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Farina di Farro bianca Bio

Molino Merano

Nr. Articolo 107678
Bio
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali.
senza lattosio
senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
vegano
vegano
Tutti i prodotti ,che sono segnati "vegan", sono senza ingredienti di parti animali.
Descrizione
Oltre a vitamine e sali minerali la nostra farina bio di farro spelta contiene proteine e possiede un leggero aroma di noce. Fonte di proteine fa parte inoltre dei cosiddetti cereali antichi.

Sapevi che: L'impasto che si ricava è estremamente elastico, perfetto per la preparazione di pane, dolci e basi per pizza.
Ingredienti
FARINA DI FARRO biologico

Energia: 1489 kJ/ 351 kcal per 100g kJ
Grassi: 1,3 g per 100 g
Di cui saturi: 0,2 g per 100 g
Carboidrati: 70 g per 100 g
Zucchero: 0,8 g per 100 g
Proteine: 13 g per 100 g
Sale: <0,01 g per 100 g
Recensioni
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4.5 /5

Basato su 2 recensioni cliente

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Alessandro T. pubblicato il 14/11/2019 in seguito ad un ordine su 02/11/2019

5/5

Perfette, le abbiamo usate per preparare Schuttelbrot, Vinschger Paarl e Tirtlan ai crauti

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Pietro P. pubblicato il 08/08/2019 in seguito ad un ordine su 22/07/2019

4/5

ottima

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Oltre a vitamine e sali minerali la nostra farina bio di farro spelta contiene proteine e possiede un leggero aroma di noce. Fonte di proteine fa parte inoltre dei cosiddetti cereali antichi.

Sapevi che: L'impasto che si ricava è estremamente elastico, perfetto per la preparazione di pane, dolci e basi per pizza.
FARINA DI FARRO biologico

Energia: 1489 kJ/ 351 kcal per 100g kJ
Grassi: 1,3 g per 100 g
Di cui saturi: 0,2 g per 100 g
Carboidrati: 70 g per 100 g
Zucchero: 0,8 g per 100 g
Proteine: 13 g per 100 g
Sale: <0,01 g per 100 g
Contenuto: 500 g (€ 0,55 / 100 g)

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Zona

Merano e d'intorni

grano

farro

Bio
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali.
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Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
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vegano
Tutti i prodotti ,che sono segnati "vegan", sono senza ingredienti di parti animali.
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Oltre a vitamine e sali minerali la nostra farina bio di farro spelta contiene proteine e possiede un leggero aroma di noce. Fonte di proteine fa parte inoltre dei cosiddetti cereali antichi.

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Zucchero: 0,8 g per 100 g
Proteine: 13 g per 100 g
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FARINA DI FARRO biologico

Energia: 1489 kJ/ 351 kcal per 100g kJ
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Di cui saturi: 0,2 g per 100 g
Carboidrati: 70 g per 100 g
Zucchero: 0,8 g per 100 g
Proteine: 13 g per 100 g
Sale: <0,01 g per 100 g
Dettagli sul produttore

L’azienda, a gestione familiare con sede a Lana, dedica particolare passione ai cereali di ogni varietà, trasformandoli secondo tradizione e applicando magistralmente i principi di una produzione innovativa: dall’accurata selezione delle materie prime agli impianti più moderni, dai severi controlli in tutte le fasi del processo di trasformazione fino all’attenzione nei confronti delle necessità della clientela. Per realizzare farine straordinarie e insolite utilizza varietà di cereali antiche e dimenticate, coltivate solo in loco e ancora sconosciute ai più.

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Alessandro T. pubblicato il 14/11/2019 in seguito ad un ordine su 02/11/2019

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Perfette, le abbiamo usate per preparare Schuttelbrot, Vinschger Paarl e Tirtlan ai crauti

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