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Moscato giallo Passito "Baronesse" 2017

Cantina Nals Margreid

Moscato giallo Passito "Baronesse" 2017
Nr. Articolo 126872
Descrizione
Un vino dolce signorile che dimostra la sua raffinatezza già nel titolo: il Moscato giallo Passito “Baronesse” della Cantina Nals Magreid. Gli acini dolci sono pigiati in maniera delicata e dopo la fermentazione del mosto, il vino è affinato per ben un anno in botti tonneaux. Il denso giallo oro della “Baronesse” effonde lussuriosi profumi di frutta secca che sfumano in uno squisito aroma di bocca ampio di albicocche, miele e cotogne che ammaliano i sensi a lungo. Grazie alla sua raffinata dolcezza la “Baronesse” si indica a essere imbandita assieme a eleganti dessert o come delicato contrappunto a sapidi formaggi erborinati, e da vino da meditazione riveste il ruolo di piacentissima musa in vestito dorato.

Sapevi che: Il Goldmuskateller Passito “Baronesse” della Cantina Nals Magreid proviene dal piccolo paesino vitivinicolo Entiklar a sud di Cortaccia in Bassa Atesina. I vitigni prosperano su terreni di pietra calcarea e ghiaia di conformazione complessa che conferiscono all’uva un’aromaticità inconfondibile.
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Zona

Bassa Atesina

Vitigni

Moscato giallo

Gradazione

9%

Abbinamento

antipasti leggeri, aperitivo, piatti asiatiche

Descrizione
Un vino dolce signorile che dimostra la sua raffinatezza già nel titolo: il Moscato giallo Passito “Baronesse” della Cantina Nals Magreid. Gli acini dolci sono pigiati in maniera delicata e dopo la fermentazione del mosto, il vino è affinato per ben un anno in botti tonneaux. Il denso giallo oro della “Baronesse” effonde lussuriosi profumi di frutta secca che sfumano in uno squisito aroma di bocca ampio di albicocche, miele e cotogne che ammaliano i sensi a lungo. Grazie alla sua raffinata dolcezza la “Baronesse” si indica a essere imbandita assieme a eleganti dessert o come delicato contrappunto a sapidi formaggi erborinati, e da vino da meditazione riveste il ruolo di piacentissima musa in vestito dorato.

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Contiene solfiti.
Dettagli sul produttore

Vitivinicoltura all’insegna della qualità e nel massimo rispetto per la natura – è questa la carta d’identità della Cantina Nals Magreid. In collaborazione con 138 famiglie vignaiole che coltivano circa 160 ettari di superfice vitata in 14 zone diverse, la cantina ambisce a creare vini che raffigurano l’essenza della ricca cultura enoica dell’Alto Adige, fondendo la genuinità del lavoro artigianale con l’avanzamento tecnologico. La molteplicità dei diversi terreni coltivati garantisce che ogni vitigno possa prosperare in condizioni idonee, portando quindi a vini di grande carattere varietale e locale. La simbiosi di tradizione e innovazione si manifesta non solo lungo l’intero processo di coltivazione e vinificazione, ma anche nel concetto della cantina stessa: avvalendosi principalmente di processi di lavorazione delicati come il travaso mediante gravità, si garantisce la massima naturalezza e autenticità dei vini.

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