Speck baffa intera

Galloni Meran/o

Speck baffa intera - Galloni Meran/o
Nr. Articolo 123365
igp
igp
Il marchio "Speck Alto Adige IGP" garantisce la massima qualità, vi da la garanzia di gustare una specialità regionale unica. Poiché non tutti gli speck altoatesini possono portare la denominazione "speck alto adige".
Premiazioni
TextbausteinWert
Descrizione
Lo Speck Alto Adige I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta) è il fiore all’occhiello di Galloni. Per la produzione del nostro speck sono ammessi solo ingredienti eccellenti della migliore qualità. Dopo un’attenta operazione di taglio e disossatura, si procede alla lavorazione a mano eseguita con estrema cura. Il nostro processo di affumicatura è particolarmente rispettoso dell’ambiente e del prodotto. Gli speciali locali climatizzati e una stagionatura di almeno 22 settimane rientrano nei nostri standard di qualità. Quest''anno è stato premiato in bronzo nella seconda degustazione comparativa del "Consorzio Tutela Speck Alto Adige".

Sapevi che: Il sigilio di qualità „Speck Alto Adige IGP” assicura una qualità controllata. I parametri di qualità importanti sono: stagionatura, rapporto tra parti grasse e magri, contenuto salino, consistenza, odore e gusto.
Ingredienti

carne di suino
sale
spezie
stagionatura naturale

senza conservanti aggiunti



Valori nutrizionali:
Energia: 1250.00 Kj
Valore calorifico: 300.00 Kcal
Grassi: 19.00 g
Di cui saturi: 6.60 g
Carboidrati: 1.20 g
Zucchero: 0.10 g
Proteine: 31.00 g
Sale: 3.80 g
Affumicato: 1

Conservazione: Conservare al fresco; max a +25°C
Paese di origine: Italia
Recensioni
Mostra il certificato di fiducia
  • Per ulteriori informazioni sulla natura delle verifiche sulle recensioni e sulla possibilità di contattarne l’autore, consultare le nostre ("CGU").
  • Nessuna controparte è stata fornita per queste recensioni.
  • Le recensioni sono pubblicate e tenute per un periodo di cinque anni.
  • Le recensioni non possono essere modificate; se un cliente vuol farlo, deve contattare direttamente Recensioni Verificate per cancellare la recensione esistente e sostituirla con una nuova.
  • Le motivazioni di annullamento di una recensione sono disponibili qui.

4.8 /5

  • Numero di Recensioni : 4
  • Voto Medio : 4.8 / 5

Basato su 4 recensioni cliente

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
    1
  • 5
    3
Ordina recensioni per :
Anonymous A. pubblicato il 01/01/1970 in seguito ad un ordine su 06/08/2019
5/5

Qualità

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 
Anonymous A. pubblicato il 01/01/1970 in seguito ad un ordine su 06/11/2018
4/5

Acquistato per fare un regalo. Molto gradito

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 
Mauro M. pubblicato il 01/01/1970 in seguito ad un ordine su 06/12/2020
5/5

Speck molto buono

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 
Marisa L. pubblicato il 01/01/1970 in seguito ad un ordine su 07/12/2020
5/5

molto buono

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 
×
Altri prodotti di questa categoria
Speck baffa intera Speck baffa intera Macelleria Hofer Macelleria Hofer
4,5 kg di baffa dello speck della Macelleria Hofer si traducono in 4,5 kg di pura bontà! Lavorato secondo ricette tradizionali e tecniche all’avanguardia, lo speck Hofer conquista con i suoi intensi aromi, il profumo delle spezie...
4,5 kg (€ 17,50/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 78,75
1
-
+
Speck mezza baffa Bio Speck mezza baffa Bio Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Lo Speck Alto Adige I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta) è il fiore all’occhiello di Galloni. Per la produzione del nostro speck sono ammessi solo ingredienti eccellenti della migliore qualità. Dopo un’attenta operazione di taglio e...
2 kg (€ 36,20/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 72,40
1
-
+
Speck baffa intera Bio Speck baffa intera Bio Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Lo Speck Alto Adige I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta) è il fiore all’occhiello di Galloni. Per la produzione del nostro speck sono ammessi solo ingredienti eccellenti della migliore qualità. Dopo un’attenta operazione di taglio e...
4,8 kg (€ 35,30/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 169,45
1
-
+
Coming soon
Pancetta affumicata a cubetti Pancetta affumicata a cubetti Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Pratico, autentico, buono: la Macelleria Steiner alleggerisce il lavoro in cucina con la sua Pancetta affumicata a cubetti, arricchendo anche il vostro piatto di bontà! Pancetta di prima qualità viene affumicata con legno di faggio e...
0,18 kg (€ 35,56/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 6,40
1
-
+
Gourmet Speck Carré mezzena intera Gourmet Speck Carré mezzena... Schmid Speck Schmid Speck
Una mezzena intera da leccarsi i baffi! Il nobile Gourmet Speck Carré firmato Schmid unisce la massima qualità al gusto naturale. Prodotto esclusivamente con carne di maiale italiana di prima classe, lo speck naturale dell’Alto Adige...
5,5 kg (€ 26,50/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 145,75
1
-
+
Speck Gourmet baffa intera Speck Gourmet baffa intera Schmid Speck Schmid Speck
Mit dem Gütesiegel „geschützte geografische Angabe (g.g.A.)“ steht der hochwertige Speck der Metzgerei Schmid für erstklassige Qualität und gelebte Tradition. Regelmäßige Qualitätskontrollen prüfen die Einhaltung bestimmter Kriterien...
6,2 kg (€ 29,95/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 185,70
1
-
+
Speck baffa intera Speck baffa intera Nocker Speck Nocker Speck
Speck di Alto Adige IGP: Affumicato in legno di faggio. Note tenue, salato e saporito. Stagionatura minima 7-8 mesi. Intero, sfuso, peso ca. 4,6 kg.
4,3 kg (€ 17,90/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 76,95
1
-
+
Speck baffa intera Speck baffa intera Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Sale, fumo, aria di montagna e passione: questi sono gli ingredienti fondamentali per lo speck di prima classe della Macelleria gourmet Steiner in Val Pusteria. Per l’intramontabile classico affumicato si ricorre solo al miglior taglio...
4,25 kg (€ 16,51/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 70,15
1
-
+
Contenuto: 4.6 kg (€ 15,95 / 1 kg)

incl. IVA più costi di spedizione

€ 73,35

Tempo di consegna previsto: 4-6 giorni lavorativi

Animale

Maiale

Stagionatura

da 4 a 6 mesi

Zona

Merano e d'intorni

Data scadenza

108 giorni

igp
igp
Il marchio "Speck Alto Adige IGP" garantisce la massima qualità, vi da la garanzia di gustare una specialità regionale unica. Poiché non tutti gli speck altoatesini possono portare la denominazione "speck alto adige".
Premiazioni
TextbausteinWert
Descrizione
Lo Speck Alto Adige I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta) è il fiore all’occhiello di Galloni. Per la produzione del nostro speck sono ammessi solo ingredienti eccellenti della migliore qualità. Dopo un’attenta operazione di taglio e disossatura, si procede alla lavorazione a mano eseguita con estrema cura. Il nostro processo di affumicatura è particolarmente rispettoso dell’ambiente e del prodotto. Gli speciali locali climatizzati e una stagionatura di almeno 22 settimane rientrano nei nostri standard di qualità. Quest''anno è stato premiato in bronzo nella seconda degustazione comparativa del "Consorzio Tutela Speck Alto Adige".

Sapevi che: Il sigilio di qualità „Speck Alto Adige IGP” assicura una qualità controllata. I parametri di qualità importanti sono: stagionatura, rapporto tra parti grasse e magri, contenuto salino, consistenza, odore e gusto.
Ingredienti

carne di suino
sale
spezie
stagionatura naturale

senza conservanti aggiunti



Valori nutrizionali:
Energia: 1250.00 Kj
Valore calorifico: 300.00 Kcal
Grassi: 19.00 g
Di cui saturi: 6.60 g
Carboidrati: 1.20 g
Zucchero: 0.10 g
Proteine: 31.00 g
Sale: 3.80 g
Affumicato: 1

Conservazione: Conservare al fresco; max a +25°C
Paese di origine: Italia
Altri prodotti di questa categoria
Speck baffa intera Speck baffa intera Macelleria Hofer Macelleria Hofer
4,5 kg di baffa dello speck della Macelleria Hofer si traducono in 4,5 kg di pura bontà! Lavorato secondo ricette tradizionali e tecniche all’avanguardia, lo speck Hofer conquista con i suoi intensi aromi, il profumo delle spezie...
4,5 kg (€ 17,50/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 78,75
1
-
+
Speck mezza baffa Bio Speck mezza baffa Bio Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Lo Speck Alto Adige I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta) è il fiore all’occhiello di Galloni. Per la produzione del nostro speck sono ammessi solo ingredienti eccellenti della migliore qualità. Dopo un’attenta operazione di taglio e...
2 kg (€ 36,20/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 72,40
1
-
+
Speck baffa intera Bio Speck baffa intera Bio Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Lo Speck Alto Adige I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta) è il fiore all’occhiello di Galloni. Per la produzione del nostro speck sono ammessi solo ingredienti eccellenti della migliore qualità. Dopo un’attenta operazione di taglio e...
4,8 kg (€ 35,30/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 169,45
1
-
+
Coming soon
Pancetta affumicata a cubetti Pancetta affumicata a cubetti Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Pratico, autentico, buono: la Macelleria Steiner alleggerisce il lavoro in cucina con la sua Pancetta affumicata a cubetti, arricchendo anche il vostro piatto di bontà! Pancetta di prima qualità viene affumicata con legno di faggio e...
0,18 kg (€ 35,56/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 6,40
1
-
+
Gourmet Speck Carré mezzena intera Gourmet Speck Carré mezzena... Schmid Speck Schmid Speck
Una mezzena intera da leccarsi i baffi! Il nobile Gourmet Speck Carré firmato Schmid unisce la massima qualità al gusto naturale. Prodotto esclusivamente con carne di maiale italiana di prima classe, lo speck naturale dell’Alto Adige...
5,5 kg (€ 26,50/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 145,75
1
-
+
Speck Gourmet baffa intera Speck Gourmet baffa intera Schmid Speck Schmid Speck
Mit dem Gütesiegel „geschützte geografische Angabe (g.g.A.)“ steht der hochwertige Speck der Metzgerei Schmid für erstklassige Qualität und gelebte Tradition. Regelmäßige Qualitätskontrollen prüfen die Einhaltung bestimmter Kriterien...
6,2 kg (€ 29,95/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 185,70
1
-
+
Speck baffa intera Speck baffa intera Nocker Speck Nocker Speck
Speck di Alto Adige IGP: Affumicato in legno di faggio. Note tenue, salato e saporito. Stagionatura minima 7-8 mesi. Intero, sfuso, peso ca. 4,6 kg.
4,3 kg (€ 17,90/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 76,95
1
-
+
Speck baffa intera Speck baffa intera Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Sale, fumo, aria di montagna e passione: questi sono gli ingredienti fondamentali per lo speck di prima classe della Macelleria gourmet Steiner in Val Pusteria. Per l’intramontabile classico affumicato si ricorre solo al miglior taglio...
4,25 kg (€ 16,51/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 70,15
1
-
+
Lo Speck Alto Adige I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta) è il fiore all’occhiello di Galloni. Per la produzione del nostro speck sono ammessi solo ingredienti eccellenti della migliore qualità. Dopo un’attenta operazione di taglio e disossatura, si procede alla lavorazione a mano eseguita con estrema cura. Il nostro processo di affumicatura è particolarmente rispettoso dell’ambiente e del prodotto. Gli speciali locali climatizzati e una stagionatura di almeno 22 settimane rientrano nei nostri standard di qualità. Quest''anno è stato premiato in bronzo nella seconda degustazione comparativa del "Consorzio Tutela Speck Alto Adige".

Sapevi che: Il sigilio di qualità „Speck Alto Adige IGP” assicura una qualità controllata. I parametri di qualità importanti sono: stagionatura, rapporto tra parti grasse e magri, contenuto salino, consistenza, odore e gusto.

carne di suino
sale
spezie
stagionatura naturale

senza conservanti aggiunti



Valori nutrizionali:
Energia: 1250.00 Kj
Valore calorifico: 300.00 Kcal
Grassi: 19.00 g
Di cui saturi: 6.60 g
Carboidrati: 1.20 g
Zucchero: 0.10 g
Proteine: 31.00 g
Sale: 3.80 g
Affumicato: 1

Conservazione: Conservare al fresco; max a +25°C
Paese di origine: Italia
Speck baffa intera Speck baffa intera Macelleria Hofer Macelleria Hofer
4,5 kg di baffa dello speck della Macelleria Hofer si traducono in 4,5 kg di pura bontà! Lavorato secondo ricette tradizionali e tecniche all’avanguardia, lo speck Hofer conquista con i suoi intensi aromi, il profumo delle spezie...
4,5 kg (€ 17,50/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 78,75
1
-
+
Speck mezza baffa Bio Speck mezza baffa Bio Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Lo Speck Alto Adige I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta) è il fiore all’occhiello di Galloni. Per la produzione del nostro speck sono ammessi solo ingredienti eccellenti della migliore qualità. Dopo un’attenta operazione di taglio e...
2 kg (€ 36,20/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 72,40
1
-
+
Speck baffa intera Bio Speck baffa intera Bio Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Lo Speck Alto Adige I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta) è il fiore all’occhiello di Galloni. Per la produzione del nostro speck sono ammessi solo ingredienti eccellenti della migliore qualità. Dopo un’attenta operazione di taglio e...
4,8 kg (€ 35,30/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 169,45
1
-
+
Coming soon
Pancetta affumicata a cubetti Pancetta affumicata a cubetti Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Pratico, autentico, buono: la Macelleria Steiner alleggerisce il lavoro in cucina con la sua Pancetta affumicata a cubetti, arricchendo anche il vostro piatto di bontà! Pancetta di prima qualità viene affumicata con legno di faggio e...
0,18 kg (€ 35,56/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 6,40
1
-
+
Gourmet Speck Carré mezzena intera Gourmet Speck Carré mezzena... Schmid Speck Schmid Speck
Una mezzena intera da leccarsi i baffi! Il nobile Gourmet Speck Carré firmato Schmid unisce la massima qualità al gusto naturale. Prodotto esclusivamente con carne di maiale italiana di prima classe, lo speck naturale dell’Alto Adige...
5,5 kg (€ 26,50/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 145,75
1
-
+
Speck Gourmet baffa intera Speck Gourmet baffa intera Schmid Speck Schmid Speck
Mit dem Gütesiegel „geschützte geografische Angabe (g.g.A.)“ steht der hochwertige Speck der Metzgerei Schmid für erstklassige Qualität und gelebte Tradition. Regelmäßige Qualitätskontrollen prüfen die Einhaltung bestimmter Kriterien...
6,2 kg (€ 29,95/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 185,70
1
-
+
Speck baffa intera Speck baffa intera Nocker Speck Nocker Speck
Speck di Alto Adige IGP: Affumicato in legno di faggio. Note tenue, salato e saporito. Stagionatura minima 7-8 mesi. Intero, sfuso, peso ca. 4,6 kg.
4,3 kg (€ 17,90/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 76,95
1
-
+
Speck baffa intera Speck baffa intera Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Sale, fumo, aria di montagna e passione: questi sono gli ingredienti fondamentali per lo speck di prima classe della Macelleria gourmet Steiner in Val Pusteria. Per l’intramontabile classico affumicato si ricorre solo al miglior taglio...
4,25 kg (€ 16,51/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 70,15
1
-
+
Dettagli sul produttore
Andreas e Thomas Galloni gestiscono dal 1991 l'azienda fondata dal padre nel 1966, portando avanti l'attività di produzione di carne e salumi in linea con i principi paterni: ingredienti naturali, ricette originali e prodotti unici, senza glutine, lattosio e anche di qualità biologica. Oggi i due fratelli uniscono sapientemente l'antica tradizione alle tecniche di produzione moderne.Nella realizzazione dei loro pregiati prodotti hanno un occhio di riguardo per la tradizione artigiana. Per preservare il gusto e la qualità delle sostanze nutritive adottiano tecniche produttive in cui rispettano fedelmente severi criteri di qualità. Ad esempio la certificazione dei fornitori di materie prime e sussidiarie e i controlli meticolosi delle merci in entrata e uscita. L'esecuzione di controlli periodici da parte di istituti indipendenti e nei laboratori aziendali assicura inoltre la qualità costante dei prodotti Galloni.
Recensioni
Altri clienti hanno visto
Speck intero Speck intero Schmid Speck Schmid Speck
Questo Speck Alto Adige presenta il sigillo di qualità "Indicazione Geografica Protetta (I.G.P.)", attribuito solo ai prodotti che soddisfano i criteri più severi, verificati a intervalli regolari dal Consorzio di Tutela Speck Alto...
4,8 kg (€ 16,60/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 79,70
1
-
+
Speck baffa intera Speck baffa intera Nocker Speck Nocker Speck
Speck di Alto Adige IGP: Affumicato in legno di faggio. Note tenue, salato e saporito. Stagionatura minima 7-8 mesi. Intero, sfuso, peso ca. 4,6 kg.
4,3 kg (€ 17,90/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 76,95
1
-
+
Speck baffa intera Speck baffa intera Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Sale, fumo, aria di montagna e passione: questi sono gli ingredienti fondamentali per lo speck di prima classe della Macelleria gourmet Steiner in Val Pusteria. Per l’intramontabile classico affumicato si ricorre solo al miglior taglio...
4,25 kg (€ 16,51/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 70,15
1
-
+
Speck baffa intera Bio Speck baffa intera Bio Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Lo Speck Alto Adige I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta) è il fiore all’occhiello di Galloni. Per la produzione del nostro speck sono ammessi solo ingredienti eccellenti della migliore qualità. Dopo un’attenta operazione di taglio e...
4,8 kg (€ 35,30/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 169,45
1
-
+
Speck baffa intera Speck baffa intera Macelleria Hofer Macelleria Hofer
4,5 kg di baffa dello speck della Macelleria Hofer si traducono in 4,5 kg di pura bontà! Lavorato secondo ricette tradizionali e tecniche all’avanguardia, lo speck Hofer conquista con i suoi intensi aromi, il profumo delle spezie...
4,5 kg (€ 17,50/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 78,75
1
-
+
Pacchetto degustatione Speck Pacchetto degustatione Speck Pur Manufactur Pur Manufactur
Il proverbio “tanto fumo e niente arrosto” non ha mai avuto un significato tanto gustoso. Anziché l’arrosto, in questo pacchetto vi aspettano sei fantastici tranci di speck e di pancetta prodotti in alcune delle macellerie artigianali...
1 Pezz(o)i
€ 53,00
1
-
+
Speck Gourmet baffa intera Speck Gourmet baffa intera Schmid Speck Schmid Speck
Mit dem Gütesiegel „geschützte geografische Angabe (g.g.A.)“ steht der hochwertige Speck der Metzgerei Schmid für erstklassige Qualität und gelebte Tradition. Regelmäßige Qualitätskontrollen prüfen die Einhaltung bestimmter Kriterien...
6,2 kg (€ 29,95/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 185,70
1
-
+
Burro del contadino Burro del contadino Caseificio Moarhof Caseificio Moarhof
Il burro di una volta! Al maso Moarhof nella Valle Aurina si utilizza esclusivamente latte delle proprie mucche per creare del cremoso burro dall’aroma leggermente dolce che ricorda la nocciola: un sapore più originale di così non...
0,28 kg (€ 24,46/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 6,85
1
-
+