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Artikel Nr. 162348
Beschreibung
Eine besondere Südtiroler Spezialität: Hochwertiges Schweinefleisch wird mit feinem Zirbenextrakt veredelt und mindestens 5 Wochen luftgetrocknet. So entsteht eine Salami mit angenehm fester Konsistenz und einem charaktervollen, aromatischen Profil.
Im Anschnitt kräftig fleischrot mit feiner Marmorierung, überzeugt sie geschmacklich durch ihre delikate Würze und eine dezente, harzig-frische Zirbennote – inspiriert von den Alpen.
Zutaten
Schweinefleisch*, Salz, Dextrose, Gewürzextrakt, 0,3% Zirbenextrakt; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat. Für 100g Enderzeugnis wurden verwendet: 167g Schweinefleisch.
Nährwerte:
Energie: 1741.00 Kj
Brennwert: 418.00 Kcal
Fettgehalt: 32.70 g
Davon Gesättigte: 12.50 g
Kohlenhydrate: 1.00 g
Zucker: 0.80 g
Eiweis: 28.70 g
Salz: 4.50 g
Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: EU
Salami mit Zirm 1/2 vak.
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Wiederverwendbare Kühlelemente
Zuschlag pro Lieferung 4,90 €
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Vinschgau
Schwein
72 Tage
Metzgerei Rinner
Zum Produzent
Beschreibung
Eine besondere Südtiroler Spezialität: Hochwertiges Schweinefleisch wird mit feinem Zirbenextrakt veredelt und mindestens 5 Wochen luftgetrocknet. So entsteht eine Salami mit angenehm fester Konsistenz und einem charaktervollen, aromatischen Profil.
Im Anschnitt kräftig fleischrot mit feiner Marmorierung, überzeugt sie geschmacklich durch ihre delikate Würze und eine dezente, harzig-frische Zirbennote – inspiriert von den Alpen.
Zutaten
Schweinefleisch*, Salz, Dextrose, Gewürzextrakt, 0,3% Zirbenextrakt; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat. Für 100g Enderzeugnis wurden verwendet: 167g Schweinefleisch.
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Ursprungsland: EU
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Metzgerei Rinner
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