Dinkelgrissini Demeter
Ultner Brot
Artikel Nr. 127280
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft stammen. Es wird dabei besonders auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Kontrollnummer BZ-00756-B
Kontrollnummer BZ-00756-B
Beschreibung
Grissini sind – wie viele italienische
Spezialitäten – ein ausgesprochen simples Produkt. Doch gerade deswegen müssen
die Zutaten erstklassig sein. Dieser Anforderung wird die Bäckerei Ultner Brot
mehr als gerecht: Sowohl das Dinkelmehl als auch das Olivenöl entsprechen den
Demeter Kriterien, den strengsten Bio-Auflagen überhaupt. Ein Snackgenuss der
Extraklasse.
Schon gewusst:
Qualität ohne Kompromisse: In der
Brotmanufaktur Ultner Brot muss das gesamte Getreide ausgesprochen hohen
Qualitätsansprüchen gerecht werden, damit es erst vor Ort gemahlen und verarbeitet
wird. Dieser ganzheitliche Verarbeitungsprozess des Korns innerhalb der
Bäckerei ist der Grundstein für den einzigartigen Geschmack des Ultner Brotes.
Zutaten
Roggenmehl 42%
Dinkelvollkornmehl 17%
Wasser
Kristallsalz
Hefe
Fenchel
Kümmel
Brotklee
Ursprungsland: Italien
Dinkelvollkornmehl 17%
Wasser
Kristallsalz
Hefe
Fenchel
Kümmel
Brotklee
Ursprungsland: Italien
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Inhalt:
200 g
(€ 2,35
/ 100 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,70
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Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft stammen. Es wird dabei besonders auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Kontrollnummer BZ-00756-B
Kontrollnummer BZ-00756-B
Details zum Produzenten
Im wasserreichsten Tal Südtirols, der
Heimat des Ultner Brotes, spielt Brot seit jeher eine große Rolle. Hier wurde
in Vergangenheit hauptsächlich Roggen angebaut und zu wohlschmeckendem Brot
gebacken. Zum Glück führt die Brotmanufaktur Ultner Brot diese Tradition weiter
und hat sich so zu einer der angesehensten ihrer Zunft gemustert. Regionalität,
Authentizität und Bewusstheit im Brotkonsum hat sich die Bäckerei ins Wappen
geschrieben und will mit ihren unverfälschten Produkten genussvolle Abwechslung
in den Brotkorb bringen.
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