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Artikel Nr. 133443
Beschreibung

Für die Pizza, das Jausenbrot oder einfach so zur Marende, die Zigeunersalami der Metzgerei Steiner macht euch ein wenig Feuer am Gaumen! Hochwertiges Rindfleisch sorgt für kräftigen Geschmack, dazu ein wenig Schweinefleisch für eine saftige Konsistenz und dem Ganzen wird dann mit pikanten Gewürzen wie Rosenpaprika und scharfen Chilis ordentlich Zunder verliehen. Die Rohwurst wird bei kontrollierter Temperatur gereift, wodurch der Geschmack runder und komplexer wird. Die Jägersalami schmeckt angenehm würzig, aber nicht übermäßig scharf. Genau richtig, wenn es einen leichten Würzekick braucht!



Schon gewusst:

Hochwertige Salami wird mit weißem Edelschimmel gereift, der sowohl die Haltbarkeit verlängert als auch die Feuchtigkeit regelt und als eine Art Schutzhülle wirkt. Entwickelt die Wurst jedoch schwarzen oder gelben Schimmel, liegt ein Fehler in der Lagerung oder im Produkt vor.

Zutaten
104g Rindfleisch, 56g Schweinefleisch, Kochsalz, Dextrose, Saccharose, Gewürze, Gewürzextrakt,
Farbstoffe: Cochenillerot A, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat,
Antioxidantien: Ascorbinsäure, Natriumascorbat,
Natriumisoascorbat, Zitronensäure, Natriumacetat,
Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat, Natriumnitrit


Nährwerte:
Energie: 1421.00 Kj
Brennwert: 342.00 Kcal
Fettgehalt: 23.78 g
Davon Gesättigte: 8.95 g
Kohlenhydrate: 1.29 g
Zucker: 0.81 g
Eiweis: 29.15 g
Salz: 4.75 g

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien

Zigeunersalami

Inhalt: 0.18 kg (€ 27,50 / 1 kg)
€ 4,95

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Pustertal

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72 Tage

Metzgerei Steiner
Zum Produzent
Beschreibung

Für die Pizza, das Jausenbrot oder einfach so zur Marende, die Zigeunersalami der Metzgerei Steiner macht euch ein wenig Feuer am Gaumen! Hochwertiges Rindfleisch sorgt für kräftigen Geschmack, dazu ein wenig Schweinefleisch für eine saftige Konsistenz und dem Ganzen wird dann mit pikanten Gewürzen wie Rosenpaprika und scharfen Chilis ordentlich Zunder verliehen. Die Rohwurst wird bei kontrollierter Temperatur gereift, wodurch der Geschmack runder und komplexer wird. Die Jägersalami schmeckt angenehm würzig, aber nicht übermäßig scharf. Genau richtig, wenn es einen leichten Würzekick braucht!



Schon gewusst:

Hochwertige Salami wird mit weißem Edelschimmel gereift, der sowohl die Haltbarkeit verlängert als auch die Feuchtigkeit regelt und als eine Art Schutzhülle wirkt. Entwickelt die Wurst jedoch schwarzen oder gelben Schimmel, liegt ein Fehler in der Lagerung oder im Produkt vor.

Zutaten
104g Rindfleisch, 56g Schweinefleisch, Kochsalz, Dextrose, Saccharose, Gewürze, Gewürzextrakt,
Farbstoffe: Cochenillerot A, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat,
Antioxidantien: Ascorbinsäure, Natriumascorbat,
Natriumisoascorbat, Zitronensäure, Natriumacetat,
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Nährwerte:
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Salz: 4.75 g

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien
Allergene

Für die Pizza, das Jausenbrot oder einfach so zur Marende, die Zigeunersalami der Metzgerei Steiner macht euch ein wenig Feuer am Gaumen! Hochwertiges Rindfleisch sorgt für kräftigen Geschmack, dazu ein wenig Schweinefleisch für eine saftige Konsistenz und dem Ganzen wird dann mit pikanten Gewürzen wie Rosenpaprika und scharfen Chilis ordentlich Zunder verliehen. Die Rohwurst wird bei kontrollierter Temperatur gereift, wodurch der Geschmack runder und komplexer wird. Die Jägersalami schmeckt angenehm würzig, aber nicht übermäßig scharf. Genau richtig, wenn es einen leichten Würzekick braucht!



Schon gewusst:

Hochwertige Salami wird mit weißem Edelschimmel gereift, der sowohl die Haltbarkeit verlängert als auch die Feuchtigkeit regelt und als eine Art Schutzhülle wirkt. Entwickelt die Wurst jedoch schwarzen oder gelben Schimmel, liegt ein Fehler in der Lagerung oder im Produkt vor.

104g Rindfleisch, 56g Schweinefleisch, Kochsalz, Dextrose, Saccharose, Gewürze, Gewürzextrakt,
Farbstoffe: Cochenillerot A, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat,
Antioxidantien: Ascorbinsäure, Natriumascorbat,
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Nährwerte:
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