Vinschgau
Schwein
6 bis 8 Monate
Frisches Fleisch aus kontrollierter Herkunft, feinste Alpenkräuter und Buchenholzspäne fürs Räuchern sowie die Reifung in der frischen Bergluft kennzeichnen den hochwertigen Speck und die Fleischwaren von Schmid Speck. Der kleine Familienbetrieb aus Plaus im Burggrafenamt bei Meran vereint die traditionelle Herstellungsweise und alte Familienrezepturen mit dem Wissen um Veredelungstechniken und modernen Technologien. Der Speck wird extra lang gereift; die Kräuterfilets mit einer eigenen Bergkräutermischung von Hand gewürzt und leicht geräuchert.
5 /5
Basierend auf 10 Kundenbewertungen
Hubert W. veröffentlicht am 28/01/2019 nach einer Bestellung vom 28/12/2018
Ein tolles Produkt
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Keppler C. veröffentlicht am 10/11/2018 nach einer Bestellung vom 29/10/2018
Sooooon lecker.
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Opitsch F. veröffentlicht am 04/11/2018 nach einer Bestellung vom 24/10/2018
rundum zufrieden!
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