Nr. Articolo 125327
Descrizione
La muffa bianca dello "Zigello in Canapiz" di Capriz, maturato per 4 mesi, è decorata ad arte con foglie di canapa. Questa pianta aromatica non solo si trova sulla crosta, ma anche all'interno della pasta bianca e chiusa. L'aroma del formaggio a pasta molle di latte caprino oscilla tra funghi e canapa e la sua consistenza è fluida. A seconda del grado di maturazione, la parte interna può essere più o meno compatta. In bocca l'aroma di canapa è in primo piano e dona allo "Ziegello" leggere note amare.

Sapevi che: Come pianta coltivabile, la canapa ha fatto storia per migliaia di anni, non solo grazie alle sue preziose fibre tessili, ma anche grazie alle sue proprietà benefiche. Infatti, i semi di canapa sono particolarmente ricchi di acidi grassi omega-3, mentre le foglie sono utilizzate per produrre un tè rilassante, particolarmente propizio per lo stomaco. Dato il contenuto di THC estremamente basso, è escluso qualsiasi rischio di intossicazione o dipendenza.
Ingredienti
LATTE CAPRINO, caglio di vitello, fermenti, canapa sativa, sale

Valori nutrizionali:
Energia: 1415.00 Kj
Valore calorifico: 342.00 Kcal
Grassi: 29.00 g
Di cui saturi: 20.30 g
Carboidrati: 0.90 g
Zucchero: 0.30 g
Proteine: 19.30 g
Sale: 0.30 g
Consistenza: pasta molle

Conservazione: Conservare a +4°C - +8°C
Paese di origine: Italia

Formaggio caprino "Ziegello in Canapiz" a pasta molle

Contenuto: 0.2 kg (€ 38,50 / 1 kg)
€ 7,70

incl. IVA più costi di spedizione

Spedire a Germania, Austria, Italia

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  • Spedizione standard
  • Spedizione furgone frigo
  • LUN
  • MAR
  • MER
  • GIO
  • VEN
Zona

Val Pusteria

Animale

Capra

Contenuto di grassi

grasso

Consistenza

pasta molle

Data scadenza

18 giorni

Senza glutine

Senza glutine

Senza glutine
Il glutine è una proteina contenuta nella varietà di cereali come frumento, farro, segale e orzo. Tutti i prodotti , che sono segnati senza glutine, hanno un valore massimo di 20 ppm.
Capriz formaggi di alta quota
Al producente
Descrizione
La muffa bianca dello "Zigello in Canapiz" di Capriz, maturato per 4 mesi, è decorata ad arte con foglie di canapa. Questa pianta aromatica non solo si trova sulla crosta, ma anche all'interno della pasta bianca e chiusa. L'aroma del formaggio a pasta molle di latte caprino oscilla tra funghi e canapa e la sua consistenza è fluida. A seconda del grado di maturazione, la parte interna può essere più o meno compatta. In bocca l'aroma di canapa è in primo piano e dona allo "Ziegello" leggere note amare.

Sapevi che: Come pianta coltivabile, la canapa ha fatto storia per migliaia di anni, non solo grazie alle sue preziose fibre tessili, ma anche grazie alle sue proprietà benefiche. Infatti, i semi di canapa sono particolarmente ricchi di acidi grassi omega-3, mentre le foglie sono utilizzate per produrre un tè rilassante, particolarmente propizio per lo stomaco. Dato il contenuto di THC estremamente basso, è escluso qualsiasi rischio di intossicazione o dipendenza.
Ingredienti
LATTE CAPRINO, caglio di vitello, fermenti, canapa sativa, sale

Valori nutrizionali:
Energia: 1415.00 Kj
Valore calorifico: 342.00 Kcal
Grassi: 29.00 g
Di cui saturi: 20.30 g
Carboidrati: 0.90 g
Zucchero: 0.30 g
Proteine: 19.30 g
Sale: 0.30 g
Consistenza: pasta molle

Conservazione: Conservare a +4°C - +8°C
Paese di origine: Italia
La muffa bianca dello "Zigello in Canapiz" di Capriz, maturato per 4 mesi, è decorata ad arte con foglie di canapa. Questa pianta aromatica non solo si trova sulla crosta, ma anche all'interno della pasta bianca e chiusa. L'aroma del formaggio a pasta molle di latte caprino oscilla tra funghi e canapa e la sua consistenza è fluida. A seconda del grado di maturazione, la parte interna può essere più o meno compatta. In bocca l'aroma di canapa è in primo piano e dona allo "Ziegello" leggere note amare.

Sapevi che: Come pianta coltivabile, la canapa ha fatto storia per migliaia di anni, non solo grazie alle sue preziose fibre tessili, ma anche grazie alle sue proprietà benefiche. Infatti, i semi di canapa sono particolarmente ricchi di acidi grassi omega-3, mentre le foglie sono utilizzate per produrre un tè rilassante, particolarmente propizio per lo stomaco. Dato il contenuto di THC estremamente basso, è escluso qualsiasi rischio di intossicazione o dipendenza.
LATTE CAPRINO, caglio di vitello, fermenti, canapa sativa, sale

Valori nutrizionali:
Energia: 1415.00 Kj
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Carboidrati: 0.90 g
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Sale: 0.30 g
Consistenza: pasta molle

Conservazione: Conservare a +4°C - +8°C
Paese di origine: Italia
Capriz formaggi di alta quota
Dettagli sul produttore
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