Cantuccini alle nocciole e cioccolato senza glutine Bio
Ultner Brot
Nr. Articolo 121999
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali.
Nr controllo BZ-00756-B
Nr controllo BZ-00756-B
Descrizione
Il cugino
altoatesino dei cantuccini, tipici biscotti alle mandorle della cucina toscana.
Il tradizionale panificio Ultner Brot arricchisce questi biscotti croccanti con
cacao e nocciole biologici. Questi cantuccini al sapore di noce non solo sono
straordinariamente buoni bensì anche senza glutine.
Sapevi che: La qualità non scende a compromessi: nel panificio Ultner Brot tutti i cereali devono essere all’altezza degli alti criteri di qualità ed è importante che questi vengano dapprima macinati in loco e poi lavorati. Questo processo di lavorazione olistico del grano è il segreto del gusto ineguagliabile del pane di Ultner Brot.
Ingredienti
Farina di riso integrale
amido di mais
farina di miglio integrale
uova intere
mandorle
zucchero di canna
olio di girasole
farina di semi di guar
polvere di xantan
sale dell'Himalaya
vaniglia bourbon
bucce di limone
Paese di origine: Italia
amido di mais
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Francesco V. pubblicato il 01/01/1970 in seguito ad un ordine su 13/04/2020
2/5
un po' sbriciolati
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Contenuto:
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Merano e d'intorni
126 giorni
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali.
Nr controllo BZ-00756-B
Nr controllo BZ-00756-B
Dettagli sul produttore
Nella valle
altoatesina più ricca di acqua, nonché casa di Ultner Brot, il pane svolge da
sempre un ruolo di primaria importanza. In passato qui si coltivava per lo più
segale, che veniva poi trasformata in pane gustosissimo. Per fortuna il
panificio Ultner Brot porta avanti questa tradizione ed è così diventato uno
dei più rinomati nel suo campo. Regionalità, autenticità e consapevolezza nel
consumo del pane sono i tratti peculiari che contraddistinguono il panificio,
che vuole arricchire il cestino del pane con un piacevole tocco in più grazie
ai suoi prodotti inimitabili.
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