Carree affumicato

Macelleria Steiner

Carree affumicato - Metzgerei Steiner
Nr. Articolo 128959
Descrizione
La Macelleria Steiner festeggia la tradizionale bontà della carne! Infatti, il carré affumicato è profondamente legato alla tradizione altoatesina: non c’è tagliere di carne senza carré affumicato e non c’è Törggelen senza tagliere di carne. Per fortuna non ci si deve preoccupare perché ci sono i prodotti di primissima qualità della Macelleria gourmet Steiner della Val Pusteria. Con un po' di crauti e un paio di canederli ci si sente a casa proprio come nelle osterie altoatesine.

Sapevi che: La carne salata e lievemente affumicata, che proviene dalle costole, dalla nuca o dalle spalle del maiale, in Austria viene definita come carrè affumicato o anche semplicemente carne di maiale affumicata, mentre in Germania è nota come Kasseler o Kassler e in Svizzera viene denominata Rippli.
Ingredienti
carne suino
sale
spezie
aromi naturali
maltodestrina
antiossidante: acido ascorbico
acido eritorbico
stabilizzante: difosfati
trifosfati
conservanti: nitrato di potassio

Valori nutrizionali:
Energia: 513.00 Kj
Valore calorifico: 121.00 Kcal
Grassi: 4.86 g
Di cui saturi: 1.87 g
Carboidrati: 0.08 g
Zucchero: 0.00 g
Proteine: 19.00 g
Sale: 2.25 g

Conservazione: Conservare a max. +4°C
Paese di origine: Italia
Recensioni
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4.1 /5

  • Numero di Recensioni : 8
  • Voto Medio : 4.1 / 5

Basato su 8 recensioni cliente

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Ordina recensioni per :

Valter B. pubblicato il 01/01/1970 in seguito ad un ordine su 13/06/2020

5/5

Ottima qualità!

 

Claudio L. pubblicato il 01/01/1970 in seguito ad un ordine su 05/06/2020

5/5

Ottimo

 

Matteo I. pubblicato il 01/01/1970 in seguito ad un ordine su 19/05/2020

1/5

Nulla da dire sui prodotti, ma molto da dire sulla cortesia e sull'educazione di chi è preposto al servizio clienti. Cortesia e rispetto nei confronti del cliente sono pari a zero e chiaramente, questo è stato il nostro ultimo ordine.

 

PATRIZIA B. pubblicato il 01/01/1970 in seguito ad un ordine su 11/05/2020

4/5

Non l'ho ancora assaggiato. Mi aspettavo un pezzo più grrande.

 

ROBERTA M. pubblicato il 01/01/1970 in seguito ad un ordine su 11/05/2020

5/5

Mi è piaciuta davvero tanto. La carne è magra, ma saporitissima con la giusta affumicatura e perfettamente aromatizzata

 
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Zona

Val Pusteria

Animale

Maiale

Data scadenza

16 giorni

Descrizione
La Macelleria Steiner festeggia la tradizionale bontà della carne! Infatti, il carré affumicato è profondamente legato alla tradizione altoatesina: non c’è tagliere di carne senza carré affumicato e non c’è Törggelen senza tagliere di carne. Per fortuna non ci si deve preoccupare perché ci sono i prodotti di primissima qualità della Macelleria gourmet Steiner della Val Pusteria. Con un po' di crauti e un paio di canederli ci si sente a casa proprio come nelle osterie altoatesine.

Sapevi che: La carne salata e lievemente affumicata, che proviene dalle costole, dalla nuca o dalle spalle del maiale, in Austria viene definita come carrè affumicato o anche semplicemente carne di maiale affumicata, mentre in Germania è nota come Kasseler o Kassler e in Svizzera viene denominata Rippli.
carne suino
sale
spezie
aromi naturali
maltodestrina
antiossidante: acido ascorbico
acido eritorbico
stabilizzante: difosfati
trifosfati
conservanti: nitrato di potassio

Valori nutrizionali:
Energia: 513.00 Kj
Valore calorifico: 121.00 Kcal
Grassi: 4.86 g
Di cui saturi: 1.87 g
Carboidrati: 0.08 g
Zucchero: 0.00 g
Proteine: 19.00 g
Sale: 2.25 g

Conservazione: Conservare a max. +4°C
Paese di origine: Italia
Dettagli sul produttore
L'azienda Steiner è diretta da tre generazioni dalla famiglia Steiner. La lavorazione artigianale delle carni è una passione di famiglia. L'accurata selezione degli animali, l'interesse per le nuove tecniche e la cura nel processo di lavorazione insieme alle elevate esigenze di qualità contraddistinguono l'azienda Steiner. I loro clienti apprezzano l'affidabilità dell'azienda Steiner e l'inconfondibile qualità delle specialità norcine.
Recensioni
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