Grappa Classic

Un formaggio speciale quale viene prodotto da una ricetta tradizionale. Stelvio ha un aroma particolarmente saporito ed una consistenza fine e fondente, una propria specialitá! Al palate scoprirete la pura armonia del gusto!

Fine, intensa, complessa al naso. Morbida e rotonda al palato. Una grappa tipica dell’Alto Adige.

Gelee di frutta alle fragole dalla Val Martello ricoperto di finissimo cioccolato al latte.

gelee di frutta alle pere William ricoperto di cioccolato finissimo.

A nome della cantina Himmelreich, Markus Fliri presenta un Pinot Bianco dal carattere forte e dal fascino naturale. La brillante colorazione giallognola-verdastra nasconde un caratteristico aroma fruttato di pera, mela e di delicate note...

Questi biscotti sono fatti con latte delle nostre alpi. Uova che provengongo da allevamenti all’aperti ed il miele è 100 italiano. Sono senza glutine, OGM free e senza olio nè grassi di palma.

Diese Kekse bestehen aus Butter unserer Alpen und aus Freilandeiern. Sie sind glutenfrei, ohne Gentechnik und ohne Öl und Palmfette.

Chiunque porti in tavola il collo di maiale della macelleria Hofer, indubbiamente riceve gli elogi da tutti i suoi ospiti. Il collo affumicato e intensamente aromatico è di solito caratterizzato da un sottile strato di grasso, che gli dà...

Le costole affumicate della macelleria Hofer sono una vera specialità. Il processo di affumicatura e stagionatura conferisce alle costolette un sapore inconfondibile che ben si sposa con le classiche salse da barbecue o con i sapori...

Quando Hänsel e Gretel incontrano Biancaneve e Cappuccetto Rosso. Il piacevole profumo e il sapore armonico trasformano questo infuso in un piacere da fiaba.

Il sapore particolare del formaggio grigio è deciso, aromatico e piccante. La sua consistenza è morbida e la sua pasta è in parte granulosa.

Die Äpfel für diesen Apfelsaft reifen am Bergbauernhof "Widum Baumann" auf einer Meereshöhe von 1048 Metern heran. Diese besondere Höhenlage verleiht dem Saft eine starke Aromatik mit vielen wertvollen Inhaltsstoffen.

Bauernschnaps - Grappa dell'Agricoltore. Nota olfattiva: Erbacea; Gusto: Secca/robusta; Descrizione organolettica: vinaccia, vino rosso, vinaccioli

L’uva di moscato giallo predilige zone particolarmente soleggiate. L’opulenza dell’aroma di moscato e note di frutti esotici fanno della Grappa Goldmuskateller una specialità intensa ed unica.

La Nicoter (cov) / Kanzi ® ha un colore rosso, una polpa compatta ed un equilibrato rapporto tra zucchedi e acidi. La mela é molto croccante, succosa, dolce-acidula e rinfrescante.

Ha sovracolore rosso scuro, forma allungata ed è di dimensioni medio - grandi. Ha cinque gobbette pronunciate nella zona del calice. È una mela croccante, succosa e dolce, dall’aroma inconfondibile.

Delizioso strudel di mele fresco e fatto a mano del panificio Val Venosta, guarnito con uvetta. Per poter ottenere il marchio di qualità, lo strudel deve utilizzare solo mele Alto Adige e burro Alto Adige. Gli ingredienti sono...

In tempi remoti il prosciutto di montagna costituiva il pranzo di Pasqua. Oggi come oggi viene messo in salamoia, affumicato e stagionato secondo la tradizione tirolese e considerato una specialità. La carne utilizzata per produrlo è la...

Le caramelle a base di olio essenziale di Pino Mugo Bio hanno un effetto benefico e balsamico. Ideali in ogni momento della giornata.

ricca miscela di pregiati fiocchi di cereali, frutti di bosco, fettine di mele arricchite da succo di mirtillo, mandorle e miele

Una variante molto conosciuta sono gli Spätzle agli spinaci. Senza dubbio uno dei piatti più caratteristici sono gli Spätzle agli spinaci conditi con prosciutto e panna. Non di rado il prosciutto viene sostituito con dadini di speck.

I canederli allo speck sono uno dei piatti altoatesini più conosciuti. Si preparano con un impasto di pane (preferibilmente rosette) e si servono tradizionalmente con brodo di manzo, insalata o crauti. Si possono mangiare come contorno o...