Lagrein Riserva "Passion" 2016

Cantina San Paolo

Lagrein Riserva "Passion" 2016 - Kellerei St. Pauls
Nr. Articolo 122867
Descrizione
Con il suo Lagrein Riserva "Passion" la Cantina Produttori San Paolo presenta un rosso all’insegna della tipicità e del carattere varietale che lo contraddistinguono. Dopo una fermentazione in tonneaux e un affinamento sia in tonneaux sia in barrique per 18 mesi, il Lagrein "Passion" è pronto a brillare di luce propria con la sua lucente veste rosso rubino, dietro alla quale si cela un complesso bouquet olfattivo di frutti a bacca rossa. Il palato viene travolto dalla sua pienezza e dalla sua spiccata abilità seduttiva, in virtù della sua equilibrata trama tannica e della sua morbidezza che svanisce in un finale straordinariamente interessante. Un vino così imponente si abbina a piatti di selvaggina e formaggi stagionati.

Sapevi che: "Passion": passione per la qualità! La gamma di punta della Cantina Produttori San Paolo nasce nel 2007 in occasione del centesimo anniversario della fondazione della storica cooperativa altoatesina. Da generazioni immemori nella tenuta vitivinicola si punta al rispetto della tradizione e all’eccellenza, mossi da un profondo amore per la natura.
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carne rossa e selvaggina, formaggio stagionato

Descrizione
Con il suo Lagrein Riserva "Passion" la Cantina Produttori San Paolo presenta un rosso all’insegna della tipicità e del carattere varietale che lo contraddistinguono. Dopo una fermentazione in tonneaux e un affinamento sia in tonneaux sia in barrique per 18 mesi, il Lagrein "Passion" è pronto a brillare di luce propria con la sua lucente veste rosso rubino, dietro alla quale si cela un complesso bouquet olfattivo di frutti a bacca rossa. Il palato viene travolto dalla sua pienezza e dalla sua spiccata abilità seduttiva, in virtù della sua equilibrata trama tannica e della sua morbidezza che svanisce in un finale straordinariamente interessante. Un vino così imponente si abbina a piatti di selvaggina e formaggi stagionati.

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Dettagli sul produttore
I vini sono anche un'espressione dell'ambiente da cui provengono, il terroir, un concetto che riunisce in sé fattori quali clima, condizioni del terreno, tradizione e stile di vita del posto e delle persone. Per questo i vini devono riflettere l'assoluta unicità dei loro luoghi di origine. San Paolo appartiene a una delle zone vinicole più belle dell'Alto Adige. Sui suoi pendii e le colline, le uve maturano in condizioni climatiche privilegiate. Trovare qui il posto giusto affinché ogni vitigno possa crescere e rendere in tutta la sua pienezza non è certo difficile. Riparato dalle Alpi e benedetto da 1.800 ore di sole, con giornate molto calde e notti fresche durante il periodo di maturazione, il nostro territorio assicura un'ampia selezione di uve pregiate. Parte da qui il segreto dell'eccezionalità. La ricerca costante mira all'armonia fra tradizione e progresso, che permette di produrrere vini di qualità e carattere. La cantina offre da un lato tradizione e cultura, dall'altro tecniche enologiche modernissime. Le nuove vasche di acciaio presso le vecchie mura sono il simbolo perfetto dell'interazione tra vecchio e nuovo all'interno della Cantina Produttori San Paolo. L?arte sta nell?armonia.
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