Formaggio di montagna di Sesto

Caseificio Sesto

Nr. Articolo 123628
qualità Alto Adige
qualità Alto Adige
Il marchio di qualità “Qualità Alto Adige“ indica un livello qualitativo nettamente superiore a quello previsto dagli standard di legge. Si tratta di un marchio che deve essere utilizzato per contrassegnare soltanto particolari prodotti agroalimentari, che presentano una qualità eccellente e che possono utilizzare la denominazione d’origine “Alto Adige“. 
Descrizione
Profumo e sapore sono piacevolmente dolci; nel formaggio prevalgono le note lattee che ricordano burro cotto. Il retrogusto di nota fruttata nel Sextner Bergkäse, che ricorda in modo particolare noci, rimane a lungo in bocca.
Ingredienti
LATTE
fermenti lattici
sale
caglio

Energia: 1588 kJ / 383 kcal kJ
Grassi: 30,5 g
Di cui saturi: 22 g
Carboidrati: 1,25 g
Zucchero: 0,1 g
Proteine: 25,80 g
Sale: 1,3 g
Recensioni
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4.7 /5

Basato su 25 recensioni cliente

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
    7
  • 5
    18
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Mazzoni F. pubblicato il 22/01/2020 in seguito ad un ordine su 31/12/2019

5/5

Grande Formaggio diverso dai soliti sul genere...

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Anna V. pubblicato il 22/01/2020 in seguito ad un ordine su 06/01/2020

5/5

Formaggio che già conoscevo e che, a mio parere, è uno dei migliori sul mercato

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Rossana A. pubblicato il 01/01/2020 in seguito ad un ordine su 12/12/2019

5/5

è un formaggio di consistenza e profumo unico

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Mazzoni F. pubblicato il 23/12/2019 in seguito ad un ordine su 07/12/2019

5/5

ottimo

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Marino G. pubblicato il 12/12/2019 in seguito ad un ordine su 27/11/2019

4/5

Gusto delicato forse con poco carattere.

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Profumo e sapore sono piacevolmente dolci; nel formaggio prevalgono le note lattee che ricordano burro cotto. Il retrogusto di nota fruttata nel Sextner Bergkäse, che ricorda in modo particolare noci, rimane a lungo in bocca.
LATTE
fermenti lattici
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Energia: 1588 kJ / 383 kcal kJ
Grassi: 30,5 g
Di cui saturi: 22 g
Carboidrati: 1,25 g
Zucchero: 0,1 g
Proteine: 25,80 g
Sale: 1,3 g
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  • VEN
Zona

Val Pusteria

Animale

Mucca

tipologia

pastorizzato

Contenuto di grassi

grasso

Consistenza

formaggio da taglio

qualità Alto Adige
qualità Alto Adige
Il marchio di qualità “Qualità Alto Adige“ indica un livello qualitativo nettamente superiore a quello previsto dagli standard di legge. Si tratta di un marchio che deve essere utilizzato per contrassegnare soltanto particolari prodotti agroalimentari, che presentano una qualità eccellente e che possono utilizzare la denominazione d’origine “Alto Adige“. 
Descrizione
Profumo e sapore sono piacevolmente dolci; nel formaggio prevalgono le note lattee che ricordano burro cotto. Il retrogusto di nota fruttata nel Sextner Bergkäse, che ricorda in modo particolare noci, rimane a lungo in bocca.
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è un formaggio di consistenza e profumo unico

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Mazzoni F. pubblicato il 23/12/2019 in seguito ad un ordine su 07/12/2019

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ottimo

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Dettagli sul produttore

 

Dal 1926 produciano ottimi latticini altoatesini garantendo alta qualità. La lunga esperienza in merito, assieme al latte che proviene da masi di alta montagna di Sesto Pusteria, costituiscono il fondamento. Più di 80 anni di esperienza artigianale assieme ad alte pretese nella produzione, hanno fatto del Caseificio Sesto Pusteria un produttore di formaggi di successo.

 

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4.7 /5

  • Numero di Recensioni : 25
  • Voto Medio : 4.7 / 5

Basato su 25 recensioni cliente

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5/5

è un formaggio di consistenza e profumo unico

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ottimo

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Marino G. pubblicato il 12/12/2019 in seguito ad un ordine su 27/11/2019

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