Semola di farro spelta integrale Bio

Molino Merano

Semola di farro spelta integrale Bio - Meraner Mühle
Nr. Articolo 129643
Bio
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali. Nr controllo BZ-00756-B
Senza lattosio
Senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
Descrizione

La semola di farro spelta integrale biologica del Molino Merano è particolarmente pregiata perché contiene tutti i componenti del cereale. La semola di farro spelta è ideale per sformati, porridge, zuppe o dessert. Quella integrale ha un sapore leggermente più fruttato ed è un po' più sostanziosa della semola di grano.



Sapevi che:

Il farro spelta è una coltura molto resistente. A differenza del grano e dell'orzo, il grano di farro è saldamente attaccato alle bucce. Anche se questo significa che è protetto meglio, l'elaborazione richiede un ulteriore passaggio - deve essere decorticato. Nel XX secolo, la coltivazione del farro è diminuita a causa della scarsa resa. Negli ultimi anni, i vantaggi del farro sono tornati in auge e sta vivendo una rinascita. Il farro biologico proviene da agricoltori biologici certificati.

Ingredienti

Semola di farro spelta integrale bio



Valori nutrizionali:
Energia: 1496.00 Kj
Valore calorifico: 339.00 Kcal
Grassi: 1.20 g
Di cui saturi: 0.10 g
Carboidrati: 67.00 g
Zucchero: 0.50 g
Proteine: 13.00 g
Sale: 0.01 g
Recensioni
  •  .
  • .
  • .
  • .
  • .

0 /5

  • : 0
  • : 0 / 5

 0 

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
×
Disponibile a breve
Inviami una notifica quando l'articolo sarà disponibile.
Contenuto: 500 g (€ 0,62 / 100 g)

incl. IVA più costi di spedizione

€ 3,10
Zona

Merano e d'intorni

Grano

farro

Bio
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali. Nr controllo BZ-00756-B
Senza lattosio
Senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
Descrizione

La semola di farro spelta integrale biologica del Molino Merano è particolarmente pregiata perché contiene tutti i componenti del cereale. La semola di farro spelta è ideale per sformati, porridge, zuppe o dessert. Quella integrale ha un sapore leggermente più fruttato ed è un po' più sostanziosa della semola di grano.



Sapevi che:

Il farro spelta è una coltura molto resistente. A differenza del grano e dell'orzo, il grano di farro è saldamente attaccato alle bucce. Anche se questo significa che è protetto meglio, l'elaborazione richiede un ulteriore passaggio - deve essere decorticato. Nel XX secolo, la coltivazione del farro è diminuita a causa della scarsa resa. Negli ultimi anni, i vantaggi del farro sono tornati in auge e sta vivendo una rinascita. Il farro biologico proviene da agricoltori biologici certificati.

Semola di farro spelta integrale bio



Valori nutrizionali:
Energia: 1496.00 Kj
Valore calorifico: 339.00 Kcal
Grassi: 1.20 g
Di cui saturi: 0.10 g
Carboidrati: 67.00 g
Zucchero: 0.50 g
Proteine: 13.00 g
Sale: 0.01 g
Dettagli sul produttore

Il 1985 è l’anno di nascita del Molino Merano eppure le nostre radici affondano in un passato più remoto. Perché la famiglia von Berg guarda con orgoglio ai suoi 600 anni di tradizione molitoria ad Ansbach, in Baviera.

Oggi, come in passato, testimoniamo la nostra particolare passione per il grano e la sua lavorazione tradizionale, che coniughiamo sapientemente con i principi di una produzione che guarda al futuro: selezioniamo accuratamente il grano, investiamo costantemente in attrezzature all'avanguardia, controlliamo l'intero processo produttivo e ci concentriamo costantemente sulle esigenze dei nostri clienti. Tra questi annoveriamo da sempre i professionisti del settore della panificazione e i consumatori finali in Italia e all'estero.

Ci teniamo ad arricchire e sviluppare ulteriormente la nostra gamma di prodotti con miscele innovative e squisite, soprattutto con il nostro lievito madre. Noi di Molino Merano siamo qui per questo: "maciniamo buone idee" affinché le vostre ricette abbiano successo.

Recensioni
Altri clienti hanno visto
Farina di farro tipo 1 "La Forte" Farina di farro tipo 1 "La Forte" Farina di farro tipo 1 "La... Molino Merano Molino Merano
La farina di farro spelta tipo 1 "La forte" del Molino Merano convince per un contenuto proteico particolarmente elevato. Pertanto è adatta anche per impasti con lunghi tempi di lievitazione.  Il farro ha una nota di nocciola ed...
500 g
€ 2,60
1
-
+
Farina di farro Regiograno bio Farina di farro Regiograno bio Farina di farro Regiograno bio Molino Merano Molino Merano
Farina di farro prodotta con cereali di alta qualità provenienti da contadini altoatesini! La farina di farro spelta fine, di colore chiaro, proveniente da agricoltura biologica può essere utilizzata in molti modi. È particolarmente...
1
€ 5,90
1
-
+
Farina di farro bianca Farina di farro bianca Farina di farro bianca Molino Merano Molino Merano
La farina di farro fine, di colore chiaro, può essere utilizzata in molti modi. È particolarmente adatta per la produzione di pani leggeri, torte, basi per pizza e pasta. Il farro ha una nota di nocciola ed è molto digeribile. Già nel...
1
€ 2,50
1
-
+
Farina di grano tenero nr. 6 tipo 0 Bio Farina di grano tenero nr. 6 tipo 0 Bio Farina di grano tenero nr. 6... Molino Merano Molino Merano
La farina di grano tenero biologica tipo 0 nr. 6 del Molino Merano è una farina ideale per tutti gli impasti molto lievitati. Viene utilizzata in cucina per la produzione di impasti a lievitazione lunga, pane, brioche, pizza o lievitati...
1
€ 2,00
1
-
+
Farina integrale di farro Farina integrale di farro Farina integrale di farro Molino Merano Molino Merano
Il farro selezionato viene delicatamente macinato nel Molino Merano diventando farina integrale fine con tutti i preziosi componenti del grano intero. È particolarmente adatto alla produzione di pane integrale, ma può essere utilizzato...
1
€ 2,40
1
-
+
Farina di farro 1kg Farina di farro 1kg Farina di farro 1kg Molino Fuchs Molino Fuchs
La Farina di Farro Naturkost firmata Fuchs è proprio farina del suo sacco! Ed è anche l’ingrediente che non dovrebbe mancare mai per dar vita a del delizioso pane. La farina finemente macinata è ideale per sfornare del pane sostanzioso,...
1 Pezz(o)i
€ 3,80
1
-
+
Pasta acida integrale di segale Pasta acida integrale di segale Pasta acida integrale di segale Molino Merano Molino Merano
La pasta acida integrale di segale biologica essiccata del Molino Merano conferisce ai pani e ai paninetti una nota più rustica e un tipico aroma leggermente acidulo. Questa pasta acida non sostituisce l'agente lievitante: alla ricetta...
150 g
€ 3,50
1
-
+
Lievitati dolci miscela senza glutine Lievitati dolci miscela senza glutine Lievitati dolci miscela senza... Molino Merano Molino Merano
Questa miscela senza glutine è ideale per la preparazione di lievitati dolci, come brioche, plum-cake etc. Perfino la creazione di panettone e colomba è possibile grazie alla facilità d'utilizzo! Adatto a chi evita il glutine nella...
500 g
€ 4,50
1
-
+