Pura espressione del luogo natio: con la cuvée bianca “NM“ la Cantina Nals Margreid riempie la bottiglia di Borgogna dell’essenza dei suoi migliori siti. 70% di Chardonnay proveniente da Magrè sulla Strada del Vino e 30% di Sauvignon originario di Nalles vengono fatti maturare in serbatoi di acciaio. Dal lucente colore giallo paglierino e dai sentori agrumati con un leggero sottotono vegetale all’olfatto, “NM” è promettente sin dal primo sorso. È da subito all’altezza del palato, in cui si sintonizza il piacere alpino e la sua tipica freschezza briosa con il piacere mediterraneo e la sua elegante struttura. Una cuvée rivisitata, ideale da abbinare ad aperitivi ma anche ad antipasti sostanziosi, pesce e pollame.

Sapevi che: Magré sulla Strada del Vino è la culla del vino Chardonnay, che nasce su terreni calcarei caldi e ricchi di humus ed è coccolato dal clima mediterraneo, mentre il Sauvignon di Nalles affonda le sue radici in terreni di porfido e ghiaia calcarea, dove prevale un clima più temperato. Il risultato è un connubio all’insegna di contrasti, la cui complessità non ostacola la grande bevibilità, anzi tutto il contrario, in quanto la sottolinea.