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Südtiroler Rezepte
Blätterteigtaschen mit Pfirsich und Apfelaufstrich

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Einfach, schnell und super lecker: Unser Rezept der Woche!
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Tiroler Pizza mit Naturhefe

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Ein italienischer Klassiker mit TIroler Aroma. Perfekt für Partys oder Familienessen. Schmeckt auch am Tag danach...
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Focaccia

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Vinschgerle

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Perfekt für die Marende: Traditionelle Vinschger Paarln
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Mehrkornbrot

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Hartweizenbrot mit Naturhefe

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Hefezopf mit Naturhefe

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Weizenbrot mit reiner Naturhefe

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Rote Beete Casunziei mit Apfel Chutney und Ziegenhartkäse

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Als Mittelding zwischen Schlutzkrapfen und den typischen Casoncelli all’ampezzana verstecken diese Rote Beete...
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Sommerkrapfen mit Erdbeeraufstrich

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Sommerkrapfen mit Erdbeerfülle, Joghurtgarnitur und frischem Obst.
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Marillenknödel mit Brotteig und Haferflockenkruste

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Eine einfache, schnelle und leckere Süßspeise für Groß und Klein.
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Ridnauner Schwarzbrot

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Rezept vom Vitalpina Hotel Gassenhof Ridnaun
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