Metzgerei Steiner gewinnt Gold

Im Juni 2016 fand Im Rahmen der Internationalen Fachmesse für die Fleischverarbeitung (IFFA) in Frankfurt ein länderübergreifender Qualitätswettbewerb statt. Ein Südtiroler Betrieb zeigte, dass Südtirol sehr hohe Qualitätsstandards hat und sehr gute Leistungen erbringt. Fünf Mal Gold für seine Produkteerhielt die Metzgerei Steiner aus Rasen Antholz. Ausgezeichnet wurden die Spezialitäten Bergschinken, Pustertaler Magerspeck und Bio Speck Steiner sowie Beef Salami, Bio Haussalami, die beiden letzten hergestellt aus 100 Prozent Südtiroler Rindfleisch. Insgesamt wurden 2500 Produkte eingereicht und von einer international besetzten Jury nach den Kriterien Aussehen, Farbe, Geruch, Beschaffenheit und Geschmack bewertet. Handwerkliche Herstellung und Tradition standen im Fokus des Wettbewerbes. „Unsere Produkte werden regional und nach herkömmlichen Methoden und Rezepten hergestellt. Der Anspruch der Fachjury war sehr hoch. Umso mehr freuen wir uns über die fünf Goldmedaillen sowie einen Pokal“, sagt Betriebsinhaber Josef Steiner. Gleichzeitig lobt er den Einsatz und die Motivation seiner Mitarbeiter.

Wir freuen uns, dass wir als Online-Anbieter von Südtiroler Spezialitäten erfolgreich seit Jahren mit der Metzgerei Steiner zusammenarbeiten und deren Produkte in unserem Shop anbieten dürfen.