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Nr. Articolo 130612
Descrizione

Finemente marezzato, frescamente aromatizzato e dal gusto speziato e leggermente affumicato: il Collo di maiale affumicato di Galloni è un toccasana per palato ed umore. La salatura e l'affumicatura gli conferiscono una piacevole nota affumicata e un gusto forte e rotondo, mentre il grasso ben distribuito lo rende succoso e tenero. Servitelo come brasato con verdure e patate, tagliato in costolette e scottato caldo o come ingrediente segreto in una bella minestra saporita. 

Preparazione
In umido: 45-60 minuti a fuoco medio
Al forno: 45-60 minuti a 150 °C



Sapevi che: Il collo non è considerato un taglio nobile, ma con il giusto trattamento può competere con le costolette e perfino con il filetto. La marezzatura uniforme lo rende perfetto per l'arrosto e gli conferisce un sapore intenso, rotondo e particolarmente succoso. 
Ingredienti

carne di suino 95%,acqua,sale;destrosio, maltodestrina, saccarosio, stabilizzanti:difosfati,trifosfati;esaltatore di sapidità: glutammato monosodico; antiossidanti: ascorbato di sodio; conservante: nitrito di sodio; Da consumare previa cottura.



Valori nutrizionali:
Energia: 936.00 Kj
Valore calorifico: 226.00 Kcal
Grassi: 18.00 g
Di cui saturi: 7.30 g
Carboidrati: 0.90 g
Zucchero: 0.90 g
Proteine: 15.00 g
Sale: 5.30 g

Conservazione: Conservare in frigo (a ca. +4 °C)
Paese di origine: Italia

Collo di maiale affumicato

Contenuto: 2.2 kg (€ 14,09 / 1 kg)
€ 31,00

incl. IVA più costi di spedizione

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    Animale

    Maiale

    Zona

    Merano e d'intorni

    Data scadenza

    36 giorni

    Senza lattosio

    Senza lattosio

    Senza lattosio
    Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
    Senza glutine

    Senza glutine

    Senza glutine
    Il glutine è una proteina contenuta nella varietà di cereali come frumento, farro, segale e orzo. Tutti i prodotti , che sono segnati senza glutine, hanno un valore massimo di 20 ppm.
    Galloni Macelleria
    Al produttore
    Descrizione

    Finemente marezzato, frescamente aromatizzato e dal gusto speziato e leggermente affumicato: il Collo di maiale affumicato di Galloni è un toccasana per palato ed umore. La salatura e l'affumicatura gli conferiscono una piacevole nota affumicata e un gusto forte e rotondo, mentre il grasso ben distribuito lo rende succoso e tenero. Servitelo come brasato con verdure e patate, tagliato in costolette e scottato caldo o come ingrediente segreto in una bella minestra saporita. 

    Preparazione
    In umido: 45-60 minuti a fuoco medio
    Al forno: 45-60 minuti a 150 °C



    Sapevi che: Il collo non è considerato un taglio nobile, ma con il giusto trattamento può competere con le costolette e perfino con il filetto. La marezzatura uniforme lo rende perfetto per l'arrosto e gli conferisce un sapore intenso, rotondo e particolarmente succoso. 
    Ingredienti

    carne di suino 95%,acqua,sale;destrosio, maltodestrina, saccarosio, stabilizzanti:difosfati,trifosfati;esaltatore di sapidità: glutammato monosodico; antiossidanti: ascorbato di sodio; conservante: nitrito di sodio; Da consumare previa cottura.



    Valori nutrizionali:
    Energia: 936.00 Kj
    Valore calorifico: 226.00 Kcal
    Grassi: 18.00 g
    Di cui saturi: 7.30 g
    Carboidrati: 0.90 g
    Zucchero: 0.90 g
    Proteine: 15.00 g
    Sale: 5.30 g

    Conservazione: Conservare in frigo (a ca. +4 °C)
    Paese di origine: Italia
    Allergeni

    Finemente marezzato, frescamente aromatizzato e dal gusto speziato e leggermente affumicato: il Collo di maiale affumicato di Galloni è un toccasana per palato ed umore. La salatura e l'affumicatura gli conferiscono una piacevole nota affumicata e un gusto forte e rotondo, mentre il grasso ben distribuito lo rende succoso e tenero. Servitelo come brasato con verdure e patate, tagliato in costolette e scottato caldo o come ingrediente segreto in una bella minestra saporita. 

    Preparazione
    In umido: 45-60 minuti a fuoco medio
    Al forno: 45-60 minuti a 150 °C



    Sapevi che: Il collo non è considerato un taglio nobile, ma con il giusto trattamento può competere con le costolette e perfino con il filetto. La marezzatura uniforme lo rende perfetto per l'arrosto e gli conferisce un sapore intenso, rotondo e particolarmente succoso. 

    carne di suino 95%,acqua,sale;destrosio, maltodestrina, saccarosio, stabilizzanti:difosfati,trifosfati;esaltatore di sapidità: glutammato monosodico; antiossidanti: ascorbato di sodio; conservante: nitrito di sodio; Da consumare previa cottura.



    Valori nutrizionali:
    Energia: 936.00 Kj
    Valore calorifico: 226.00 Kcal
    Grassi: 18.00 g
    Di cui saturi: 7.30 g
    Carboidrati: 0.90 g
    Zucchero: 0.90 g
    Proteine: 15.00 g
    Sale: 5.30 g

    Conservazione: Conservare in frigo (a ca. +4 °C)
    Paese di origine: Italia
    Galloni Macelleria
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