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Artikel Nr. 127478
Beschreibung

Ein Weichkäse der ganz besonderen Art: Der mit Edelkastanien affinierte Weißschimmelkäse „Castanea”  der Käsemanufaktur Eggemoa. Unter der milchig pflanzlich duftenden Kruste steckt ein cremig weicher Teig , in dem das unverkennbare Herbstaroma der Kastanie dem süß-säuerlichen Geschmack der hofeigenen Rohmilch begegnet. Ein einzigartiger Herbstgenuss, den man probiert haben muss!  



Schon gewusst:

Die Edelkastanie ist eine besonders kostbare Frucht, da es bis zu 50 Jahre dauern kann, bis ein Baum die ersten essbaren Nussfrüchte trägt. Darüber hinaus sind diese Herbstleckereien auch ein erstklassiger Energielieferant und reich an Vitamin B und C.

Zutaten

Rohmilch, Kastanien, Salz, Kulturen, Naturlab



Nährwerte:
Energie: 1272.00 Kj
Brennwert: 304.00 Kcal
Fettgehalt: 25.00 g
Davon Gesättigte: 16.30 g
Kohlenhydrate: 1.19 g
Zucker: 1.19 g
Eiweis: 18.50 g
Salz: 0.90 g
Konsistenz: Weichkäse

Aufbewahrung: Im Kühlschrank lagern (ca. +4 °C)
Ursprungsland: Italien
Allergene

Weißschimmelkäse "Castanea"

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Inhalt: 0.28 kg (€ 29,82 / 1 kg)
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Tier

Kuh

Gebiet

Pustertal

Fettgehalt

Vollfett

Konsistenz

Weichkäse

Mindesthaltbarkeit in Tagen

24 Tage

Geschmack Käse

säuerlich, süß

Milchsorte

Rohmilch

Beschreibung

Ein Weichkäse der ganz besonderen Art: Der mit Edelkastanien affinierte Weißschimmelkäse „Castanea”  der Käsemanufaktur Eggemoa. Unter der milchig pflanzlich duftenden Kruste steckt ein cremig weicher Teig , in dem das unverkennbare Herbstaroma der Kastanie dem süß-säuerlichen Geschmack der hofeigenen Rohmilch begegnet. Ein einzigartiger Herbstgenuss, den man probiert haben muss!  



Schon gewusst:

Die Edelkastanie ist eine besonders kostbare Frucht, da es bis zu 50 Jahre dauern kann, bis ein Baum die ersten essbaren Nussfrüchte trägt. Darüber hinaus sind diese Herbstleckereien auch ein erstklassiger Energielieferant und reich an Vitamin B und C.

Zutaten

Rohmilch, Kastanien, Salz, Kulturen, Naturlab



Nährwerte:
Energie: 1272.00 Kj
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Kohlenhydrate: 1.19 g
Zucker: 1.19 g
Eiweis: 18.50 g
Salz: 0.90 g
Konsistenz: Weichkäse

Aufbewahrung: Im Kühlschrank lagern (ca. +4 °C)
Ursprungsland: Italien
Allergene

Ein Weichkäse der ganz besonderen Art: Der mit Edelkastanien affinierte Weißschimmelkäse „Castanea”  der Käsemanufaktur Eggemoa. Unter der milchig pflanzlich duftenden Kruste steckt ein cremig weicher Teig , in dem das unverkennbare Herbstaroma der Kastanie dem süß-säuerlichen Geschmack der hofeigenen Rohmilch begegnet. Ein einzigartiger Herbstgenuss, den man probiert haben muss!  



Schon gewusst:

Die Edelkastanie ist eine besonders kostbare Frucht, da es bis zu 50 Jahre dauern kann, bis ein Baum die ersten essbaren Nussfrüchte trägt. Darüber hinaus sind diese Herbstleckereien auch ein erstklassiger Energielieferant und reich an Vitamin B und C.

Rohmilch, Kastanien, Salz, Kulturen, Naturlab



Nährwerte:
Energie: 1272.00 Kj
Brennwert: 304.00 Kcal
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