Cuvée Bianca "Paul" 2019

Cantina San Paolo

Cuvée Bianca "Paul" 2019 - Kellerei St. Pauls
Nr. Articolo 128306
Descrizione
Leggerezza, piacevole fragranza e una ventata di giovinezza sono le peculiarità che contraddistinguono "Paul", cuvée bianca della Cantina Produttori San Paolo. Nata dall’unione di Pinot Bianco, Chardonnay e Sauvignon, coltivati su terreni morenici collocati ad altezze medio-elevate, "Paul" conquista gli occhi dei suoi intenditori con il suo lucente giallo paglierino, da cui si elevano effluvi che ricordano i fiori e la frutta esotica. Al palato il vino risulta leggiadro, sapido e succoso, rimanendo impresso soprattutto per il suo perfetto equilibrio tra acidità e sapore fruttato. Irresistibile eleganza e perfetta aromaticità per accompagnare aperitivi o antipasti leggeri.

Sapevi che: Un vino d’oro in tutti i sensi! La dorata cuvée bianca "Paul" della Cantina Produttori San Paolo l’ha anche vinto l’oro, ovvero in occasione della rinomata Mostra Nazionale Vini con l’annata 2018.
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Zona

Oltradige

Vitigni

Cuvée weiss

Gradazione

12.50%

Abbinamento

antipasti leggeri, aperitivo, pesce, verdura

Descrizione
Leggerezza, piacevole fragranza e una ventata di giovinezza sono le peculiarità che contraddistinguono "Paul", cuvée bianca della Cantina Produttori San Paolo. Nata dall’unione di Pinot Bianco, Chardonnay e Sauvignon, coltivati su terreni morenici collocati ad altezze medio-elevate, "Paul" conquista gli occhi dei suoi intenditori con il suo lucente giallo paglierino, da cui si elevano effluvi che ricordano i fiori e la frutta esotica. Al palato il vino risulta leggiadro, sapido e succoso, rimanendo impresso soprattutto per il suo perfetto equilibrio tra acidità e sapore fruttato. Irresistibile eleganza e perfetta aromaticità per accompagnare aperitivi o antipasti leggeri.

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Dettagli sul produttore
I vini sono anche un'espressione dell'ambiente da cui provengono, il terroir, un concetto che riunisce in sé fattori quali clima, condizioni del terreno, tradizione e stile di vita del posto e delle persone. Per questo i vini devono riflettere l'assoluta unicità dei loro luoghi di origine. San Paolo appartiene a una delle zone vinicole più belle dell'Alto Adige. Sui suoi pendii e le colline, le uve maturano in condizioni climatiche privilegiate. Trovare qui il posto giusto affinché ogni vitigno possa crescere e rendere in tutta la sua pienezza non è certo difficile. Riparato dalle Alpi e benedetto da 1.800 ore di sole, con giornate molto calde e notti fresche durante il periodo di maturazione, il nostro territorio assicura un'ampia selezione di uve pregiate. Parte da qui il segreto dell'eccezionalità. La ricerca costante mira all'armonia fra tradizione e progresso, che permette di produrrere vini di qualità e carattere. La cantina offre da un lato tradizione e cultura, dall'altro tecniche enologiche modernissime. Le nuove vasche di acciaio presso le vecchie mura sono il simbolo perfetto dell'interazione tra vecchio e nuovo all'interno della Cantina Produttori San Paolo. L?arte sta nell?armonia.
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