Gewürztraminer Ondonelle

Eggerhof

Artikel Nr. 111863
Laktosefrei
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Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Vegan
Vegan
Alle als "Vegan" gekennzeichnete Produkte sind frei von tierischen Zutaten/Bestandteilen.
Beschreibung
Perfekte Basis für vielseitige Gerichte

Schon gewusst: Im 15. Jh. war der Gewürztraminer die meistangebaute Sorte in Südtirol. Die empfindlichen Reben waren dann jahrhundertelang fast in Vergessenheit geraten. Heute macht die Sorte wieder ca. 10 % der Südtiroler Ernte aus.
Inhaltsstoffe
HARTWEIZENGRIEß
6% Gewürztraminer

Energie: 1498 kJ / 353 kcal per 100g kJ
Fettgehalt: 1,04 g per 100 g
Davon Gesättigte: 0,22 g per 100 g
Kohlenhydrate: 73,3 g per 100 g
Zucker: 4 g per 100 g
Eiweis: 11,3 g per 100 g
Salz: 0,05 g per 100 g
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Perfekte Basis für vielseitige Gerichte

Schon gewusst: Im 15. Jh. war der Gewürztraminer die meistangebaute Sorte in Südtirol. Die empfindlichen Reben waren dann jahrhundertelang fast in Vergessenheit geraten. Heute macht die Sorte wieder ca. 10 % der Südtiroler Ernte aus.
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Zucker: 4 g per 100 g
Eiweis: 11,3 g per 100 g
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Inhalt: 330 g (€ 1,36 / 100 g)

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Weizen

Laktosefrei
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Vegan
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Schon gewusst: Im 15. Jh. war der Gewürztraminer die meistangebaute Sorte in Südtirol. Die empfindlichen Reben waren dann jahrhundertelang fast in Vergessenheit geraten. Heute macht die Sorte wieder ca. 10 % der Südtiroler Ernte aus.
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HARTWEIZENGRIEß
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Kohlenhydrate: 73,3 g per 100 g
Zucker: 4 g per 100 g
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Salz: 0,05 g per 100 g
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Energie: 1498 kJ / 353 kcal per 100g kJ
Fettgehalt: 1,04 g per 100 g
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Details zum Produzenten

Seit 1998 bewirtschaftet Nikolaus Lantschner mit seiner Familie den Eggerhof auf 1.200 m in Aldein am Reggelberg. Ob Freilandeier oder Mutterkuhhaltung, die Familie widmet sich ganz der Herstellung gesunder Lebensmittel. Aus den frischen Eiern des Eggerhofes und gentechnikfreiem Hartweizengrieß fertigt Koch Erich Gruber beste Eierteignudel in vielen Varianten; die passende Sauce gibt’s mit dazu. Auf Farbstoffe und Konservierungsmittel wird bewusst verzichtet.

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