Chilisalami

Metzgerei Hofer

Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Glutenfrei
Gluten ist ein Eiweiß, das in Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste enthalten ist. Alle, als glutenfrei gekennzeichnete Produkte, enthalten den gesetzlichen Maximalwert von 20 ppm.
Beschreibung
Manche mögen’s scharf! Mit ihrer Chilisalami dringt die Metzgerei Hofer in die pikantere Seite der Wurstherstellung vor. Feinstes Schweinefleisch wird mit hochwertigem Chilipulver und anderen Gewürzen verfeinert, geräuchert und luftgetrocknet. Das Resultat: Feurig feiner Fleischgenuss!

Schon gewusst: Die Produkte der Metzgerei Hofer stehen für Qualität, Natürlichkeit und Bodenständigkeit. Alle Salamis werden in eigens dafür vorgesehenen Räumen verarbeitet und geräuchert. Gerade dieser Räuchervorgang ist für den Geschmack der Chilisalami ausschlaggeben: Das Aufeinandertreffen der Räucheraromen und der Schärfe des Chili ergeben eine Geschmacksimpression die man so schnell nicht vergisst.
Inhaltsstoffe
Schweinefleisch (143g von100g Endprodukt)
Salz
Cilipulver
Gewürze
Dextrose
Kräuter
Antioxidationsmittel: E301
Konservierungsstoffe: E250

Energie: 1238 KJ / 297 Kcal kJ
Fettgehalt: 19,61g g
Davon Gesättigte: 7,67g g
Kohlenhydrate: 2,16g g
Zucker: 1,54g g
Eiweis: 27,75g g
Salz: 3,3g g
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Ludwig B. veröffentlicht am 27/11/2018 nach einer Bestellung vom 15/11/2018

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Schon gewusst: Die Produkte der Metzgerei Hofer stehen für Qualität, Natürlichkeit und Bodenständigkeit. Alle Salamis werden in eigens dafür vorgesehenen Räumen verarbeitet und geräuchert. Gerade dieser Räuchervorgang ist für den Geschmack der Chilisalami ausschlaggeben: Das Aufeinandertreffen der Räucheraromen und der Schärfe des Chili ergeben eine Geschmacksimpression die man so schnell nicht vergisst.
Schweinefleisch (143g von100g Endprodukt)
Salz
Cilipulver
Gewürze
Dextrose
Kräuter
Antioxidationsmittel: E301
Konservierungsstoffe: E250

Energie: 1238 KJ / 297 Kcal kJ
Fettgehalt: 19,61g g
Davon Gesättigte: 7,67g g
Kohlenhydrate: 2,16g g
Zucker: 1,54g g
Eiweis: 27,75g g
Salz: 3,3g g
Inhalt: 0.25 kg (€ 22,52 / 1 kg)

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Gebiet

Meran & Umgebung

Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Glutenfrei
Gluten ist ein Eiweiß, das in Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste enthalten ist. Alle, als glutenfrei gekennzeichnete Produkte, enthalten den gesetzlichen Maximalwert von 20 ppm.
Beschreibung
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Inhaltsstoffe
Schweinefleisch (143g von100g Endprodukt)
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Antioxidationsmittel: E301
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Zucker: 1,54g g
Eiweis: 27,75g g
Salz: 3,3g g
Details zum Produzenten

Die Metzgerei Hofer wurde im Jahre 1963 von Franz Hofer und Maria Girtler gegründet und wird mittlerweile von der zweiten Generation traditionsgemäß weitergeführt. Die Metzgerei verwendet für ihre hervorragenden Produkte nur Fleisch aus eigener Schlachtung und Qualitätsfleisch der besten Viehzüchter. Die Herstellung von Speck und Wurstwaren erfolgt nach althergebrachter Tradition und eigenen Rezepten und wird durch hoch entwickelte Produktionsmethoden verfeinert.

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