Speck altoatesino avvolto da un manto di erbe aromatiche. La Macelleria Rinner crea un’eccellente sinergia tra sapori. La carne di maiale di alta qualità viene delicatamente stagionata con sale e varie erbe aromatiche e viene leggermente affumicata prima di essere lasciata maturare per circa 6 mesi all'aria fresca di montagna. Quando si taglia lo speck alle erbe, le note speziate e gli aromi affumicati piacevolmente delicati danzano al naso. All'esterno, lo speck presenta la sua invitante crosta alle erbe colorate, che ricorda i prati alpini e i fiori di campo. All'interno mostra il suo forte color rosso con delicate striature di grasso. Perfetto come spuntino energizzante durante un'escursione o per la classica “Marende” altoatesina con formaggio e un bicchiere di vino rosso, lo speck alle erbe di Rinner fa sempre gola!

Sapevi che: Alexander Rinner ha sempre saputo che voleva trasformare la macelleria dei suoi genitori in un'azienda specializzata nella produzione di speck con specialità affumicate e prodotti a lunga conservazione. Nel 2008 ha trasformato la sua visione in realtà e da allora crea con passione prodotti di eccellente qualità insieme alla seconda generazione della sua famiglia.