Panettoncino con canditi
Gasser Brothers
Nr. Articolo 130618
Descrizione
Piccolo formato, grande gusto! Il Panificio Gasser della Valle Isarco offre un Panettoncino con frutta candita fedele alla tradizione, creato usando rigorosamente lievito naturale. Il risultato è un impasto dorato, dall’aroma maltato e dalla consistenza soffice come una nuvola. La burrosa mollica è intarsiata da succosa uva sultanina e arancia candita, che conferiscono al panettoncino il suo grande aroma. Bontà tradizionale in formato mini!
Sapevi che:
Ingredienti
Miscela di farina (Farina di grano Tipo 00
Lievito di farina Tipo 0 secco
zucchero
latte scremato in polvere
sale
acido asorbico)
burro
11% di uva sultanina
zucchero
8% arancie candite (scorza d'arancia
sciroppo di glucosio
zucchero di canna)
Farina di grano tipo 0
Tuorlo d'uovo
miele
aroma.
Valori nutrizionali:
Energia: 2020.00 Kj
Valore calorifico: 481.00 Kcal
Grassi: 19.00 g
Di cui saturi: 11.00 g
Carboidrati: 69.00 g
Zucchero: 32.00 g
Proteine: 9.50 g
Sale: 0.50 g
Paese di origine: Italia
Recensioni
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Francesca R. pubblicato il 22/12/2020 in seguito ad un ordine su 02/12/2020
5/5
Davvero buono, e comodo nella pezzatura da 300gr..ci si sente meno in colpa a salir sulla bilancia!
Lelia P. pubblicato il 16/12/2020 in seguito ad un ordine su 01/12/2020
4/5
Il pandoro batte il panettone sempre
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Alta Valle Isarco
54 giorni
Dettagli sul produttore
Nel 1990 Siegfried Gasser assieme alla moglie Bernadette fondarono il Panificio Gasser a Luson e oggi anche i loro figli partecipano all'azienda familiare. Per la panificazione utilizzano soltanto ingredienti di alta qualità: le migliori varietà di farine, l'acqua pura di montagna di Luson, lieviti naturali oppure il proprio lievito madre. Il tipico Schüttelbrot, scosso a mano, viene prodotto esclusivamente con i cereali del progetto altoatesino Regiograno e ha già ottenuto numerosi riconoscimenti.
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