Nr. Articolo 128955
Descrizione
Il Bauernspeck (it. speck del contadino) è una specialità culinaria particolare ed esclusiva, disponibile in quantità limitata, pensato per i veri buongustai, consapevoli anche dell'importanza di un'adeguata quantità di grasso nella carne. La carne proviene da suini allevati con metodi tradizionali in masi altoatesini di piccole dimensioni e nutriti con mangimi selezionati, geneticamente non modificati.

Sapevi che: La carne della macelleria Steiner proviene da suini di origine altoatesina garantita, allevati presso masi di piccole dimensioni. La carne viene messa in salamoia con erbe e spezie accuratamente selezionate ed affumicata a freddo con legno di faggio per diverse settimane. In seguito ad una stagionatura di almeno 5-8 mesi in un ambiente fresco, viene sottoposta ai controlli del Consorzio Tutela Speck Alto Adige, ottenendo così il sigillo di qualità "Original Südtiroler Bauernspeck".
Ingredienti

100g di prodotto finito sono: 161g carne di suino, sale, destrosio, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio, conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio



Valori nutrizionali:
Energia: 940.00 Kj
Valore calorifico: 224.00 Kcal
Grassi: 9.06 g
Di cui saturi: 0.00 g
Carboidrati: 0.83 g
Zucchero: 0.58 g
Proteine: 34.07 g
Sale: 2.70 g

Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: Italia

Bauernspeck mezza baffa

Contenuto: 2.5 kg (€ 34,40 / 1 kg)
€ 86,00

incl. IVA più costi di spedizione

Spedire in Europa

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2-4 giorni lavorativi

Tempo di consegna previsto
Zona

Val Pusteria

Animale

Maiale

Data scadenza

108 giorni

Macelleria Steiner
Al produttore
Descrizione
Il Bauernspeck (it. speck del contadino) è una specialità culinaria particolare ed esclusiva, disponibile in quantità limitata, pensato per i veri buongustai, consapevoli anche dell'importanza di un'adeguata quantità di grasso nella carne. La carne proviene da suini allevati con metodi tradizionali in masi altoatesini di piccole dimensioni e nutriti con mangimi selezionati, geneticamente non modificati.

Sapevi che: La carne della macelleria Steiner proviene da suini di origine altoatesina garantita, allevati presso masi di piccole dimensioni. La carne viene messa in salamoia con erbe e spezie accuratamente selezionate ed affumicata a freddo con legno di faggio per diverse settimane. In seguito ad una stagionatura di almeno 5-8 mesi in un ambiente fresco, viene sottoposta ai controlli del Consorzio Tutela Speck Alto Adige, ottenendo così il sigillo di qualità "Original Südtiroler Bauernspeck".
Ingredienti

100g di prodotto finito sono: 161g carne di suino, sale, destrosio, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio, conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio



Valori nutrizionali:
Energia: 940.00 Kj
Valore calorifico: 224.00 Kcal
Grassi: 9.06 g
Di cui saturi: 0.00 g
Carboidrati: 0.83 g
Zucchero: 0.58 g
Proteine: 34.07 g
Sale: 2.70 g

Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: Italia
Allergeni
Il Bauernspeck (it. speck del contadino) è una specialità culinaria particolare ed esclusiva, disponibile in quantità limitata, pensato per i veri buongustai, consapevoli anche dell'importanza di un'adeguata quantità di grasso nella carne. La carne proviene da suini allevati con metodi tradizionali in masi altoatesini di piccole dimensioni e nutriti con mangimi selezionati, geneticamente non modificati.

Sapevi che: La carne della macelleria Steiner proviene da suini di origine altoatesina garantita, allevati presso masi di piccole dimensioni. La carne viene messa in salamoia con erbe e spezie accuratamente selezionate ed affumicata a freddo con legno di faggio per diverse settimane. In seguito ad una stagionatura di almeno 5-8 mesi in un ambiente fresco, viene sottoposta ai controlli del Consorzio Tutela Speck Alto Adige, ottenendo così il sigillo di qualità "Original Südtiroler Bauernspeck".

100g di prodotto finito sono: 161g carne di suino, sale, destrosio, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio, conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio



Valori nutrizionali:
Energia: 940.00 Kj
Valore calorifico: 224.00 Kcal
Grassi: 9.06 g
Di cui saturi: 0.00 g
Carboidrati: 0.83 g
Zucchero: 0.58 g
Proteine: 34.07 g
Sale: 2.70 g

Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: Italia
Macelleria Steiner
Dettagli sul produttore
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