Cuvée Bianco "Stoan" 2018

Cantina Tramin

Cuvée Bianco "Stoan" 2018 - Kellerei Tramin
Nr. Articolo 127564
Descrizione
La cuvée “Stoan” della Cantina Termeno è una celebrazione del terroir altoatesino e della ricca tradizione del vino bianco. Uve Chardonnay, Sauvignon, Pinot Bianco e Gewürztraminer vengono fermentate separatamente in botti di legno. “Stoan” riempie il calice di un colore oro acceso e si presenta al naso con un’eleganza complessa, ricca di note di pesca e sambuco. Anche il palato è caratterizzato da intensi aromi di frutta che creano un armonioso equilibrio minerale, terminando in un finale cremoso e persistente. Gli accenti minerali freschi e il panorama olfattivo dominato dalla frutta vengono esaltati in abbinamento a pietanze a base di pesce, carne bianca o con primi saporiti.

Sapevi che: Questa cuvée porta come nome la variante dialettale altoatesina della parola tedesca “Stein”, ovvero “pietra”, elemento geologico che determina la crescita e il carattere di questo vino. I quattro vitigni che danno vita alla cuvée “Stoan” sorgono a 400-600 m.s.l.m. su terreni argillosi-calcarei.
Ingredienti
Contiene solfiti.
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Contiene solfiti.
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Zona

Bassa Atesina

Vitigni

Cuvée weiss

Gradazione

14%

Abbinamento

antipasti leggeri, antipasti rinforzati, carne bianca, pesce

Descrizione
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Contiene solfiti.
Dettagli sul produttore

Il nido verde, tutto acciaio e vetro, appoggiato in mezzo ai vigneti è la culla di un vino bianco pregno di tradizione che fa onore al nome della sua cantina scaturigine: il Gewürztraminer. Con più di cento anni di esperienza nella vitivinicoltura la cantina di Termeno ha tutto il diritto di proclamarsi luogo d’origine della versione moderna dell’amatissimo vitigno bianco. Il Gewürztraminer è considerato il vitigno da cui discendono molti altri vitigni di fama innegabile, come il Cabernet Sauvignon e il Pinot bianco. A livello locale la cantina dimostra la sua importanza in veste di prima cantina della provincia. Con radici affondati profondamente nella storia, la cantina aspira a superare sé stessa e dimostra con progetti lungimiranti che la sua filosofia di creatività e naturalezza è un principio che viene anche messo in pratica – vigneti dedicati alla viticoltura biologica e biodinamica sono meramente una parte di questa visione. Il successo dell’ideologia olistica è attestato da ben 25 vini premiati nell’assortimento attuale.

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