Gewürztraminer Ondonelle

Eggerhof

Vegan
Alle als "Vegan" gekennzeichnete Produkte sind frei von tierischen Zutaten/Bestandteilen.
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Beschreibung
Perfekte Basis für vielseitige Gerichte

Schon gewusst: Im 15. Jh. war der Gewürztraminer die meistangebaute Sorte in Südtirol. Die empfindlichen Reben waren dann jahrhundertelang fast in Vergessenheit geraten. Heute macht die Sorte wieder ca. 10 % der Südtiroler Ernte aus.
Inhaltsstoffe
HARTWEIZENGRIEß
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Weizen

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Details zum Produzenten

Seit 1998 bewirtschaftet Nikolaus Lantschner mit seiner Familie den Eggerhof auf 1.200 m in Aldein am Reggelberg. Ob Freilandeier oder Mutterkuhhaltung, die Familie widmet sich ganz der Herstellung gesunder Lebensmittel. Aus den frischen Eiern des Eggerhofes und gentechnikfreiem Hartweizengrieß fertigt Koch Erich Gruber beste Eierteignudel in vielen Varianten; die passende Sauce gibt’s mit dazu. Auf Farbstoffe und Konservierungsmittel wird bewusst verzichtet.

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Nadine M. veröffentlicht am 08/12/2017 nach einer Bestellung vom 30/11/-0001

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