Nr. Articolo 130602
Descrizione
La macelleria Galloni scrive una lettera d'amore a tutti i buongustai con il suo Filetto al tartufo. Il filetto di maiale di prima qualità è affumicato a freddo, essiccato all'aria e rifinito con tartufo estivo. L'aroma delicatamente affumicato del filetto si armonizza perfettamente con l'elegante sapore terroso e gradevolmente sapido del tartufo. Una prelibatezza pensata per momenti speciali.

Sapevi che: Rispetto ai tartufi bianchi, i tartufi estivi neri, noti in Piemonte anche come Scorzoni, hanno un gusto meno intenso ma sono anche molto più accessibili. I tartufi bianchi d'Alba possono costare fino a più di 6.000€ al chilo.
Ingredienti

Carne di suino, sale, condimento al tartufo bianco 1,2% (olio di oliva, aroma al tartufo 2%), destrosio, spezie, tartufo nero estivo (Tuber aestivum Vitt.) 0,2% 



Valori nutrizionali:
Energia: 1026.00 Kj
Valore calorifico: 248.00 Kcal
Grassi: 10.00 g
Di cui saturi: 3.50 g
Carboidrati: 0.60 g
Zucchero: 0.60 g
Proteine: 38.00 g
Sale: 2.60 g

Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: Italia

Filetto di tartufo

Contenuto: 250 g (€ 70,80 / 1000 g)
€ 17,70

incl. IVA più costi di spedizione

Spedire in Europa

shipping_icon

2-4 giorni lavorativi

Tempo di consegna previsto
Animale

Maiale

Zona

Merano e d'intorni

Data scadenza

54 giorni

Senza lattosio

Senza lattosio

Senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
Senza glutine

Senza glutine

Senza glutine
Il glutine è una proteina contenuta nella varietà di cereali come frumento, farro, segale e orzo. Tutti i prodotti , che sono segnati senza glutine, hanno un valore massimo di 20 ppm.
Galloni Meran/o
Al produttore
Descrizione
La macelleria Galloni scrive una lettera d'amore a tutti i buongustai con il suo Filetto al tartufo. Il filetto di maiale di prima qualità è affumicato a freddo, essiccato all'aria e rifinito con tartufo estivo. L'aroma delicatamente affumicato del filetto si armonizza perfettamente con l'elegante sapore terroso e gradevolmente sapido del tartufo. Una prelibatezza pensata per momenti speciali.

Sapevi che: Rispetto ai tartufi bianchi, i tartufi estivi neri, noti in Piemonte anche come Scorzoni, hanno un gusto meno intenso ma sono anche molto più accessibili. I tartufi bianchi d'Alba possono costare fino a più di 6.000€ al chilo.
Ingredienti

Carne di suino, sale, condimento al tartufo bianco 1,2% (olio di oliva, aroma al tartufo 2%), destrosio, spezie, tartufo nero estivo (Tuber aestivum Vitt.) 0,2% 



Valori nutrizionali:
Energia: 1026.00 Kj
Valore calorifico: 248.00 Kcal
Grassi: 10.00 g
Di cui saturi: 3.50 g
Carboidrati: 0.60 g
Zucchero: 0.60 g
Proteine: 38.00 g
Sale: 2.60 g

Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: Italia
Allergeni
La macelleria Galloni scrive una lettera d'amore a tutti i buongustai con il suo Filetto al tartufo. Il filetto di maiale di prima qualità è affumicato a freddo, essiccato all'aria e rifinito con tartufo estivo. L'aroma delicatamente affumicato del filetto si armonizza perfettamente con l'elegante sapore terroso e gradevolmente sapido del tartufo. Una prelibatezza pensata per momenti speciali.

Sapevi che: Rispetto ai tartufi bianchi, i tartufi estivi neri, noti in Piemonte anche come Scorzoni, hanno un gusto meno intenso ma sono anche molto più accessibili. I tartufi bianchi d'Alba possono costare fino a più di 6.000€ al chilo.

Carne di suino, sale, condimento al tartufo bianco 1,2% (olio di oliva, aroma al tartufo 2%), destrosio, spezie, tartufo nero estivo (Tuber aestivum Vitt.) 0,2% 



Valori nutrizionali:
Energia: 1026.00 Kj
Valore calorifico: 248.00 Kcal
Grassi: 10.00 g
Di cui saturi: 3.50 g
Carboidrati: 0.60 g
Zucchero: 0.60 g
Proteine: 38.00 g
Sale: 2.60 g

Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: Italia
Recensioni
Recensioni
Prodotti simili
Kaiserspeck - 0.5kg - Metzgerei Hofer
Kaiserspeck Macelleria Hofer Macelleria Hofer
Il Kaiser Speck della macelleria Hofer è l’ideale per i buongustai attenti alla linea. La specialità affumicata ottenuta dalla fesa del maiale porta in tavola il vero gusto di una pancetta tradizionale, ma senza tutto il grasso. E così...
0,5 kg (€ 27,10/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 13,55
1
-
+
Fiocco di Fesa affumicata - 0.45kg - Schmid Speck
Fiocco di Fesa affumicata Schmid Speck Schmid Speck
Questa specialità gastronomica viene prodotta con il cosiddetto "cuore della fesa", la parte interna del cosciotto di maiale ovvero la più nobile. Il procedimento artigiano (speziatura, insaccatura, ecc.), così come processi e tempi di...
0,45 kg (€ 24,56/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 11,05
1
-
+
Ti potrebbe anche piacere
Kaiserspeck - 0.5kg - Metzgerei Hofer
Kaiserspeck Macelleria Hofer Macelleria Hofer
Il Kaiser Speck della macelleria Hofer è l’ideale per i buongustai attenti alla linea. La specialità affumicata ottenuta dalla fesa del maiale porta in tavola il vero gusto di una pancetta tradizionale, ma senza tutto il grasso. E così...
0,5 kg (€ 27,10/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 13,55
1
-
+
Fiocco di Fesa affumicata - 0.45kg - Schmid Speck
Fiocco di Fesa affumicata Schmid Speck Schmid Speck
Questa specialità gastronomica viene prodotta con il cosiddetto "cuore della fesa", la parte interna del cosciotto di maiale ovvero la più nobile. Il procedimento artigiano (speziatura, insaccatura, ecc.), così come processi e tempi di...
0,45 kg (€ 24,56/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 11,05
1
-
+
Prosciutto di montagna - 0.43kg - Metzgerei Steiner
Prosciutto di montagna Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Il Prosciutto di Montagna firmato Steiner è tra le icone più amate dell’Alto Adige e chi lo prova sa anche il perché! La sua bontà non è data solo da mani competenti ed esperte, bensì anche da materie prime di ottima qualità. Ottenuto da...
0,43 kg (€ 21,86/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 9,40
1
-
+
Oltspeck - 0.9kg - Recla
Oltspeck Recla Recla
Raffinatezza che nasce dalla semplicità! A Recla sta molto a cuore questa filosofia per ottenere prodotti genuini di qualità e pertanto è anche alla base del suo Oltspeck, ottenuto da pochi ingredienti e lavorato con grande accuratezza....
0,9 kg (€ 24,22/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 21,80
1
-
+
Speck trancio cuore IGP - 0.4kg - Schmid Speck
Speck trancio cuore IGP Schmid Speck Schmid Speck
Questo Speck Alto Adige presenta il sigillo di qualità "Indicazione Geografica Protetta (I.G.P.)", attribuito solo ai prodotti che soddisfano i criteri più severi, verificati a intervalli regolari dal Consorzio di Tutela Speck Alto...
0,4 kg (€ 22,88/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 9,15
1
-
+
Kaminwurzen di cervo - 0.19kg - Metzgerei Steiner
Kaminwurzen di cervo Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Già da tempo i salamini di cervo sono una riconosciuta specialità altoatesina, perché affumicati a crudo e stagionati per diverse settimane. Questa carne magra proviene da cervi altoatesini e viene considerata una prelibatezza, non solo...
0,19 kg (€ 29,74/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 5,65
1
-
+
Paarl tradizionale - 300g - Bäckerei Schuster
Paarl tradizionale Panificio Schuster Panificio Schuster
Questo pane ha anche una forma tipica, in quanto viene ottenuto unendo due pani rotondi e piatti, da qui il nome "paarl", ovvero coppia. Sia la manufattura del Ur-Paarl che la coltivazione del segale necessario devono seguire direttive...
300 g (€ 14,33/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,30
1
-
+
Kaminwurzen della casa - 1pacco - Metzgerei Hofer
Kaminwurzen della casa Macelleria Hofer Macelleria Hofer
I Kaminwurzen, tra le salsicce crude senza dubbio la specialità più conosciuta delle Alpi, sono tradizionalmente prodotti con carne finemente speziata, affumicata e stagionata. Così pure questa raffinata prelibatezza, prodotta con carne...
1 Pacco
€ 6,30
1
-
+
Visti di recente