Speck mezza baffa Bio IGP

Galloni Meran/o

Nr. Articolo 123358
Bio
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali. Nr controllo BZ-00756-B
igp
igp
Il marchio "Speck Alto Adige IGP" garantisce la massima qualità, vi da la garanzia di gustare una specialità regionale unica. Poiché non tutti gli speck altoatesini possono portare la denominazione "speck alto adige".
Descrizione
Lo Speck Alto Adige I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta) è il fiore all’occhiello di Galloni. Per la produzione del nostro speck sono ammessi solo ingredienti eccellenti della migliore qualità. Dopo un’attenta operazione di taglio e disossatura, si procede alla lavorazione a mano eseguita con estrema cura. Il nostro processo di affumicatura è particolarmente rispettoso dell’ambiente e del prodotto. Gli speciali locali climatizzati e una stagionatura di almeno 22 settimane rientrano nei nostri standard di qualità. Quest'?anno è stato premiato in bronzo nella seconda degustazione comparativa del "Consorzio Tutela Speck Alto Adige".

Sapevi che: Sapori freschi e genuini, l’origine controllata e la migliore qualità sono i principi cardine della produzione biologica di Galloni che utilizza solo materie prime biologiche accuratamente selezionate e certificate, la cui origine e composizione è certa. Nel segno della sostenibilità e del commercio equo, teniamo a mantenere rapporti commerciali di lungo periodo con fornitori e clienti.
Ingredienti
carne di suino; sale
zuccheri; spezie

Valori nutrizionali:
Energia: 1250.00 Kj
Valore calorifico: 300.00 Kcal
Grassi: 19.00 g
Di cui saturi: 6.60 g
Carboidrati: 1.20 g
Zucchero: 0.10 g
Proteine: 31.00 g
Sale: 3.80 g

Conservazione: Conservare al fresco; max. a +25°C
Paese di origine: Italia
Recensioni
Mostra il certificato di fiducia
  • Per ulteriori informazioni sulla natura delle verifiche sulle recensioni e sulla possibilità di contattarne l’autore, consultare le nostre ("CGU").
  • Nessuna controparte è stata fornita per queste recensioni.
  • Le recensioni sono pubblicate e tenute per un periodo di cinque anni.
  • Le recensioni non possono essere modificate; se un cliente vuol farlo, deve contattare direttamente Recensioni Verificate per cancellare la recensione esistente e sostituirla con una nuova.
  • Le motivazioni di annullamento di una recensione sono disponibili qui.

4.5 /5

  • Numero di Recensioni : 4
  • Voto Medio : 4.5 / 5

Basato su 4 recensioni cliente

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
    2
  • 5
    2
Ordina recensioni per :
Alice D. pubblicato il 27/03/2021 in seguito ad un ordine su 14/03/2021
5/5

Buonissimo

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 
Anonymous A. pubblicato il 01/01/1970 in seguito ad un ordine su 09/11/2018
4/5

buono

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 
Anonymous A. pubblicato il 01/01/1970 in seguito ad un ordine su 03/09/2018
5/5

tutto ok

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 
Anonymous A. pubblicato il 01/01/1970 in seguito ad un ordine su 14/05/2018
4/5

Molto buono

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 
×
Altri prodotti di questa categoria
Bauernspeck mezza baffa Bauernspeck mezza baffa Bauernspeck mezza baffa Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Il Bauernspeck (it. speck del contadino) è una specialità culinaria particolare ed esclusiva, disponibile in quantità limitata, pensato per i veri buongustai, consapevoli anche dell'importanza di un'adeguata quantità di grasso nella...
2,5 kg (€ 32,90/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 82,25
1
-
+
Coming soon
Pancetta affumicata a cubetti Pancetta affumicata a cubetti Pancetta affumicata a cubetti Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Pratico, autentico, buono: la Macelleria Steiner alleggerisce il lavoro in cucina con la sua Pancetta affumicata a cubetti, arricchendo anche il vostro piatto di bontà! Pancetta di prima qualità viene affumicata con legno di faggio e...
0,18 kg (€ 35,56/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 6,40
1
-
+
Speck baffa intera IGP Speck baffa intera IGP Speck baffa intera IGP Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Lo Speck Alto Adige I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta) è il fiore all’occhiello di Galloni. Per la produzione del nostro speck sono ammessi solo ingredienti eccellenti della migliore qualità. Dopo un’attenta operazione di taglio e...
4,6 kg (€ 15,95/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 73,35
1
-
+
Speck baffa intera Speck baffa intera Speck baffa intera Macelleria Hofer Macelleria Hofer
4,5 kg di baffa dello speck della Macelleria Hofer si traducono in 4,5 kg di pura bontà! Lavorato secondo ricette tradizionali e tecniche all’avanguardia, lo speck Hofer conquista con i suoi intensi aromi, il profumo delle spezie...
4,5 kg (€ 17,50/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 78,75
1
-
+
Speck baffa intera Bio IGP Speck baffa intera Bio IGP Speck baffa intera Bio IGP Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Lo Speck Alto Adige I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta) è il fiore all’occhiello di Galloni. Per la produzione del nostro speck sono ammessi solo ingredienti eccellenti della migliore qualità. Dopo un’attenta operazione di taglio e...
4,8 kg (€ 35,30/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 169,45
1
-
+
Speck Gourmet baffa intera Speck Gourmet baffa intera Speck Gourmet baffa intera Schmid Speck Schmid Speck
Il puro e naturale speck gourmet di Schmid Speck viene prodotto esclusivamente con maiali italiani di razza scelta e di almeno 150 kg di peso, allevati e nutriti nel rispetto dei più severi criteri e con mangimi qualitativamente pregiati...
6,2 kg (€ 29,95/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 185,70
1
-
+
Speck baffa intera IGP Speck baffa intera IGP Speck baffa intera IGP Nocker Speck Nocker Speck
Speck di Alto Adige IGP: Affumicato in legno di faggio. Note tenue, salato e saporito. Stagionatura minima 7-8 mesi. Intero, sfuso, peso ca. 4,6 kg.
4,3 kg (€ 17,90/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 76,95
1
-
+
Speck IGP intero Speck IGP intero Speck IGP intero Schmid Speck Schmid Speck
Questo Speck Alto Adige presenta il sigillo di qualità "Indicazione Geografica Protetta (I.G.P.)", attribuito solo ai prodotti che soddisfano i criteri più severi, verificati a intervalli regolari dal Consorzio di Tutela Speck Alto...
4,8 kg (€ 16,60/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 79,70
1
-
+
Contenuto: 2 kg (€ 36,20 / 1 kg)

incl. IVA più costi di spedizione

€ 72,40

Tempo di consegna previsto: 2-4 Giorni lavorativi

Animale

Maiale

Stagionatura

da 4 a 6 mesi

Zona

Merano e d'intorni

Data scadenza

108 giorni

Bio
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali. Nr controllo BZ-00756-B
igp
igp
Il marchio "Speck Alto Adige IGP" garantisce la massima qualità, vi da la garanzia di gustare una specialità regionale unica. Poiché non tutti gli speck altoatesini possono portare la denominazione "speck alto adige".
Descrizione
Lo Speck Alto Adige I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta) è il fiore all’occhiello di Galloni. Per la produzione del nostro speck sono ammessi solo ingredienti eccellenti della migliore qualità. Dopo un’attenta operazione di taglio e disossatura, si procede alla lavorazione a mano eseguita con estrema cura. Il nostro processo di affumicatura è particolarmente rispettoso dell’ambiente e del prodotto. Gli speciali locali climatizzati e una stagionatura di almeno 22 settimane rientrano nei nostri standard di qualità. Quest'?anno è stato premiato in bronzo nella seconda degustazione comparativa del "Consorzio Tutela Speck Alto Adige".

Sapevi che: Sapori freschi e genuini, l’origine controllata e la migliore qualità sono i principi cardine della produzione biologica di Galloni che utilizza solo materie prime biologiche accuratamente selezionate e certificate, la cui origine e composizione è certa. Nel segno della sostenibilità e del commercio equo, teniamo a mantenere rapporti commerciali di lungo periodo con fornitori e clienti.
carne di suino; sale
zuccheri; spezie

Valori nutrizionali:
Energia: 1250.00 Kj
Valore calorifico: 300.00 Kcal
Grassi: 19.00 g
Di cui saturi: 6.60 g
Carboidrati: 1.20 g
Zucchero: 0.10 g
Proteine: 31.00 g
Sale: 3.80 g

Conservazione: Conservare al fresco; max. a +25°C
Paese di origine: Italia
Dettagli sul produttore
Andreas e Thomas Galloni gestiscono dal 1991 l'azienda fondata dal padre nel 1966, portando avanti l'attività di produzione di carne e salumi in linea con i principi paterni: ingredienti naturali, ricette originali e prodotti unici, senza glutine, lattosio e anche di qualità biologica. Oggi i due fratelli uniscono sapientemente l'antica tradizione alle tecniche di produzione moderne.Nella realizzazione dei loro pregiati prodotti hanno un occhio di riguardo per la tradizione artigiana. Per preservare il gusto e la qualità delle sostanze nutritive adottiano tecniche produttive in cui rispettano fedelmente severi criteri di qualità. Ad esempio la certificazione dei fornitori di materie prime e sussidiarie e i controlli meticolosi delle merci in entrata e uscita. L'esecuzione di controlli periodici da parte di istituti indipendenti e nei laboratori aziendali assicura inoltre la qualità costante dei prodotti Galloni.
Recensioni
Altri clienti hanno visto
Speck mezza baffa IGP Riserva Speck mezza baffa IGP Riserva Speck mezza baffa IGP Riserva Schmid Speck Schmid Speck
Questo Speck Alto Adige presenta il sigillo di qualità "Indicazione Geografica Protetta (I.G.P.)", attribuito solo ai prodotti che soddisfano i criteri più severi, verificati a intervalli regolari dal Consorzio di Tutela Speck Alto...
2,2 kg (€ 17,41/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 38,30
1
-
+
Speck trancio cuore Bio Speck trancio cuore Bio Speck trancio cuore Bio Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Il Speck di trancio cuore viene saporito con sale, spezie ed erbe delicate. È tenuto per 20 gg in salamoia per ricevere un gusto particolare.
0,48 kg (€ 48,33/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 23,20
1
-
+
Speck mezza baffa IGP senza cotenna Speck mezza baffa IGP senza cotenna Speck mezza baffa IGP senza... Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Lo Speck Alto Adige I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta) è il fiore all’occhiello di Galloni. Per la produzione del nostro speck sono ammessi solo ingredienti eccellenti della migliore qualità. Dopo un’attenta operazione di taglio e...
2 kg (€ 17,50/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 35,00
1
-
+
Speck mezza baffa Speck mezza baffa Speck mezza baffa Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Sale, fumo, aria di montagna e passione: questi sono gli ingredienti fondamentali per lo speck di prima classe della Macelleria gourmet Steiner in Val Pusteria. Per l’intramontabile classico affumicato si ricorre solo al miglior taglio...
2,1 kg (€ 16,81/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 35,30
1
-
+
Pacchetto degustatione Speck Pacchetto degustatione Speck Pacchetto degustatione Speck Pur Manufactur Pur Manufactur
Il proverbio “tanto fumo e niente arrosto” non ha mai avuto un significato tanto gustoso. Anziché l’arrosto, in questo pacchetto vi aspettano sei fantastici tranci di speck e di pancetta prodotti in alcune delle macellerie artigianali...
1 Pezz(o)i
€ 53,00
1
-
+
Oltspeck Oltspeck Oltspeck Recla Recla
Raffinatezza che nasce dalla semplicità! A Recla sta molto a cuore questa filosofia per ottenere prodotti genuini di qualità e pertanto è anche alla base del suo Oltspeck, ottenuto da pochi ingredienti e lavorato con grande accuratezza....
0,9 kg (€ 22,89/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 20,60
1
-
+
Speck baffa intera Bio IGP Speck baffa intera Bio IGP Speck baffa intera Bio IGP Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Lo Speck Alto Adige I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta) è il fiore all’occhiello di Galloni. Per la produzione del nostro speck sono ammessi solo ingredienti eccellenti della migliore qualità. Dopo un’attenta operazione di taglio e...
4,8 kg (€ 35,30/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 169,45
1
-
+
Bauernspeck mezza baffa Bauernspeck mezza baffa Bauernspeck mezza baffa Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Il Bauernspeck (it. speck del contadino) è una specialità culinaria particolare ed esclusiva, disponibile in quantità limitata, pensato per i veri buongustai, consapevoli anche dell'importanza di un'adeguata quantità di grasso nella...
2,5 kg (€ 32,90/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 82,25
1
-
+