4.7 (5.785 Recensioni)
Nr. Articolo 130602
Descrizione
La macelleria Galloni scrive una lettera d'amore a tutti i buongustai con il suo Filetto al tartufo. Il filetto di maiale di prima qualità è affumicato a freddo, essiccato all'aria e rifinito con tartufo estivo. L'aroma delicatamente affumicato del filetto si armonizza perfettamente con l'elegante sapore terroso e gradevolmente sapido del tartufo. Una prelibatezza pensata per momenti speciali.
Sapevi che: Rispetto ai tartufi bianchi, i tartufi estivi neri, noti in Piemonte anche come Scorzoni, hanno un gusto meno intenso ma sono anche molto più accessibili. I tartufi bianchi d'Alba possono costare fino a più di 6.000€ al chilo.
Sapevi che: Rispetto ai tartufi bianchi, i tartufi estivi neri, noti in Piemonte anche come Scorzoni, hanno un gusto meno intenso ma sono anche molto più accessibili. I tartufi bianchi d'Alba possono costare fino a più di 6.000€ al chilo.
Ingredienti
Carne di suino, sale, condimento al tartufo bianco 1,2% (olio di oliva, aroma al tartufo 2%), destrosio, spezie, tartufo nero estivo (Tuber aestivum Vitt.) 0,2%
Valori nutrizionali:
Energia: 1026.00 Kj
Valore calorifico: 248.00 Kcal
Grassi: 10.00 g
Di cui saturi: 3.50 g
Carboidrati: 0.60 g
Zucchero: 0.60 g
Proteine: 38.00 g
Sale: 2.60 g
Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: Italia
Filetto di tartufo
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Maiale
Merano e d'intorni
54 giorni
Senza lattosio
Senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
Senza glutine
Senza glutine
Il glutine è una proteina contenuta nella varietà di cereali come frumento, farro, segale e orzo. Tutti i prodotti , che sono segnati senza glutine, hanno un valore massimo di 20 ppm. 
Galloni Macelleria
Al produttore
Descrizione
La macelleria Galloni scrive una lettera d'amore a tutti i buongustai con il suo Filetto al tartufo. Il filetto di maiale di prima qualità è affumicato a freddo, essiccato all'aria e rifinito con tartufo estivo. L'aroma delicatamente affumicato del filetto si armonizza perfettamente con l'elegante sapore terroso e gradevolmente sapido del tartufo. Una prelibatezza pensata per momenti speciali.
Sapevi che: Rispetto ai tartufi bianchi, i tartufi estivi neri, noti in Piemonte anche come Scorzoni, hanno un gusto meno intenso ma sono anche molto più accessibili. I tartufi bianchi d'Alba possono costare fino a più di 6.000€ al chilo.
Sapevi che: Rispetto ai tartufi bianchi, i tartufi estivi neri, noti in Piemonte anche come Scorzoni, hanno un gusto meno intenso ma sono anche molto più accessibili. I tartufi bianchi d'Alba possono costare fino a più di 6.000€ al chilo.
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Allergeni
Galloni Macelleria
Dettagli sul produttore
Recensioni
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