Burro del contadino
Knollhof
Nr. Articolo 129581
Descrizione
Quando la bontà
si lascia esprimere in diverse forme! Il burro del Maso Knollhof viene prodotto
direttamente sul maso posto a 1435 m s.l.m. con il proprio latte, rigorosamente
senza insilato. La piacevole forma "libera" di questo burro ricorda
le radici originali dell'artigianato contadino e dimostra che le cose veramente
buone non hanno bisogno di una grande presentazione o di seguire determinati
canoni di imballaggio! Dal gusto fresco, noce e cremoso, il burro è ideale da
spalmare sul pane, da utilizzare per prodotti da forno o per affinare le salse.
Sapevi che:
Il Maso Knollhof
si trova nel profondo della Valle Aurina, sul versante sud delle Alpi dello
Zillertal. La piccola azienda a conduzione familiare è specializzata nella
produzione di formaggi di alta qualità e di altri prodotti caseari come yogurt,
ricotta e naturalmente burro. Inoltre, il Knollhof è una delle poche aziende
agricole che ancora oggi producono un autentico formaggio grigio.
Ingredienti
Panna termizzata (LATTE)
Conservazione: in frigo a +4°C
Paese di origine: Italia
Conservazione: in frigo a +4°C
Paese di origine: Italia
Recensioni
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Giancarlo C. pubblicato il 08/10/2020 in seguito ad un ordine su 23/09/2020
5/5
Ottima qualità
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Tempo di consegna previsto: 7-9 Giorni lavorativi
Val Pusteria
Mucca
Thermisiert
18 giorni
Burro
Dettagli sul produttore
L'aria salubre delle Alpi Aurine e l'altitudine di 1435 m sono il presupposto ideale per la produzione di formaggi pregiati. Usiamo esclusivamente latte vaccino assolutamente privo di insiliati, per ottenere formaggi, lavorati a mano, dal gusto piacevolmente delicato oppure aromatico e saporito. Produciamo inoltre burro fresco e spalmabile, latticello, joghurt e ricotta.
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