Canederli al formaggio

Fine food

Canederli al formaggio - Fine food
Nr. Articolo 108313
Descrizione

Speziati, cremosi, aromatici, semplicemente irresistibili: sono i canederli al formaggio dell'Alto Adige. Questo piatto invitante e profumato, punta di diamante dell’arte culinaria casereccia regionale, viene preparato con pane, uova, latte, un pizzico di erba cipollina e, naturalmente, formaggio di alta qualità, proprio come da tradizione. I canederli al formaggio sono straordinari se abbinati a burro e salvia e serviti con prezzemolo fresco o erba cipollina o noci.



Sapevi che:

Generalmente si utilizza erba cipollina per dar vita ai canederli al formaggio altoatesini. Un’antica tradizione vuole anche che si ricorra a pezzettini di Graukäse, il tipico formaggio grigio. Questo formaggio di latte acido a basso contenuto di grassi conferisce ai canederli un aroma spiccatamente intenso e un sapore leggermente aspro. O si ama o si odia! 

Ingredienti
Pane (farina di GRANO
acqua
lievito
sale)
FORMAGIO di montagna 13%
UOVA pastorizzato
cipolla
porri
olio di semi
erba cipollina

Valori nutrizionali:
Energia: 937.00 Kj
Valore calorifico: 224.00 Kcal
Grassi: 7.51 g
Di cui saturi: 1.51 g
Carboidrati: 27.81 g
Zucchero: 2.71 g
Proteine: 11.31 g
Sale: 1.21 g

Conservazione: Conservare a +2°C - +6°C
Paese di origine: Italia
Recensioni
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4.7 /5

  • Numero di Recensioni : 138
  • Voto Medio : 4.7 / 5

Basato su 138 recensioni cliente

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Ordina recensioni per :
Andrea C. pubblicato il 09/04/2021 in seguito ad un ordine su 27/03/2021
5/5

Io li ho mangiati asciutti, con burro e salvia, ma la prossima volta li proverò in brodo.

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Roberta M. pubblicato il 07/04/2021 in seguito ad un ordine su 29/03/2021
5/5

ottimi

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Lorena B. pubblicato il 07/04/2021 in seguito ad un ordine su 22/03/2021
5/5

ottimo

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Giovanni B. pubblicato il 28/03/2021 in seguito ad un ordine su 14/03/2021
5/5

buoni

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Giovanni A. pubblicato il 14/09/2020 in seguito ad un ordine su 19/08/2020
5/5

il top.

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  • Spedizione standard
  • Spedizione furgone frigo
  • LUN
  • MAR
  • MER
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Zona

Oltradige

Data scadenza

22 giorni

Descrizione

Speziati, cremosi, aromatici, semplicemente irresistibili: sono i canederli al formaggio dell'Alto Adige. Questo piatto invitante e profumato, punta di diamante dell’arte culinaria casereccia regionale, viene preparato con pane, uova, latte, un pizzico di erba cipollina e, naturalmente, formaggio di alta qualità, proprio come da tradizione. I canederli al formaggio sono straordinari se abbinati a burro e salvia e serviti con prezzemolo fresco o erba cipollina o noci.



Sapevi che:

Generalmente si utilizza erba cipollina per dar vita ai canederli al formaggio altoatesini. Un’antica tradizione vuole anche che si ricorra a pezzettini di Graukäse, il tipico formaggio grigio. Questo formaggio di latte acido a basso contenuto di grassi conferisce ai canederli un aroma spiccatamente intenso e un sapore leggermente aspro. O si ama o si odia! 

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Grassi: 7.51 g
Di cui saturi: 1.51 g
Carboidrati: 27.81 g
Zucchero: 2.71 g
Proteine: 11.31 g
Sale: 1.21 g

Conservazione: Conservare a +2°C - +6°C
Paese di origine: Italia
Dettagli sul produttore
Klaus Wolfensberger e Gert Pomella sono radicati nella gastronomia. Alta qualitá al prezzo giusto era ed é la filosofia dei due imprenditori Sudtirolesi. L' accurata scelta di alimenti è la base per l' alta qualitá dei nostri prodotti che non contengono conservanti e glutamati.
Recensioni
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