Grappa Classic

Fine, intensa, complessa al naso. Morbida e rotonda al palato. Una grappa tipica dell’Alto Adige.

Morbida, ma con carattere deciso e con piacevoli note fruttate e note di legno integrate eccellentemente.

Il nome “Pfefferer“, omonimo della varietà di moscato giallo da cui nasce questo vino, deriva dalla parola tedesca per pepe – una denominazione che dà già indizi al carattere fresco, giovanile, elegante e al contempo brioso del vino. Il...

Un formaggio speciale quale viene prodotto da una ricetta tradizionale. Stelvio ha un aroma particolarmente saporito ed una consistenza fine e fondente, una propria specialitá! Al palate scoprirete la pura armonia del gusto!

Grappa di vinaccia mista invecchiata 12 mesi. Nota olfattiva: Speziata; Gusto: Amabile; Descrizione organolettica: vaniglia, spezie, liquirizia

Bauernschnaps - Grappa dell'Agricoltore. Nota olfattiva: Erbacea; Gusto: Secca/robusta; Descrizione organolettica: vinaccia, vino rosso, vinaccioli

Grappa di Chardonnay e Moscato. Nota olfattiva: Floreale; Gusto: Aromatica; Descrizione organolettica: Rose, moscato, chardonnay

Delizioso strudel di mele fresco e fatto a mano del panificio Val Venosta, guarnito con uvetta. Per poter ottenere il marchio di qualità, lo strudel deve utilizzare solo mele Alto Adige e burro Alto Adige. Gli ingredienti sono...

Chi ama la selvaggina sceglie il salame di cinghiale della Macelleria Steiner, soprattutto per la notevole quantità di carne di cinghiale in esso contenuta. A renderlo davvero speciale sono gli aromi utilizzati per insaporire questo...

Gusto di frutta particolarmente fine. Nelle confetture finemente passate di Alpe Pragas viene utilizzata solo frutta raccolta, selezionata e lavata a mano. Una cottura delicata a 70°C preserva l'intenso sapore di frutta. Morbida e...

La freschezza da noi è un’esplosione di colori: rosso, bianco e rosé. Un set di vini estivi che non colora la tavola solo con i grandi classici della calda stagione, come la Cuvée "T" di Tramin. Sono proprio gli assi nella manica del...

Finamente, dopo il grigio e freddo inverno, ecco sbocciare sei fiori dai vivaci colori: il pacchetto di vini "Impressioni di primavera" risveglia i sensi dall'ibernazione, animando in noi il desiderio di intraprendere e conoscere cose...

Gelee di frutta alle fragole dalla Val Martello ricoperto di finissimo cioccolato al latte.

gelee di frutta alle pere William ricoperto di cioccolato finissimo.

A nome della cantina Himmelreich, Markus Fliri presenta un Pinot Bianco dal carattere forte e dal fascino naturale. La brillante colorazione giallognola-verdastra nasconde un caratteristico aroma fruttato di pera, mela e di delicate note...

La bontà in confezione doppia! Le specialità di yogurt Cremalpi della latteria Vipiteno appaiono sempre come coppie gemelle, perché la voglia di fare il bis è stata già considerata. Sono gli avvincenti gusti a rendere gli yogurt Cremalpi...

Piccolo ma irresistibile! Lo yogurt intero della latteria Vipiteno, con i suoi piccoli e colorati vasetti, è una vera e propria icona in frigorifero. Altrettanto colorato e variopinto come i vasetti è il suo sapore cremoso e corposo:...

Un piacere da riscoprire mille volte! Lo yogurt intero della latteria Vipiteno è tanto vario quanto delizioso. Ma tutti i gusti hanno una cosa in comune: sono cremosi, morbidi e di primissima qualità.

Il Kalterersee rappresenta uno dei vini più conosciuti che si produce dal vino Schiava nelle sue varietà Grossa, Gentile e Grigia, assieme al Santa Maddalena. I suoi vigneti, non a caso, vengono coltivati nei pressi di Caldaro ed...

Il Pinot Grigio è mediamente strutturato, intenso, fruttato-speziato, fresco e secco.

Il tuttofare fruttato e fresco della cantina di Bolzano. Grazie al suo aroma florale dotato di sentori di bacca all’armoniosa sapidità il Pischl è sia un ottimo aperitivo, sia un eccellente accompagnamento per antipasti e primi. Il...

I vitigni rossi autoctoni che prosperano rigogliosi lungo la conca valliva di Bolzano sono i prediletti della cantina di Bolzano per vinificarne degli autentici vini rossi altoatesini di grande vigore e distinta tipicità. Nell’intenso...

Con la sua interpretazione del Kalterersee Superiore Classico, Elena Walch crea un rosso che parla “per Sé”. Le uve Schiava, che prosperano intorno al lago di Caldaro, vengono fermentate per sette giorni. A seguito di una maturazione e...

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Chiunque porti in tavola il collo di maiale della macelleria Hofer, indubbiamente riceve gli elogi da tutti i suoi ospiti. Il collo affumicato e intensamente aromatico è di solito caratterizzato da un sottile strato di grasso, che gli dà...

Le costole affumicate della macelleria Hofer sono una vera specialità. Il processo di affumicatura e stagionatura conferisce alle costolette un sapore inconfondibile che ben si sposa con le classiche salse da barbecue o con i sapori...

Il Kaiser Speck della macelleria Hofer è l’ideale per i buongustai attenti alla linea. La specialità affumicata ottenuta dalla fesa del maiale porta in tavola il vero gusto di una pancetta tradizionale, ma senza tutto il grasso. E così...

l Lagrein Riserva ?Prestige? della cantina di Bolzano è il fiore all'occhiello, rappresentante del vitigno autoctono quintessenziale dell'Alto Adige: il Lagrein. Le uve utilizzate provengono esclusivamente dalle posizioni migliori della...

Quando Hänsel e Gretel incontrano Biancaneve e Cappuccetto Rosso. Il piacevole profumo e il sapore armonico trasformano questo infuso in un piacere da fiaba.

Lo Schüttelbrot integrale - con questa variante dell’amatissimo pane croccante alla farina integrale di segale e grano tenero, viene reinventato un classico della cucina regionale. Preparato secondo una ricetta propria della casa Ultner;...

Grappagnac è espressione della più alta cultura di Grappa con un profilo aromatico seducente e piacevolissimo. Grappa da meditazione

Il sapore particolare del formaggio grigio è deciso, aromatico e piccante. La sua consistenza è morbida e la sua pasta è in parte granulosa.

L’aggiunta di cipolle arrostite conferisce a questa varietà un gusto particolarmente saporito.

Il succo ha un gusto fresco e fruttato con la nota amabile del fiore di sambuco abbinata alla nota acidula della mela, il tutto nobilitato da un po' di succo di limone

Quello succo di mela tobido naturale di agricoltura biologica ha un colore giallo oro. Il gusto è quella di una mela dolce, fruttata con und nota di freschezza. Il succo viene ottenuto dalla spremitura e successiva pastorizzazione...

Questo succo di mela torbido naturale si esprime in colore giallo oro. Il gusto del succo è fruttato e trasmette pura freschezza. Il succo viene ottenuto dalla spremitura con pastorizzazione e non vengono aggiunti zuccheri, additivi,...

Die Äpfel für diesen Apfelsaft reifen am Bergbauernhof "Widum Baumann" auf einer Meereshöhe von 1048 Metern heran. Diese besondere Höhenlage verleiht dem Saft eine starke Aromatik mit vielen wertvollen Inhaltsstoffen.

Nota olfattiva: Speziata; Gusto: Rotonda/piena; Descrizione organolettica: Mele, vaniglia, tannino del legno /speziato frutta secca.

Grappa al Pino Mugo. Nota olfattiva: Erbacea; Gusto: Secca/robusta; Descrizione organolettica: pino, resina