Leberwurst - Metzgerei Hofer
Artikel Nr. 124874
Laktosefrei
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Glutenfrei
Glutenfrei
Gluten ist ein Eiweiß, das in Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste enthalten ist. Alle, als glutenfrei gekennzeichnete Produkte, enthalten den gesetzlichen Maximalwert von 20 ppm.
Beschreibung
Die streichfähigen Leberwürste der Metzgerei Hofer sind kleine Geschmacksgranaten! Ganz frei von Laktose, Gluten und anderen Allergenen schmecken sie auf einer Scheibe kräftig würzigem Bauernbrot besonders gut. Auch etwas raffinierteren Kreationen, wie feine Leberwurst- und Käseröllchen, verleihen die kleinen Genussbündel das gewisse etwas.

Schon gewusst: Dass die Leberwurst ein fester Bestandteil des deutschen Kulturgutes ist, bestätigt die Redensart „Beleidigte Leberwurst“, obwohl die Wurst hier zweitranging ist. Diese Redewendung stützt sich nämlich auf die Lehre der Temperamente, ein medizinischer Ansatz, demzufolge das Wesen eines Menschen durch das Gleichgewicht der Säfte in seinem Körper bedingt war und die Leber spielte hier eine zentrale Rolle.
Zutaten

Schweinefleisch 40%
Schweineleber 28%
Fett
Salz
Gewürze
Emulgator: E472c
Zucker
Dextrose
Geschmacksverstärker: Glutamat
Konservierungsstoff: E250
Antioxidationsmittel: E300
Aroma: Vanillin
Kunstdarm



Nährwerte:
Energie: 1737.00 Kj
Brennwert: 421.00 Kcal
Fettgehalt: 40.50 g
Davon Gesättigte: 17.14 g
Kohlenhydrate: 1.51 g
Zucker: 0.50 g
Eiweis: 12.58 g
Salz: 1.95 g

Aufbewahrung: Gekühlt bei max. +4°C im Kühlschrank lagern
Ursprungsland: Italien
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4.8 /5

Basierend auf 4 Kundenbewertungen

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Marina P. veröffentlicht am 12/12/2019 nach einer Bestellung vom 24/11/2019

5/5

Ottimo

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Manuela S. veröffentlicht am 07/11/2019 nach einer Bestellung vom 21/10/2019

5/5

Toller Geschmack

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Sabine D. veröffentlicht am 17/08/2019 nach einer Bestellung vom 01/08/2019

4/5

Lecker

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Jürgen M. veröffentlicht am 29/11/2018 nach einer Bestellung vom 18/11/2018

5/5

Noch nicht probiert.

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  • MO
  • DI
  • MI
  • DO
  • FR
Gebiet

Meran & Umgebung

Tier

Schwein

Mindesthaltbarkeit in Tagen

36 Tage

Laktosefrei
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Glutenfrei
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Gluten ist ein Eiweiß, das in Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste enthalten ist. Alle, als glutenfrei gekennzeichnete Produkte, enthalten den gesetzlichen Maximalwert von 20 ppm.
Beschreibung
Die streichfähigen Leberwürste der Metzgerei Hofer sind kleine Geschmacksgranaten! Ganz frei von Laktose, Gluten und anderen Allergenen schmecken sie auf einer Scheibe kräftig würzigem Bauernbrot besonders gut. Auch etwas raffinierteren Kreationen, wie feine Leberwurst- und Käseröllchen, verleihen die kleinen Genussbündel das gewisse etwas.

Schon gewusst: Dass die Leberwurst ein fester Bestandteil des deutschen Kulturgutes ist, bestätigt die Redensart „Beleidigte Leberwurst“, obwohl die Wurst hier zweitranging ist. Diese Redewendung stützt sich nämlich auf die Lehre der Temperamente, ein medizinischer Ansatz, demzufolge das Wesen eines Menschen durch das Gleichgewicht der Säfte in seinem Körper bedingt war und die Leber spielte hier eine zentrale Rolle.

Schweinefleisch 40%
Schweineleber 28%
Fett
Salz
Gewürze
Emulgator: E472c
Zucker
Dextrose
Geschmacksverstärker: Glutamat
Konservierungsstoff: E250
Antioxidationsmittel: E300
Aroma: Vanillin
Kunstdarm



Nährwerte:
Energie: 1737.00 Kj
Brennwert: 421.00 Kcal
Fettgehalt: 40.50 g
Davon Gesättigte: 17.14 g
Kohlenhydrate: 1.51 g
Zucker: 0.50 g
Eiweis: 12.58 g
Salz: 1.95 g

Aufbewahrung: Gekühlt bei max. +4°C im Kühlschrank lagern
Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Die Metzgerei Hofer wurde im Jahre 1963 von Franz Hofer und Maria Girtler gegründet und wird mittlerweile von der zweiten Generation traditionsgemäß weitergeführt. Die Metzgerei verwendet für ihre hervorragenden Produkte nur Fleisch aus eigener Schlachtung und Qualitätsfleisch der besten Viehzüchter. Die Herstellung von Speck und Wurstwaren erfolgt nach althergebrachter Tradition und eigenen Rezepten und wird durch hoch entwickelte Produktionsmethoden verfeinert.
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4.8 /5

  • Anzahl der Bewertungen : 4
  • Durchschnittsnote : 4.8 / 5

Basierend auf 4 Kundenbewertungen

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  • 3
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Marina P. veröffentlicht am 12/12/2019 nach einer Bestellung vom 24/11/2019

5/5

Ottimo

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Manuela S. veröffentlicht am 07/11/2019 nach einer Bestellung vom 21/10/2019

5/5

Toller Geschmack

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Sabine D. veröffentlicht am 17/08/2019 nach einer Bestellung vom 01/08/2019

4/5

Lecker

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Jürgen M. veröffentlicht am 29/11/2018 nach einer Bestellung vom 18/11/2018

5/5

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