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Nr. Articolo 138643
Descrizione
Il Sauvignon Bianco Vecchie Viti "Schliff" della Cantina S. Paolo è incredibilmente ricco, eppure modesto, ispirando il degustatore al pari di Sauvignon corposo e allo stesso tempo strutturato. Dopo una fermentazione in acciaio ed in legno, il vino invecchia 9 mesi sulle fecce fini fino ad assumere una piacevole colorazione giallo paglierino. Frutta multistrato di fiori di sambuco, mango, uva spina, pompelmo e aromi di erbe fini inebriano il naso, tutti armoniosamente integrati con un pizzico di pietra focaia. Succoso e minerale si presenta al palato con molta finezza ed un lungo finale. Ottimo vino da aperitivo, in compagnia di pollame, tonno e carni bianche.

Sapevi che: Definito dalla Cantina S. Paolo come “l’inamovibile”, lo “Schliff” presenta una caratteristica peculiare: il terreno calcareo e minerale su cui prospera. La conformazione del terroir e la profondità delle sue radici lo rendono infatti particolarmente succoso, sfaccettato e ben strutturato.
Ingredienti
contiene solfiti

Paese di origine: Italia
Allergeni
SOLFITI

Sauvignon "Schliff" 2021

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€ 28,10

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Tipologia

Vino bianco

Vitigni

Sauvignon blanc

Zona

Oltradige

Gradazione

13.00%

Temperatura di servizio

12-14 °C

Evento

Aperetiv, cena tra amici

Abbinamento

Aperitif, Geflügelgerichte

Prämierungen Neu

Falstaff 91

Prämierungen Neu

James Suckling 91

Prämierungen Neu

WineHunter Gold

Cantina San Paolo
Al produttore
Descrizione
Il Sauvignon Bianco Vecchie Viti "Schliff" della Cantina S. Paolo è incredibilmente ricco, eppure modesto, ispirando il degustatore al pari di Sauvignon corposo e allo stesso tempo strutturato. Dopo una fermentazione in acciaio ed in legno, il vino invecchia 9 mesi sulle fecce fini fino ad assumere una piacevole colorazione giallo paglierino. Frutta multistrato di fiori di sambuco, mango, uva spina, pompelmo e aromi di erbe fini inebriano il naso, tutti armoniosamente integrati con un pizzico di pietra focaia. Succoso e minerale si presenta al palato con molta finezza ed un lungo finale. Ottimo vino da aperitivo, in compagnia di pollame, tonno e carni bianche.

Sapevi che: Definito dalla Cantina S. Paolo come “l’inamovibile”, lo “Schliff” presenta una caratteristica peculiare: il terreno calcareo e minerale su cui prospera. La conformazione del terroir e la profondità delle sue radici lo rendono infatti particolarmente succoso, sfaccettato e ben strutturato.
Ingredienti
contiene solfiti

Paese di origine: Italia
Allergeni
SOLFITI
Il Sauvignon Bianco Vecchie Viti "Schliff" della Cantina S. Paolo è incredibilmente ricco, eppure modesto, ispirando il degustatore al pari di Sauvignon corposo e allo stesso tempo strutturato. Dopo una fermentazione in acciaio ed in legno, il vino invecchia 9 mesi sulle fecce fini fino ad assumere una piacevole colorazione giallo paglierino. Frutta multistrato di fiori di sambuco, mango, uva spina, pompelmo e aromi di erbe fini inebriano il naso, tutti armoniosamente integrati con un pizzico di pietra focaia. Succoso e minerale si presenta al palato con molta finezza ed un lungo finale. Ottimo vino da aperitivo, in compagnia di pollame, tonno e carni bianche.

Sapevi che: Definito dalla Cantina S. Paolo come “l’inamovibile”, lo “Schliff” presenta una caratteristica peculiare: il terreno calcareo e minerale su cui prospera. La conformazione del terroir e la profondità delle sue radici lo rendono infatti particolarmente succoso, sfaccettato e ben strutturato.
contiene solfiti

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