Formaggio da taglio "Baita"

Lüch da Pcëi

Formaggio da taglio "Baita" - Lüch da Pcëi
Nr. Articolo 129109
Descrizione
Ingredienti
Latte crudo/termizzato
sale
caglio
fermenti

Energia: 100g / 1519 kJ / 366 Kcal kJ kJ
Carboidrati: 0.10 g
Zucchero: 0.10 g
Proteine: 24.50 g
Sale: 1.20 g
Recensioni
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Sale: 1.20 g
Contenuto: 0.8 kg (€ 24,19 / 1 kg)

incl. IVA più costi di spedizione

€ 19,35
Consistenza

Spedizione refrigerata

Spedizione refrigerata
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Verrà spedito nei seguenti giorni

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Quantità di consegna complessiva:
NAN  in  NAN  Consegne
Zona

Val Pusteria

Animale

Mucca

Stagionatura

meno di 2 mesi

tipologia

latte crudo

Consistenza

formaggio da taglio

Descrizione
Ingredienti
Latte crudo/termizzato
sale
caglio
fermenti

Energia: 100g / 1519 kJ / 366 Kcal kJ kJ
Carboidrati: 0.10 g
Zucchero: 0.10 g
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Dettagli sul produttore

In Alta Badia, Patrimonio Naturale dell'Umanità Unesco, il Lüch da Pcëi è il sogno di tanti: una grande farm, antiche tradizioni, cultura e valorizzazione delle risorse naturali, riduzione degli sprechi, amore per la natura, cura per gli animali, ospitalità, rispetto per principi del benessere sociale, delle arti e dei mestieri, charity. Lüch da Pcëi è dunque una fattoria con animali, stalle, trattori, odore di fieno e un caseificio.L'obiettivo della familgia è la sostenibilità dello sviluppo in tutta la catena del valore: dalla produzione agricola all'alimentazione animale, dalla tecniche di mungitura alla stabulazione libera, dallo smaltimento dei reflui zootecnici alla produzione di energie da un mix di fonti rinnovabili.

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