Weisswurst bavarese
Macelleria Steiner
Nr. Articolo 128948
Descrizione
Un brezel in una mano, un boccale di birra nell’altra e davanti a sé un piatto con un paio di würstel bianchi di prima qualità accompagnati da un po' di senape. Con i Würstel bianchi della Macelleria Steiner della Val Pusteria, prodotti come vuole la tradizione, la vostra casa si riempirà della stessa atmosfera di una birreria di Monaco.
Sapevi che: I würstel bianchi devono il loro nome sia al colore pallido sia all’elevato contenuto di carne di vitello, così come all’assenza di sale nel processo di salagione. Il nitrato nel sale conferisce a numerose varietà di carne l’intenso colore rosato che nei würstel bianchi non è né gradito né permesso.
Sapevi che: I würstel bianchi devono il loro nome sia al colore pallido sia all’elevato contenuto di carne di vitello, così come all’assenza di sale nel processo di salagione. Il nitrato nel sale conferisce a numerose varietà di carne l’intenso colore rosato che nei würstel bianchi non è né gradito né permesso.
Ingredienti
32% carne di suino
12% carne di vitello
9% cipolla
9% prezzemolo
acqua
sale
spezie
aromi naturali
destrosio
esaltatore di sapidità: glutammato monosodico
stabilizzante: difosfati
trifosfati
Valori nutrizionali:
Energia: 1390.00 Kj
Valore calorifico: 335.00 Kcal
Grassi: 33.41 g
Di cui saturi: 12.50 g
Carboidrati: 1.05 g
Zucchero: 0.14 g
Proteine: 7.98 g
Sale: 2.23 g
Conservazione: Conservare a max. +4°C
Paese di origine: Italia
12% carne di vitello
9% cipolla
9% prezzemolo
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sale
spezie
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Conservazione: Conservare a max. +4°C
Paese di origine: Italia
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Mario S. pubblicato il 04/01/2021 in seguito ad un ordine su 12/12/2020
5/5
Delicatissimi e gustosi, digeribilissimi
Rolando T. pubblicato il 24/12/2020 in seguito ad un ordine su 03/12/2020
5/5
Ottimo prodotto
SERGIO M. pubblicato il 23/12/2020 in seguito ad un ordine su 07/12/2020
5/5
gustosissimi
Massimiliano T. pubblicato il 23/12/2020 in seguito ad un ordine su 02/12/2020
4/5
Gustoso, ben speziato
Pi L. pubblicato il 22/12/2020 in seguito ad un ordine su 03/12/2020
5/5
Buoni
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- Spedizione furgone frigo
Val Pusteria
12 giorni
Dettagli sul produttore
L'azienda Steiner è diretta da tre generazioni dalla famiglia Steiner. La lavorazione artigianale delle carni è una passione di famiglia. L'accurata selezione degli animali, l'interesse per le nuove tecniche e la cura nel processo di lavorazione insieme alle elevate esigenze di qualità contraddistinguono l'azienda Steiner. I loro clienti apprezzano l'affidabilità dell'azienda Steiner e l'inconfondibile qualità delle specialità norcine.
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