Tra la pregiata grappa della Tenuta Unterortl e castagne di primissima qualità è amore a prima vista. Il risultato? Da questo amore nasce l’Acquavite di castagne “Castanea”. Quest’acquavite, dopo essere stata affinata in botti di castagno, scorre come oro fluido nel calice e dalla sua veste color giallo paglierino si dispiegano note vanigliate e di cereali freschi. Piacevoli sentori di frutta secca raggiungono il palato, avvolto dal suo piacere rotondo, dalla sua profondità ed eleganza. “Castanea” è la ciliegina sulla torta di ogni fine pasto. 

 Unterortl: un piccolo paradiso nel cuore della bassa Val Venosta, che, oltre a vini di tutto rispetto, vanta una vasta gamma di grappe e distillati alla frutta notevolmente interessante, frutto non solo dell’ottima qualità della materia prima, bensì anche della maestria di Martin Aurich.