Leberwurst - Metzgerei Hofer
Artikel Nr. 124874
Beschreibung
Die streichfähigen Leberwürste der Metzgerei Hofer sind kleine Geschmacksgranaten! Ganz frei von Laktose, Gluten und anderen Allergenen schmecken sie auf einer Scheibe kräftig würzigem Bauernbrot besonders gut. Auch etwas raffinierteren Kreationen, wie feine Leberwurst- und Käseröllchen, verleihen die kleinen Genussbündel das gewisse etwas.

Schon gewusst: Dass die Leberwurst ein fester Bestandteil des deutschen Kulturgutes ist, bestätigt die Redensart „Beleidigte Leberwurst“, obwohl die Wurst hier zweitranging ist. Diese Redewendung stützt sich nämlich auf die Lehre der Temperamente, ein medizinischer Ansatz, demzufolge das Wesen eines Menschen durch das Gleichgewicht der Säfte in seinem Körper bedingt war und die Leber spielte hier eine zentrale Rolle.
Zutaten

Schweinefleisch 40%

Schweineleber 28%

Fett

Salz

Gewürze

Emulgator: E472c
Zucker
Dextrose

Geschmacksverstärker: Glutamat

Konservierungsstoff: E250

Antioxidationsmittel: E300

Aroma: Vanillin

Kunstdarm



Energie: 1737 KJ / 421 Kcal kJ
Fettgehalt: 40.50 g
Davon Gesättigte: 17.14 g
Kohlenhydrate: 1.51 g
Zucker: 0.50 g
Eiweis: 12.58 g
Salz: 1.95 g
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5/5

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Manuela S. veröffentlicht am 07/11/2019 nach einer Bestellung vom 21/10/2019

5/5

Toller Geschmack

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Sabine D. veröffentlicht am 17/08/2019 nach einer Bestellung vom 01/08/2019

4/5

Lecker

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Jürgen M. veröffentlicht am 29/11/2018 nach einer Bestellung vom 18/11/2018

5/5

Noch nicht probiert.

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Schweinefleisch 40%

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Fett

Salz

Gewürze

Emulgator: E472c
Zucker
Dextrose

Geschmacksverstärker: Glutamat

Konservierungsstoff: E250

Antioxidationsmittel: E300

Aroma: Vanillin

Kunstdarm



Energie: 1737 KJ / 421 Kcal kJ
Fettgehalt: 40.50 g
Davon Gesättigte: 17.14 g
Kohlenhydrate: 1.51 g
Zucker: 0.50 g
Eiweis: 12.58 g
Salz: 1.95 g
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  • DO
  • FR
Gebiet

Meran & Umgebung

Tier

Schwein

Beschreibung
Die streichfähigen Leberwürste der Metzgerei Hofer sind kleine Geschmacksgranaten! Ganz frei von Laktose, Gluten und anderen Allergenen schmecken sie auf einer Scheibe kräftig würzigem Bauernbrot besonders gut. Auch etwas raffinierteren Kreationen, wie feine Leberwurst- und Käseröllchen, verleihen die kleinen Genussbündel das gewisse etwas.

Schon gewusst: Dass die Leberwurst ein fester Bestandteil des deutschen Kulturgutes ist, bestätigt die Redensart „Beleidigte Leberwurst“, obwohl die Wurst hier zweitranging ist. Diese Redewendung stützt sich nämlich auf die Lehre der Temperamente, ein medizinischer Ansatz, demzufolge das Wesen eines Menschen durch das Gleichgewicht der Säfte in seinem Körper bedingt war und die Leber spielte hier eine zentrale Rolle.
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Energie: 1737 KJ / 421 Kcal kJ
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Eiweis: 12.58 g
Salz: 1.95 g
Details zum Produzenten

Die Metzgerei Hofer wurde im Jahre 1963 von Franz Hofer und Maria Girtler gegründet und wird mittlerweile von der zweiten Generation traditionsgemäß weitergeführt. Die Metzgerei verwendet für ihre hervorragenden Produkte nur Fleisch aus eigener Schlachtung und Qualitätsfleisch der besten Viehzüchter. Die Herstellung von Speck und Wurstwaren erfolgt nach althergebrachter Tradition und eigenen Rezepten und wird durch hoch entwickelte Produktionsmethoden verfeinert.

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Manuela S. veröffentlicht am 07/11/2019 nach einer Bestellung vom 21/10/2019

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Toller Geschmack

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4/5

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