Meraner Salami Bio 200g
Galloni Meran/o
Artikel Nr. 124193
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft stammen. Es wird dabei besonders auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet. 
Kontrollnummer BZ-00756-B
Kontrollnummer BZ-00756-B 
Glutenfrei
Gluten ist ein Eiweiß, das in Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste enthalten ist. Alle, als glutenfrei gekennzeichnete Produkte, enthalten den gesetzlichen Maximalwert von 20 ppm. 
Beschreibung
Der Meraner Traditionsbetrieb Galloni spielt mit seiner Bio Haussalami wieder mal einen Trumpf aus. Die feinkörnige Schweinesalami wird ausschließlich aus bestem Bio-Fleisch hergestellt und nur leicht gewürzt, um den vollen Geschmack des Qualitätsfleisches zu wahren. Diese Salami aus der famosen Kurstadt Meran zeigt, wie genussvoll mediterrane Aromen und Südtiroler Handwerkskunst harmonieren.
Schon gewusst: Der zarte weiße Schimmel-Überzug der Salami ist ein Qualitätsmerkmal und bestätigt, dass das Produkt naturbelassen ist. Der Schimmel erfüllt einen ganz bestimmten Zweck: Er wertet das Produkt auf. Die Intensität der Aromen unserer Bio-Salami wird durch den Edelschimmel verstärkt, der Geschmack wird vollmundiger und erhält feine Nussnoten, eine angenehme Würze.
Schon gewusst: Der zarte weiße Schimmel-Überzug der Salami ist ein Qualitätsmerkmal und bestätigt, dass das Produkt naturbelassen ist. Der Schimmel erfüllt einen ganz bestimmten Zweck: Er wertet das Produkt auf. Die Intensität der Aromen unserer Bio-Salami wird durch den Edelschimmel verstärkt, der Geschmack wird vollmundiger und erhält feine Nussnoten, eine angenehme Würze.
Zutaten
Zutaten: 200g Biosalami enthalten: 153g Schweinefleisch
Salz
Gewürze
Konservierungsmittel: Natriumnitrit =Biologische EU Landwirtschaft
Kunstdarm
Nährwerte:
Energie: 1291.00 Kj
Brennwert: 308.00 Kcal
Fettgehalt: 19.40 g
Davon Gesättigte: 7.10 g
Kohlenhydrate: 2.70 g
Zucker: 2.60 g
Eiweis: 31.00 g
Salz: 3.90 g
Aufbewahrung: Kühl lagern; max bei +25°C
Ursprungsland: Italien
Bewertungen
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Dagmar V. veröffentlicht am 07/08/2020 nach einer Bestellung vom 25/07/2020
2/5
Sie ist nicht so gut.man bekommt einen pelzigen Geschmack auf und unter der zunge
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Antoine O. veröffentlicht am 03/07/2020 nach einer Bestellung vom 16/06/2020
5/5
Kenne die Salami sehr gut.
War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0
Anja G. veröffentlicht am 02/07/2020 nach einer Bestellung vom 17/06/2020
3/5
Für die größe meiner Meinung nach teuer.
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Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft stammen. Es wird dabei besonders auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet. Kontrollnummer BZ-00756-B
Kontrollnummer BZ-00756-B Glutenfrei
Gluten ist ein Eiweiß, das in Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste enthalten ist. Alle, als glutenfrei gekennzeichnete Produkte, enthalten den gesetzlichen Maximalwert von 20 ppm.
Details zum Produzenten
Andreas und Thomas Galloni führen seit 1991 den 1966 gegründeten Traditionsbetrieb ihres Vaters ganz in seinem Sinne weiter: eine Fleisch- und Wurstproduktion mit natürlichen Zutaten, echten Rezepturen und einzigartigen Produkten, gluten- und laktosefrei sowie auch in Bio-Qualität. Heute verbinden die beiden Brüder meisterlich bewährte Tradition mit modernster Fertigungstechnik. Umgeben von einer intakten, atemberaubenden Natur steht Meran für Authentizität, Qualität und Herkunft. Der Boden für handwerkliche Tradition und Lebensmittel mit eigenem unverwechselbaren Charakter. Hier entstehen die einzigartigen Spezialitäten von Galloni.
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