 29,10

Halbfettkäse Gorner Spitz Hochgruberhof Hochgruberhof

Ein milder Käse mit leicht buttrigem Geschmack. Dieser Halbfettkäse wurde am Hochgruberhof aus teilentrahmter Kuhrohmilch hergestellt. Die Milch stammt von den am Hof lebenden "Pinzgauer"-Kühen.

0.85 kg

€ 21,17

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Dieser Weißschimmelkäse ist im Geruch milchig und vegetal. Er hat einen cremigen Teig und schmeckt süß-säuerlich. Die Rohmilch stammt von den hofeigenen Kühen.

0.25 kg

€ 7,00

Peperoncinokäse Bio des Hauses Sennerei Algund Sennerei Algund

Der würzig-pikante Geschmack des Peperoncinos wird von der mild – feinen Art des Käses ausgeglichen. Seine Konsistenz ist geschmeidig und elegant.

0.25 kg

€ 5,28

Peperoncinokäse Neuhaus Hof Neuhaus Hof

0.7 kg

€ 15,92

Weichkäse Kräuterkörbl Hochgruberhof Hochgruberhof

0.4 kg

€ 11,20

Paprika Thymian Käse Sennerei Algund Sennerei Algund

Der Käse schmeck charakteristisch nach Peperoni und Thymian. Weiters ist er leicht herb bis pikant und hat eine angenehme Säure. Seine Konsistenz ist geschmeidig.

0.25 kg

€ 3,46

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Inhaltsstoffe

ROHMILCH
Thymian
Wacholderbeeren
Lebendkulturen
Lab
Salz

Energie: 375 kJ
Fettgehalt: 32,5 g
Davon Gesättigte: 20,44 g
Kohlenhydrate: 0,35 g
Zucker: 0,35 g
Eiweis: 20,2 g
Salz: 1,3 g

Eggemoa

Die Käsemanufaktur Eggemoa besteht seit dem Jahr 2001 und befindet sich im Mühlwaldertal auf 1.300 m Meereshöhe. Michael Steiner, Jungkäser und Käsesommelier, fertigt hier seit drei Jahren innovative Weichkäsekreationen aus Rohmilch. Die Heumilch bezieht er von den eigenen zwölf Kühen, die auf den umliegenden Wiesen weiden. Michael verfeinert die Käse mit lokalen und regionalen Zutaten wie Lärchennadeln, Fichtenrinden oder Brotklee und verleiht ihnen damit ein außergewöhnliches Aroma. Einer der Käse vom Eggemoa wurde 2016 als bester Weichkäse Italiens gekürt.

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Peer V. veröffentlicht am 04/04/2019 nach einer Bestellung vom 27/01/2019

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Stefan L. veröffentlicht am 26/07/2018 nach einer Bestellung vom 03/07/2018

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Walter H. veröffentlicht am 26/07/2018 nach einer Bestellung vom 06/07/2018

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Silvia K. veröffentlicht am 12/12/2017 nach einer Bestellung vom 28/10/2017

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Ein Traum von Käse

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Weichkäse Herbarius Eggemoa Eggemoa

Der aus Rohmilch hergestellte und mit Zigeunerkraut raffinierte Käse hat eine cremige Konsistenz. Im Geruch ist er vegetal und herb und im Geschmack intensiv.

0.25 kg

€ 7,40

Weichkäse Candidum Eggemoa Eggemoa

Dieser Weißschimmelkäse ist im Geruch milchig und vegetal. Er hat einen cremigen Teig und schmeckt süß-säuerlich. Die Rohmilch stammt von den hofeigenen Kühen.

0.25 kg

€ 7,00

Schnittkäse Carbo Eggemoa Eggemoa

Der mit Pflanzenkohle affinierte Rohmilchkäse hat einen schmelzenden Teig. Der vegetal riechende Käse ist im Geschmack intensiv

0.3 kg

€ 8,40

Trüffelkäse des Hauses Bio Sennerei Algund Sennerei Algund

Der Trüffelkäse der Algunder Sennerei schmeck mild-aromatisch und buttrig. Im Geschmack dominiert der Trüffel, welcher aus Wildsammlungen stammt. Seine Konsistenz ist geschmeidig-weich und angenehm im Gaumen.

0.19 kg

€ 4,17

Bergkäse Bio des Hauses Sennerei Algund Sennerei Algund

Der aromatische Bergkäse ist würzig im Geschmack und sehr intensiv. Der schnittfeste Käse aus Kuhmilch hat eine angenehme Konsistenz.

0.25 kg

€ 5,15

Weichkäse Silva Eggemoa Eggemoa

Der in Fichtenrinde gereifte Weichkäse ist in der Konsistenz cremig und hat einen intensiven, saäuerlichen Geschmack, sowie einen milchigen und harzigen Geruch.

0.3 kg

€ 8,97

Dinkel - Schüttelbrot Bio mit Sonnenblumenkernen

Dinkel - Schüttelbrot Bio mit... Naturbackstube Profanter Naturbackstube Profanter

Der herzhafte, vollmundige Geschmack des Dinkels ist unverkennbar und vereint sich fabelhaft mit dem nussigen Charakter der Sonnenblumenkerne. Der typische Schüttelbrotgeschmack geht auch in dieser Kombination nicht verloren, Kümmel,...

230 g

€ 4,40

Chilisalami Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer

Manche mögen’s scharf! Mit ihrer Chilisalami dringt die Metzgerei Hofer in die pikantere Seite der Wurstherstellung vor. Feinstes Schweinefleisch wird mit hochwertigem Chilipulver und anderen Gewürzen verfeinert, geräuchert und...

0.25 kg

€ 5,63

Algunder Graukäse Sennerei Algund Sennerei Algund

Der sortentypische Geschmack des Graukäses ist kräftig ausgeprägt, aromatisch und pikant. Seine Konsistenz ist geschmeidig und der Käse hat zum Teil bröckeliges Gefüge.

0.23 kg

€ 3,01

Käse Bockshornklee Sennerei Algund Sennerei Algund

Der Käse schmeckt charakteristisch für den zugesetzten Bockshornklee. Er hat leicht nussige Noten und ist herb bis pikant im Geschmack. Seine Konsistenz ist geschmeidig.

0.25 kg

€ 3,46

Haussalami Bio Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner

Diese naturgereifte Salami mit Edelschimmel wird aus Bio Rind- und Schweinefleisch hergestellt. Während der Reifung gewinnen die Würste ihr charakteristisches Aroma. Salami ist wohl die berühmteste Rohwurst überhaupt. Gegessen wird die...

0.22 kg

€ 7,52

Gourmet Speck Hamme g.g.A. Schmid Speck Schmid Speck

Der Gourmet Speck von Schmid Speck ist ein reines Naturprodukt und wird ausschließlich aus italienischen Schweinen, erlesener Rasse, mit mindestens 150 kg Gewicht hergestellt. Die Art der Aufzucht und Fütterung erfolgt unter strengsten...

6.2 kg

€ 172,05

Gourmet Speck Viertel Schmid Speck Schmid Speck

1.6 kg

€ 44,64

Schüttelbrot hell Bio Naturbackstube Profanter Naturbackstube Profanter

Der Teig besteht bei allen Schüttelbrotarten vorwiegend aus Roggen- und Weizenmehl. Ganz allgemein gilt: „Je dunkler das Mehl, desto härter das Brot“. Sauerteig gibt dem Brot das Volumen. Der würzig, herbe, eben typische Geschmack erhält...

230 g

€ 4,40

Weichkäse mit Heublumen... Sennerei Algund Sennerei Algund

Der Heukäse ist im Geschmack aromatisch aber trotzdem mild mit feinen, frischen Noten der zugesetzten Heublumen und des Brotklees. Die Konsistenz ist sehr weich, fein, angenehm, fast schon streichfähig.

0.45 kg

€ 11,43

Hirschsalami Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner

Der hohe Anteil an Südtiroler Hirschfleisch und die besonders aromatische Würzung machen die naturgereifte Salami mit Edelschimmel zu etwas ganz Besonderem. Die traditionelle Verarbeitung und die schonende Reifung geben dem Produkt eine...

0.23 kg

€ 6,70

Speck ganze Hamme g.g.A. Schmid Speck Schmid Speck

Dieser Südtiroler Speck trägt das Gütesiegel "geschützte geografische Angabe (g.g.A.)", welches nur jene Produkte erhalten, die genauesten Kriterien entsprechen. Der Speck muss dabei nach traditionellen Methoden aus dem Schlegel...

4.8 kg

€ 72,48

Selchfiloni Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer

Der Selchfilone der Metzgerei Hofer ist ein waschechter Klassiker unter den geräucherten Fleischspezialitäten. Das Karreestück vom Schwein wird ausgelöst, gepökelt und sanft geräuchert. Traditionell wird dieser Räuchergenuss im...

0.3 kg

€ 4,56

Getrockneter Wirsing Bio Luggin Luggin

30 g

€ 5,65

Natur Vollmilchjoghurt aus... Milchhof Sterzing Milchhof Sterzing

Der große Klassiker mit dem Blick für morgen! Seit 40 Jahren ist der Milchhof Sterzing für sein erstklassiges Joghurt berühmt. Das Vollmilchjoghurt war dabei stets sein Flaggschiff - das nun in neuer Aufmachung einmal mehr beweist, dass...

150 g

€ 0,95

Honig-Walnuss Joghurt Cremalpi Milchhof Sterzing Milchhof Sterzing

Genuss im Doppelpack! Die Cremalpi Joghurtspezialitäten vom Milchhof Sterzing treten immer als Zwillingspärchen auf, denn Lust auf mehr ist vorprogrammiert. Die aufregenden Geschmacksrichtungen machen sie zu etwas ganz besonderes!

2 g

€ 1,25

Meraner Salami Bio Galloni Meran/o Galloni Meran/o

Der Meraner Traditionsbetrieb Galloni spielt mit seiner Bio Haussalami wieder mal einen Trumpf aus. Die feinkörnige Schweinesalami wird ausschließlich aus bestem Bio-Fleisch hergestellt und nur leicht gewürzt, um den vollen Geschmack des...

1 Stück

€ 6,30 € 6,95

Goldmuskateller "Pfefferer" 2018 Kellerei Schreckbichl Schreckbichl

Bereits der Name des „Pfefferer“ der Kellerei Schreckbichl verrät einiges über den Wein: Frisch, jugendlich, elegant und doch pfiffig. Die Goldmuskatellertrauben werden im Edelstahltank vergoren und anschließend mehrere Monate lang auf...

0.75 l

€ 8,45 € 10,30

"Bunter Apfeltraum" Pur Südtirol Pur Südtirol

Eine besonders fruchtige Erfrischung - unser bunter Apfeltraum! Von sortenreinen bis naturtrüben Apfelsaft oder mit Marille und Holunderblüte verfeinert, finden Sie Ihren Liebling zum einmaligen Degustationspreis. Entdecken Sie unsere...

6 Stück

€ 24,50 € 28,50

Radler Pustertaler Freiheit Pustertaler Freiheit

Der Radler aus dem Pustertal ist frisch-zitronig, mit einer süßlichen Note und feinporigem, kompaktem Schaum. Das Bier für den frischen Durstlöscher wird aus heimischem Gerstenmalz gebraut.

330 ml

€ 1,90

Erdbeer-Joghurt vom Bauernhof Lüch da Pcëi Lüch da Pcëi

Lüch da Pcei: Ein in Südtirol produziertes Joghurt aus silofreier Milch von hofeigenen Tieren! Genießen Sie einen natürlichen Joghurt-Geschmack begleitet mit 16% echter Erdbeere aus Südtirol. Lüch de Pcei verarbeitet die Produkte nach...

180 g

€ 2,25

Blütenmix Pflegerhof Pflegerhof

Dieser bunte Blütenmix aus Kräutern eignet sich wunderbar als Dekoration für frische Salate im Sommer oder für wohltuende Suppen im Winter. Die intensiven Farben und Aromen erhalten die Kräuter aufgrund der Höhenlage in der sie angebaut...

10 g

€ 6,90

Bergapfelsaft mit Apfelminze Kohl Bergapfelsäfte Kohl Bergapfelsäfte

Ein Hauch Frische! Unser vollmundiger, aromatischer Bergapfelsaft nimmt in dieser belebenden Cuvée die Hauptrolle ein. Die Apfelminze ist die milde Schwester der Pfefferminze. Sie besticht durch ihren unverwechselbaren Aroma und die...

ab € 2,00

Camembert aus Ziegenmilch Sennerei Algund Sennerei Algund

Diese Weichkäsesorte zeichnet sich durch ihren gepflegten, schneeweißen Schimmelrasen aus und überzeugt durch den frisch - aromatischen, cremigen Charakter mit dem typisch kräftig - würzigen Geschmack nach Ziegenmilch. Bei der Verwendung...

0.3 kg

€ 4,92

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Der Südtiroler Speck G.G.A. ist das Meisterstück von Galloni. Nur hochwertiges Material der Spitzenklasse ist für unsere Speckfertigung zugelassen. Durch den geringen Salzanteil kommen wir den gestiegenen Gesundheitsansprüchen unserer...

0.3 kg

€ 5,07

Mini - Kräuterschinken Galloni Meran/o Galloni Meran/o

Das Geschmacksgeheimnis feinster Galloni-Schinken: dazu gehören die streng behüteten Familienrezepturen des Vaters, der seit jeher nur auf ausgesuchte Rohstoffe vertraut und die hauseigenen Gewürzmischungen fortwährend verfeinert hat....

0.46 kg

€ 6,21

Vollkornschüttelbrot Näckler Schüttelbrot Näckler Schüttelbrot

Das Vollkornschüttelbrot verdankt seinen Ernährungswert und den einzigartigen Geschmack den edlen landwirtschaftlichen Rohstoffen. Sesam an der Oberfläche sorgt für die leicht nussige Note.

250 g

€ 3,95

Weinkäse Don Pedro Sennerei Algund Sennerei Algund

Der Käse schmeckt angenehm mild, aromatisch bis leicht pikant, bedingt durch die Veredelung mit Weintrester. Er verfügt über eine feine Weinnote. Seine Konsistenz ist geschmeidig bis etwas fest.

0.4 kg

€ 7,68

Apfelbrot Bäckerei Schuster Bäckerei Schuster

Beim Apfelbrot werden Südtiroler Äpfel in kleine Stücke geschnitten, getrocknet, in den Brotteig gemischt und zum fruchtig-saftigen Apfelbrot gebacken.

300 g

€ 4,60

Brotdose aus Zirbenholz Drechslerei Josef Klotz Drechslerei Josef Klotz

Eleganz und Tradition - Die stilvolle Brotdose

1 Stück

€ 142,50

Weichkäse Steiner Eggemoa Eggemoa

Der cremige Weichkäse mit Rotschmierereifung hat eine cremige Konsistenz und einen milchigen Geruch, sowie einen intensiven Geschmack.

0.25 kg

€ 7,00

Weichkäse Larix Eggemoa Eggemoa

Der Weißschimmelkäse ist auf Grund der Reifung auf gerösteten Lärchennadeln süß und säuerlich im Geschmack und milchig im Geruch.

0.3 kg

€ 8,97

Original Südtiroler Bauernspeck Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner

Aus dem besten und wohl bekanntesten Stück vom Schwein, dem Schlegel, wird der Bauernschinkenspeck traditionell hergestellt. Der Schlegel wird mit feinen Gewürzen und Kräutern gewürzt und mit Pökelsalz der sogenannten Pökelung unterzogen...

0.4 kg

€ 14,36

Geröstete Zwiebeln in Essig Afingsbruckhof Afingsbruckhof

Das Röstaroma entfaltet die in der Zwiebel enthaltene natürliche Süße und verleiht ihnen damit das gewisse Etwas. Am Afingsbruckhof gedeihen die Zwiebeln auf 600m Meereshöhe in einer besonders geschützten Lage.

180 g

€ 4,95

Dinkel Kräuterfladen Bio Ultner Brot Ultner Brot

Dinkel-Kräuterfalden mit Bertram und Galgant

170 g

€ 3,90