Gewürztraminer "Terminum" 2016

Cantina Tramin

Gewürztraminer "Terminum" 2016 - Kellerei Tramin
Nr. Articolo 126755
Gallo Rosso
Gallo Rosso
Il marchio „Gallo Rosso“ rappresenta i prodotti di qualità del maso. Essere ammessi tra i prodotti “Gallo Rosso” garantisce che la lavorazione e il raffinamento dei prodotti avvengano in un maso altoatesino. Solo prodotti genuini senza l’aggiunta di coloranti e conservanti artificiali ottengono il sigillo di qualità. Il controllo sensoriale dei prodotti è effettuato da una commissione indipendente.
Descrizione
Il tempo è uno dei beni più preziosi che ci siano: più se ne dedica ad una cosa, più essa diventa preziosa. Il Gewürztraminer “Terminum” della Cantina Termeno ne è la prova. Le uve vengono fermentate dai sei ai nove mesi in barrique francesi. Seguono altri nove mesi di affinamento in barrique. La maestosità di questo vino è già percepibile nel suo colore: oro acceso che sfuma in un’ambra regale. Il ventaglio di aromi che effonde dal calice ricorda le pesche, il miele e i gigli. Sapori carichi di note di burro caramellato e frutta matura sottolineano l’equilibrio tra dolcezza e acidità. “Terminum” ben si abbina ai dessert, come la crème brûlée o lo strudel, ma anche ai formaggi erborinati.

Sapevi che: I vitigni del “Terminum” crescono in una posizione unica: il vigneto si trova in una conca nel cuore di una zona collinare e ciò fa sì che i vitigni vengano protetti dal vento caldo proveniente da sud.
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Sapevi che: I vitigni del “Terminum” crescono in una posizione unica: il vigneto si trova in una conca nel cuore di una zona collinare e ciò fa sì che i vitigni vengano protetti dal vento caldo proveniente da sud.
Contiene solfiti.
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Gewürztraminer

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dolci, formaggio erborinato, piatti al tartufo

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Dettagli sul produttore

Il nido verde, tutto acciaio e vetro, appoggiato in mezzo ai vigneti è la culla di un vino bianco pregno di tradizione che fa onore al nome della sua cantina scaturigine: il Gewürztraminer. Con più di cento anni di esperienza nella vitivinicoltura la cantina di Termeno ha tutto il diritto di proclamarsi luogo d’origine della versione moderna dell’amatissimo vitigno bianco. Il Gewürztraminer è considerato il vitigno da cui discendono molti altri vitigni di fama innegabile, come il Cabernet Sauvignon e il Pinot bianco. A livello locale la cantina dimostra la sua importanza in veste di prima cantina della provincia. Con radici affondati profondamente nella storia, la cantina aspira a superare sé stessa e dimostra con progetti lungimiranti che la sua filosofia di creatività e naturalezza è un principio che viene anche messo in pratica – vigneti dedicati alla viticoltura biologica e biodinamica sono meramente una parte di questa visione. Il successo dell’ideologia olistica è attestato da ben 25 vini premiati nell’assortimento attuale.

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