Dinkelblätter Bio
Ultner Brot
Artikel Nr. 110832
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft stammen. Es wird dabei besonders auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet. 
Kontrollnummer BZ-00756-B
Kontrollnummer BZ-00756-B Beschreibung
Hauchdünne Dinkelfladen, die genauso herrlich schmecken wie sie knuspern. Die Bäckerei Ultner Brot verwendet für diese luftig leichten Snackblätter ausschließlich erstklassige Biozutaten.
Schon gewusst:
Qualität ohne Kompromisse: In der Brotmanufaktur Ultner Brot muss das gesamte Getreide ausgesprochen hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden, damit es erst vor Ort gemahlen und verarbeitet wird. Dieser ganzheitliche Verarbeitungsprozess des Korns innerhalb der Bäckerei ist der Grundstein für den einzigartigen Geschmack des Ultner Brotes.
Zutaten
DINKELVOLLKORNMEHL
Wasser
Olivenöl extra vergine
SESAM
Kristallsalz
GERSTENMALZMEHL
Hefe
Nährwerte:
Energie: 1176.00 Kj
Brennwert: 281.00 Kcal
Fettgehalt: 11.05 g
Davon Gesättigte: 1.58 g
Kohlenhydrate: 36.13 g
Zucker: 2.55 g
Eiweis: 8.98 g
Salz: 1.18 g
Ursprungsland: Italien
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Eiweis: 8.98 g
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Ursprungsland: Italien
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Evelin P. veröffentlicht am 03/09/2020 nach einer Bestellung vom 12/08/2020
5/5
Lecker.
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Thomas Z. veröffentlicht am 20/02/2020 nach einer Bestellung vom 08/02/2020
4/5
ungetestet
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Harald F. veröffentlicht am 01/01/1970 nach einer Bestellung vom 08/12/2020
4/5
Da das Brot sehr dünn ist , (was der Name ja schon sagt) ist es leider wohl transportbedingt völlig zerbrochen. Wollte es eigentlich verschenken, habe es daher aber jetzt selbst behalten, aber noch nicht probiert.
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Dinkel
Meran & Umgebung
126 Tage
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft stammen. Es wird dabei besonders auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet. Kontrollnummer BZ-00756-B
Kontrollnummer BZ-00756-B Details zum Produzenten
Im wasserreichsten Tal Südtirols, der Heimat des Ultner Brotes, spielt Brot seit jeher eine große Rolle. Hier wurde in Vergangenheit hauptsächlich Roggen angebaut und zu wohlschmeckendem Brot gebacken. Zum Glück führt die Brotmanufaktur Ultner Brot diese Tradition weiter und hat sich so zu einer der angesehensten ihrer Zunft gemustert. Regionalität, Authentizität und Bewusstheit im Brotkonsum hat sich die Bäckerei ins Wappen geschrieben und will mit ihren unverfälschten Produkten genussvolle Abwechslung in den Brotkorb bringen.
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