Speck Mittelstück g.g.A Riserva
Schmid Speck
Artikel Nr. 113837
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Glutenfrei
Gluten ist ein Eiweiß, das in Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste enthalten ist. Alle, als glutenfrei gekennzeichnete Produkte, enthalten den gesetzlichen Maximalwert von 20 ppm.
g.g.A.
Das Gütesiegel "Südtiroler Speck g.g.A." garantiert höchste Qualität. Es gibt Ihnen die Gewissheit, eine einzigartige regionale Spezialität zu geniessen, denn nicht jeder Speck aus Südtirol darf "Südtirol" auch in seinem Namen tragen.
Beschreibung
Dieser Südtiroler Speck trägt das Gütesiegel "geschützte geografische Angabe (g.g.A.)", welches nur jene Produkte erhalten, die genauesten Kriterien entsprechen. Der Speck muss dabei nach traditionellen Methoden aus dem Schlegel hergestellt werden. Das Südtiroler Speckkonsortium prüft in regelmäßigen Abständen die Einhaltung der strengen Qualitätskriterien. Der Südtiroler Speck aus dem Hause Schmid überzeugt durch seinen unverkennbaren und authentischen Geschmack.
Schon gewusst: Am besten schmeckt der Speck wenn er möglichst dünn gegen die Faser geschnitten wird, denn so bekommt er den richtigen Biss.
Schon gewusst: Am besten schmeckt der Speck wenn er möglichst dünn gegen die Faser geschnitten wird, denn so bekommt er den richtigen Biss.
Zutaten
Schweinefleisch
Salz
natürliche Gewürze
Naturrauch
Konservierungsmittel
E250
E252
Dextrose
Nährwerte:
Energie: 295.00 Kj
Brennwert: 70.51 Kcal
Fettgehalt: 19.00 g
Davon Gesättigte: 6.60 g
Kohlenhydrate: 0.50 g
Zucker: 0.50 g
Eiweis: 31.00 g
Salz: 3.40 g
Aufbewahrung: Kühl lagern
Ursprungsland: Italien
Salz
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Zucker: 0.50 g
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Salz: 3.40 g
Aufbewahrung: Kühl lagern
Ursprungsland: Italien
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Matthias H. veröffentlicht am 28/11/2020 nach einer Bestellung vom 17/11/2020
5/5
Bester Speck ever!
Michael D. veröffentlicht am 27/11/2020 nach einer Bestellung vom 16/11/2020
5/5
lecker
Karl G. veröffentlicht am 26/11/2020 nach einer Bestellung vom 16/11/2020
4/5
Nicht so fein, wie das letzte Mal, aber doch gut.
Sabine L. veröffentlicht am 01/01/1970 nach einer Bestellung vom 09/09/2020
5/5
sehr gut
Wolfgang J. veröffentlicht am 01/01/1970 nach einer Bestellung vom 23/08/2020
5/5
Einfach gut
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Inhalt:
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(€ 21,38
/ 1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Vinschgau
Schwein
90 Tage
6 Monate
Laktosefrei
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Glutenfrei
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g.g.A.
Das Gütesiegel "Südtiroler Speck g.g.A." garantiert höchste Qualität. Es gibt Ihnen die Gewissheit, eine einzigartige regionale Spezialität zu geniessen, denn nicht jeder Speck aus Südtirol darf "Südtirol" auch in seinem Namen tragen.
Details zum Produzenten
Frisches Fleisch aus kontrollierter Herkunft, feinste Alpenkräuter und Buchenholzspäne fürs Räuchern sowie die Reifung in der frischen Bergluft kennzeichnen den hochwertigen Speck und die Fleischwaren von Schmid Speck. Der kleine Familienbetrieb aus Plaus im Burggrafenamt bei Meran vereint die traditionelle Herstellungsweise und alte Familienrezepturen mit dem Wissen um Veredelungstechniken und modernen Technologien. Der Speck wird extra lang gereift; die Kräuterfilets mit einer eigenen Bergkräutermischung von Hand gewürzt und leicht geräuchert.
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