4.6 (5785 Recensioni)

Spedizione gratuita da 59€ *

Nr. Articolo 130504
Descrizione
Il farro selezionato viene delicatamente macinato nel Molino Merano diventando farina integrale fine con tutti i preziosi componenti del grano intero. È particolarmente adatto alla produzione di pane integrale, ma può essere utilizzato ovunque come alternativa al grano. La farina di farro integrale ha il tipico sapore di nocciola ed è molto digeribile. Già nel XII secolola badessa Hildegard von Bingen giurò sul farro: "Il farro è il miglior grano, grasso e potente e più digeribile di tutti gli altri cereali. Dona all'anima umana felicità e la riempie di serenità".

Sapevi che: Il farro spelta coltivato è molto resistente e protegge ogni suo chicco con una buccia. È per questo che, come prima cosa, in appositi mulini di sbucciatura vengono eliminate queste bucce dure. Nel XX secolo, la coltivazione del farro è diminuita a causa della sua bassa resa. Negli ultimi anni, i vantaggi del farro sono tornati in auge e sta vivendo una rinascita. In questa variante di farina integrale, a differenza del fior di farina, ovvero quella più fine e più bianca, il grano intero viene macinato insieme alla pula e al germoglio. Così vengono trattenute importanti sostanze nutritive che si trovano principalmente negli strati esterni del grano. Grazie al loro elevato contenuto di fibre, le farine integrali danno un senso di sazietà più a lungo e stimolano la digestione.
Ingredienti

Farina integrale di farro bio



Valori nutrizionali:
Energia: 1508.00 Kj
Valore calorifico: 357.00 Kcal
Grassi: 2.70 g
Di cui saturi: 0.30 g
Carboidrati: 64.00 g
Zucchero: 2.70 g
Proteine: 14.00 g
Sale: 0.01 g

Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: EU / Nicht EU
Allergeni

Farina integrale di farro Bio

Contenuto: 1 kg
€ 2,80

incl. IVA più costi di spedizione

Spedizione in Europa

shipping_icon

3-5 giorni lavorativi

Tempo di consegna previsto
Grano

farro

Zona

Merano e d'intorni

Tipologia

Vollkorn

Data scadenza

216 giorni

Bio

Bio

Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali. Controllato da ABCERT Srl (IT BIO 013 BZ-00756-B)
Molino Merano
Al produttore
Descrizione
Il farro selezionato viene delicatamente macinato nel Molino Merano diventando farina integrale fine con tutti i preziosi componenti del grano intero. È particolarmente adatto alla produzione di pane integrale, ma può essere utilizzato ovunque come alternativa al grano. La farina di farro integrale ha il tipico sapore di nocciola ed è molto digeribile. Già nel XII secolola badessa Hildegard von Bingen giurò sul farro: "Il farro è il miglior grano, grasso e potente e più digeribile di tutti gli altri cereali. Dona all'anima umana felicità e la riempie di serenità".

Sapevi che: Il farro spelta coltivato è molto resistente e protegge ogni suo chicco con una buccia. È per questo che, come prima cosa, in appositi mulini di sbucciatura vengono eliminate queste bucce dure. Nel XX secolo, la coltivazione del farro è diminuita a causa della sua bassa resa. Negli ultimi anni, i vantaggi del farro sono tornati in auge e sta vivendo una rinascita. In questa variante di farina integrale, a differenza del fior di farina, ovvero quella più fine e più bianca, il grano intero viene macinato insieme alla pula e al germoglio. Così vengono trattenute importanti sostanze nutritive che si trovano principalmente negli strati esterni del grano. Grazie al loro elevato contenuto di fibre, le farine integrali danno un senso di sazietà più a lungo e stimolano la digestione.
Ingredienti

Farina integrale di farro bio



Valori nutrizionali:
Energia: 1508.00 Kj
Valore calorifico: 357.00 Kcal
Grassi: 2.70 g
Di cui saturi: 0.30 g
Carboidrati: 64.00 g
Zucchero: 2.70 g
Proteine: 14.00 g
Sale: 0.01 g

Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: EU / Nicht EU
Allergeni
Il farro selezionato viene delicatamente macinato nel Molino Merano diventando farina integrale fine con tutti i preziosi componenti del grano intero. È particolarmente adatto alla produzione di pane integrale, ma può essere utilizzato ovunque come alternativa al grano. La farina di farro integrale ha il tipico sapore di nocciola ed è molto digeribile. Già nel XII secolola badessa Hildegard von Bingen giurò sul farro: "Il farro è il miglior grano, grasso e potente e più digeribile di tutti gli altri cereali. Dona all'anima umana felicità e la riempie di serenità".

Sapevi che: Il farro spelta coltivato è molto resistente e protegge ogni suo chicco con una buccia. È per questo che, come prima cosa, in appositi mulini di sbucciatura vengono eliminate queste bucce dure. Nel XX secolo, la coltivazione del farro è diminuita a causa della sua bassa resa. Negli ultimi anni, i vantaggi del farro sono tornati in auge e sta vivendo una rinascita. In questa variante di farina integrale, a differenza del fior di farina, ovvero quella più fine e più bianca, il grano intero viene macinato insieme alla pula e al germoglio. Così vengono trattenute importanti sostanze nutritive che si trovano principalmente negli strati esterni del grano. Grazie al loro elevato contenuto di fibre, le farine integrali danno un senso di sazietà più a lungo e stimolano la digestione.

Farina integrale di farro bio



Valori nutrizionali:
Energia: 1508.00 Kj
Valore calorifico: 357.00 Kcal
Grassi: 2.70 g
Di cui saturi: 0.30 g
Carboidrati: 64.00 g
Zucchero: 2.70 g
Proteine: 14.00 g
Sale: 0.01 g

Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: EU / Nicht EU
Recensioni
Recensioni
Prodotti simili
Farina di mais per polenta fine - 1kg - Meraner Mühle
Farina di mais per polenta fine Molino Merano Molino Merano
Farina di mais fine e gialla del Molino Merano per la tipica polenta. Questo classico della cucina italiana è ottimo con funghi, formaggi o piatti di carne o pesce. Tempo di cottura: ca. 35 minuti. Provatelo!
1 kg
€ 2,70
1
-
+
Farina di mandorle - 250g - Meraner Mühle
Farina di mandorle Molino Merano Molino Merano
La farina di mandorle del Molino Merano è ideale per prodotti da forno dolci e salati in combinazione con altre farine. Il suo leggero aroma di nocciole dà un tocco speciale a torte, muffin, biscotti, frittelle, ma anche alla pizza....
250 g (€ 26,40/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 6,60
1
-
+
Farina di grano saraceno bianca senza glutine - 400g - Meraner Mühle
Farina di grano saraceno... Molino Merano Molino Merano
La farina bianca di grano saraceno senza glutine del Molino Merano è ottenuta dai chicchi decorticati di grano saraceno. È adatto per i dolci, per le frittate e, in combinazione con altre farine, per tutti i prodotti da forno dolci e...
400 g (€ 10,50/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,20
1
-
+
Farina di Polenta - 500g - Römerhof
Farina di Polenta Römerhof Römerhof
Il mais per la polenta di Termeno proviene dal maso Römerhof dove viene macinato a pietra. Questa varietà di mais antica presenta un sapore molto intenso.
500 g (€ 13,80/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 6,90
1
-
+
Farina di segale tipo 0 Bio - 750g - Meraner Mühle
Farina di segale tipo 0 Bio Molino Merano Molino Merano
La farina di segale biologica di tipo 0 è una farina di segale leggera e fine. È adatta per produrre pani misti e specialità di pane tipiche dell'Alto Adige come "Vorschlagpaarl" e "Schüttelbrot".
750 g (€ 4,07/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 3,05
1
-
+
Farina di mais bianco fumetto senza glutine - 500g - Meraner Mühle
Farina di mais bianco fumetto... Molino Merano Molino Merano
La pregiata farina di mais bianca (fumetto) del Molino Merano è ideale per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati in combinazione con altre farine e la tipica specialità altoatesina "Muas". Quest'ultimo si ottiene bollendo...
500 g (€ 4,30/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 2,15
1
-
+
Farina di Farro monococcum integrale Bio - 350g - Meraner Mühle
Farina di Farro monococcum... Molino Merano Molino Merano
La farina di farro monococcum integrale è ricca di fibre e vitamine e allo stesso tempo è nutriente e gustosa. Questa farina si ottiene dalla macinazione a freddo. Ideale per pane, pizza, piadina e pasta.
350 g (€ 14,29/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 5,00
1
-
+
Farina di Mais integrale - 500g - Römerhof
Farina di Mais integrale Römerhof Römerhof
Presso il maso Römerhof la famiglia Giovanett si dedica come pochi altri produttori locali alla produzione di farina: un prodotto di spicco è la Farina di Mais integrale. Naturale e lavorata delicatamente con metodi tradizionali, la sua...
500 g (€ 13,60/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 6,80
1
-
+
Farina integrale di Mais - 500g - Römerhof
Farina integrale di Mais Römerhof Römerhof
Il mais per la polenta bianca integrale proviene dal maso Römerhof dove viene macinato a pietra. Questa varietà di mais antica presenta un sapore molto intenso.
500 g (€ 13,20/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 6,60
1
-
+
Farina di castagne - 300g - Meraner Mühle
Farina di castagne Molino Merano Molino Merano
La farina di castagne del Molino Merano conquista con il suo aroma dolce e fruttato e per il leggero retrogusto terroso dei marroni. In combinazione con altre farine aromatizza torte, biscotti, pasta e anche il pane. Provatelo e...
300 g (€ 17,83/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 5,35
1
-
+
Ti potrebbe anche piacere
Farina integrale di farro - 1kg - Meraner Mühle
Farina integrale di farro Molino Merano Molino Merano
Il farro selezionato viene delicatamente macinato nel Molino Merano diventando farina integrale fine con tutti i preziosi componenti del grano intero. È particolarmente adatto alla produzione di pane integrale, ma può essere utilizzato...
1 kg
€ 2,10
1
-
+
Farina di farro Regiograno bio - 1kg - Meraner Mühle
Farina di farro Regiograno bio Molino Merano Molino Merano
Farina di farro prodotta con cereali di alta qualità provenienti da contadini altoatesini! La farina di farro spelta fine, di colore chiaro, proveniente da agricoltura biologica può essere utilizzata in molti modi. È particolarmente...
1 kg
€ 6,25
1
-
+
Farina di segale integrale Bio - 750g - Meraner Mühle
Farina di segale integrale Bio Molino Merano Molino Merano
La farina integrale di segale del Molino Merano è particolarmente indicata per prodotti da forno salati e genuini, come ad esempio il pane di cereali misti con pasta acida. La farina di segale integrale è particolarmente preziosa perché...
750 g (€ 2,40/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 1,80
1
-
+
Farina di farro bianco bio 1kg - 1kg - Meraner Mühle
Farina di farro bianco bio 1kg Molino Merano Molino Merano
La farina di farro fine e leggera proveniente da agricoltura biologica può essere utilizzata in molti modi. È particolarmente adatta per la produzione di pani leggeri, torte, basi per pizza e pasta. Il farro ha una nota di nocciola ed è...
1 kg
€ 3,00
1
-
+
Farina di grano tenero nr. 2 tipo 00 Bio - 1kg - Meraner Mühle
Farina di grano tenero nr. 2... Molino Merano Molino Merano
La farina di grano tenero biologica tipo 00 nr. 2 è una farina versatile: è ideale per torta margherita, crostate, biscotti, grissini, pasta, omelette, spaetzle, pasta sfoglia, ma anche per raffinati impasti lievitati con un tempo di...
1 kg
€ 2,10
1
-
+
Farina di farro bianca - 1kg - Meraner Mühle
Farina di farro bianca Molino Merano Molino Merano
La farina di farro fine, di colore chiaro, può essere utilizzata in molti modi. È particolarmente adatta per la produzione di pani leggeri, torte, basi per pizza e pasta. Il farro ha una nota di nocciola ed è molto digeribile. Già nel...
1 kg
€ 2,25
1
-
+
Farina di grano tenero nr. 6 tipo 0 Bio - 1kg - Meraner Mühle
Farina di grano tenero nr. 6... Molino Merano Molino Merano
La farina di grano tenero biologica tipo 0 nr. 6 del Molino Merano è una farina ideale per tutti gli impasti molto lievitati. Viene utilizzata in cucina per la produzione di impasti a lievitazione lunga, pane, brioche, pizza o lievitati...
1 kg
€ 2,30
1
-
+
Semola di grano duro rimacinata Bio - 1kg - Meraner Mühle
Semola di grano duro... Molino Merano Molino Merano
Dalla semola di grano duro selezionata viene prodotta una farina di grano duro fine, dorata e luccicante, con una speciale tecnica di macinazione italiana. La farina di grano duro biologica del Molino Merano è caratterizzata da un...
1 kg
€ 2,45
1
-
+
Visti di recente