Santa Maddalena Classico 2019

Cantina San Paolo

Santa Maddalena Classico 2019 - Kellerei St. Pauls
Nr. Articolo 129208
Descrizione
È dal Lagrein e dal vitigno Schiava, le due varietà autoctone dell’Alto Adige, che la Cantina Produttori San Paolo dà vita ad un vino amato per la sua irresistibile corposità: il Santa Maddalena Classico. Se l’occhio vuole la sua parte, con questo vino l’avrà grazie alla sua lucente veste rosso rubino. Il Santa Maddalena Classico conquista l’olfatto con i suoi avvolgenti effluvi di ciliegia e mandorla. Il Lagrein, aggiunto in quantità ridotte, gli conferisce corpo e densità, mentre il vitigno Schiava lo adorna di freschezza e piacevolezza. Un vino così tipico non può che abbinarsi a pietanze altrettanto tradizionali, quali speck, formaggio e le tipiche merende altoatesine.

Sapevi che: Il re dello Schiava: il Santa Maddalena se l’è proprio guadagnato questo nobile titolo. La sua pienezza, la sua profondità e la sua piacevolezza lo distinguono dai suoi simili. Questo vino deve il suo nome alle colline situate vicino Bolzano su cui crescono le uve Schiava e Lagrein, nonché materia prima di questo nobile vino rosso.
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Sapevi che: Il re dello Schiava: il Santa Maddalena se l’è proprio guadagnato questo nobile titolo. La sua pienezza, la sua profondità e la sua piacevolezza lo distinguono dai suoi simili. Questo vino deve il suo nome alle colline situate vicino Bolzano su cui crescono le uve Schiava e Lagrein, nonché materia prima di questo nobile vino rosso.
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Oltradige

Vitigni

S. Maddalena

Gradazione

12.50%

Abbinamento

formaggio di stagionatura media, speck e salumi

Descrizione
È dal Lagrein e dal vitigno Schiava, le due varietà autoctone dell’Alto Adige, che la Cantina Produttori San Paolo dà vita ad un vino amato per la sua irresistibile corposità: il Santa Maddalena Classico. Se l’occhio vuole la sua parte, con questo vino l’avrà grazie alla sua lucente veste rosso rubino. Il Santa Maddalena Classico conquista l’olfatto con i suoi avvolgenti effluvi di ciliegia e mandorla. Il Lagrein, aggiunto in quantità ridotte, gli conferisce corpo e densità, mentre il vitigno Schiava lo adorna di freschezza e piacevolezza. Un vino così tipico non può che abbinarsi a pietanze altrettanto tradizionali, quali speck, formaggio e le tipiche merende altoatesine.

Sapevi che: Il re dello Schiava: il Santa Maddalena se l’è proprio guadagnato questo nobile titolo. La sua pienezza, la sua profondità e la sua piacevolezza lo distinguono dai suoi simili. Questo vino deve il suo nome alle colline situate vicino Bolzano su cui crescono le uve Schiava e Lagrein, nonché materia prima di questo nobile vino rosso.
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Dettagli sul produttore
I vini sono anche un'espressione dell'ambiente da cui provengono, il terroir, un concetto che riunisce in sé fattori quali clima, condizioni del terreno, tradizione e stile di vita del posto e delle persone. Per questo i vini devono riflettere l'assoluta unicità dei loro luoghi di origine. San Paolo appartiene a una delle zone vinicole più belle dell'Alto Adige. Sui suoi pendii e le colline, le uve maturano in condizioni climatiche privilegiate. Trovare qui il posto giusto affinché ogni vitigno possa crescere e rendere in tutta la sua pienezza non è certo difficile. Riparato dalle Alpi e benedetto da 1.800 ore di sole, con giornate molto calde e notti fresche durante il periodo di maturazione, il nostro territorio assicura un'ampia selezione di uve pregiate. Parte da qui il segreto dell'eccezionalità. La ricerca costante mira all'armonia fra tradizione e progresso, che permette di produrrere vini di qualità e carattere. La cantina offre da un lato tradizione e cultura, dall'altro tecniche enologiche modernissime. Le nuove vasche di acciaio presso le vecchie mura sono il simbolo perfetto dell'interazione tra vecchio e nuovo all'interno della Cantina Produttori San Paolo. L?arte sta nell?armonia.
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