Nr. Articolo 102663
Descrizione
Carne magra e sapore forte: il Prosciutto di cervo della Macelleria gourmet Steiner della Val Pusteria promette il mondo e riesce anche a darlo! I pezzi di cosciotto di cervo locale di primissima qualità vengono dapprima sottoposti ad un processo di salagione per poi essere affumicati e lasciati essiccare all’aria fresca di montagna, al fine di dispiegare al meglio l’autentico piacere selvaggio. Una bontà 100% alpina che conquista gli amanti dei sapori selvaggi di tutto il mondo!

Sapevi che: La carne di cervo è una vera e propria prelibatezza! La carne dal colore rosso scuro tendente al marrone presenta delle fibre relativamente lunghe e la consistenza è simile a quella di alcune parti del manzo. Il tratto distintivo è dato però dai valori nutritivi della carne di cervo: quasi il 25% dell’intera massa è costituita da proteine facilmente digeribili, preziose vitamine del gruppo B, selenio, zinco e ferro.
Ingredienti
100g di prodotto finito sono fatti di 161g di carne di carvo, sale, spezie, destrosio, antiossidante: ascorbato di sodio, conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio

Valori nutrizionali:
Energia: 814.00 Kj
Valore calorifico: 192.00 Kcal
Grassi: 5.62 g
Di cui saturi: 2.50 g
Carboidrati: 0.72 g
Zucchero: 0.52 g
Proteine: 34.30 g
Sale: 5.23 g

Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: Italia

Prosciutto di cervo

Contenuto: 0.23 kg (€ 73,04 / 1 kg)
€ 16,80

incl. IVA più costi di spedizione

Spedire in Europa

shipping_icon

2-4 giorni lavorativi

Data di consegna prevista
Zona

Val Pusteria

Animale

Cervo

Data scadenza

108 giorni

Macelleria Steiner
Al produttore
Descrizione
Carne magra e sapore forte: il Prosciutto di cervo della Macelleria gourmet Steiner della Val Pusteria promette il mondo e riesce anche a darlo! I pezzi di cosciotto di cervo locale di primissima qualità vengono dapprima sottoposti ad un processo di salagione per poi essere affumicati e lasciati essiccare all’aria fresca di montagna, al fine di dispiegare al meglio l’autentico piacere selvaggio. Una bontà 100% alpina che conquista gli amanti dei sapori selvaggi di tutto il mondo!

Sapevi che: La carne di cervo è una vera e propria prelibatezza! La carne dal colore rosso scuro tendente al marrone presenta delle fibre relativamente lunghe e la consistenza è simile a quella di alcune parti del manzo. Il tratto distintivo è dato però dai valori nutritivi della carne di cervo: quasi il 25% dell’intera massa è costituita da proteine facilmente digeribili, preziose vitamine del gruppo B, selenio, zinco e ferro.
Ingredienti
100g di prodotto finito sono fatti di 161g di carne di carvo, sale, spezie, destrosio, antiossidante: ascorbato di sodio, conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio

Valori nutrizionali:
Energia: 814.00 Kj
Valore calorifico: 192.00 Kcal
Grassi: 5.62 g
Di cui saturi: 2.50 g
Carboidrati: 0.72 g
Zucchero: 0.52 g
Proteine: 34.30 g
Sale: 5.23 g

Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: Italia
Allergeni
Carne magra e sapore forte: il Prosciutto di cervo della Macelleria gourmet Steiner della Val Pusteria promette il mondo e riesce anche a darlo! I pezzi di cosciotto di cervo locale di primissima qualità vengono dapprima sottoposti ad un processo di salagione per poi essere affumicati e lasciati essiccare all’aria fresca di montagna, al fine di dispiegare al meglio l’autentico piacere selvaggio. Una bontà 100% alpina che conquista gli amanti dei sapori selvaggi di tutto il mondo!

Sapevi che: La carne di cervo è una vera e propria prelibatezza! La carne dal colore rosso scuro tendente al marrone presenta delle fibre relativamente lunghe e la consistenza è simile a quella di alcune parti del manzo. Il tratto distintivo è dato però dai valori nutritivi della carne di cervo: quasi il 25% dell’intera massa è costituita da proteine facilmente digeribili, preziose vitamine del gruppo B, selenio, zinco e ferro.
100g di prodotto finito sono fatti di 161g di carne di carvo, sale, spezie, destrosio, antiossidante: ascorbato di sodio, conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio

Valori nutrizionali:
Energia: 814.00 Kj
Valore calorifico: 192.00 Kcal
Grassi: 5.62 g
Di cui saturi: 2.50 g
Carboidrati: 0.72 g
Zucchero: 0.52 g
Proteine: 34.30 g
Sale: 5.23 g

Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: Italia
Macelleria Steiner
Dettagli sul produttore
Recensioni
Recensioni
Prodotti simili
Prosciutto crudo 1/2 baffa - 2.6kg - Recla
Prosciutto crudo 1/2 baffa Recla Recla
Ottenuto dalla parte pregiata del suino, la coscia, disossata con meticolosità da macellai esperti, il Prosciutto crudo Villa Blanca firmato Recla conquista con il suo sapore irresistibilmente dolce e piacevolmente delicato. Dopo una...
2,6 kg (€ 21,94/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 57,05
1
-
+
Salame Milano affettato - 80g - Recla
Salame Milano affettato Recla Recla
Il temperamento italiano incontra il carattere altoatesino! Il Salame Milano a fette di Recla, dal sapore delicato, ha tutte le caratteristiche di un tipico salame italiano: rotondo all'esterno, a grana grossa e saporito all'interno. Il...
80 g (€ 33,75/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 2,70
1
-
+
Polpettone LaugenRind - 0.3kg - Metzgerei Steiner
Polpettone LaugenRind Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Sia come farcitura per il panino o come piatto unico a pranzo, il polpettone di manzo LaugenRind conquista cuori e palati! La Macelleria Steiner, in collaborazione con Karl Telfser, offre un classico della tradizione austro-bavarese...
0,3 kg (€ 22,50/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 6,75
1
-
+
Mini - Aspic di Testina di maiale - 0.7kg - Galloni Meran/o
Mini - Aspic di Testina di... Galloni Meran/o Galloni Meran/o
La testina di maiale cotto in gelatina é un prodotto con pochi grassi ma con tanto gusto! In Alto Adige é una vera specialitá, preparata con una ricetta tradizionale. Vengono usati solo i migliori ingredienti per fornire una gustosa...
0,7 kg (€ 17,79/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 12,45
1
-
+
Prosciutto del contadino - 0.35kg - Metzgerei Steiner
Prosciutto del contadino Macelleria Steiner Macelleria Steiner
La Macelleria Steiner offre il Prosciutto del contadino anche nel comodo formato pronto all’uso! La macelleria gourmet della Val Pusteria dimostra con il suo gustoso prosciutto del contadino ancora una volta quanto siano importanti le...
0,35 kg (€ 18,14/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 6,35
1
-
+
Filetto di tartufo - 250g - Galloni Meran/o
Filetto di tartufo Galloni Meran/o Galloni Meran/o
La macelleria Galloni scrive una lettera d'amore a tutti i buongustai con il suo Filetto al tartufo. Il filetto di maiale di prima qualità è affumicato a freddo, essiccato all'aria e rifinito con tartufo estivo. L'aroma delicatamente...
250 g (€ 70,80/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 17,70
1
-
+
Prosciutto crudo affettato - 80g - Recla
Prosciutto crudo affettato Recla Recla
Sapore di sale, sapore di spezie! Non è Gino Paoli, bensì il Prosciutto crudo a fette firmato Recla. Deliziose fette dal sapore delicatamente aromatico ti conquistano già al primo assaggio, grazie alla consistenza così morbida che sembra...
80 g (€ 37,50/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 3,00
1
-
+
Manzo affumicato - 0.28kg - Schmid Speck
Manzo affumicato Schmid Speck Schmid Speck
Il manzo affumicato è molto simile alla Bresaola e avendo un basso contenuto di grassi, è la specialità ideale di Casa Schmid per i buongustai attenti alle calorie. Dopo essere stato messo sotto sale, fatto asciugare all’aria e...
0,28 kg (€ 39,82/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 11,15
1
-
+
Prosciutto della montagna con erbe - 0.35kg - Metzgerei Steiner
Prosciutto della montagna con... Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Squisito prosciutto del contadino avvolto in una crosta che ricorda i profumi delle erbe di montagna: con il Prosciutto alle erbe di montagna della Macelleria Steiner porterete sulla vostra tavola il sapore delle Alpi. La specialità...
0,35 kg (€ 18,29/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 6,40
1
-
+
Prosciutto di montagna - 0.43kg - Metzgerei Steiner
Prosciutto di montagna Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Il Prosciutto di Montagna firmato Steiner è tra le icone più amate dell’Alto Adige e chi lo prova sa anche il perché! La sua bontà non è data solo da mani competenti ed esperte, bensì anche da materie prime di ottima qualità. Ottenuto da...
0,43 kg (€ 21,86/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 9,40
1
-
+
Ti potrebbe anche piacere
Prosciutto di montagna - 0.43kg - Metzgerei Steiner
Prosciutto di montagna Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Il Prosciutto di Montagna firmato Steiner è tra le icone più amate dell’Alto Adige e chi lo prova sa anche il perché! La sua bontà non è data solo da mani competenti ed esperte, bensì anche da materie prime di ottima qualità. Ottenuto da...
0,43 kg (€ 21,86/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 9,40
1
-
+
Kaminwurzen di cervo - 0.19kg - Metzgerei Steiner
Kaminwurzen di cervo Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Già da tempo i salamini di cervo sono una riconosciuta specialità altoatesina, perché affumicati a crudo e stagionati per diverse settimane. Questa carne magra proviene da cervi altoatesini e viene considerata una prelibatezza, non solo...
0,19 kg (€ 29,74/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 5,65
1
-
+
Fiocco di Fesa affumicata - 0.45kg - Schmid Speck
Fiocco di Fesa affumicata Schmid Speck Schmid Speck
Questa specialità gastronomica viene prodotta con il cosiddetto "cuore della fesa", la parte interna del cosciotto di maiale ovvero la più nobile. Il procedimento artigiano (speziatura, insaccatura, ecc.), così come processi e tempi di...
0,45 kg (€ 24,56/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 11,05
1
-
+
Manzo affumicato - 0.28kg - Schmid Speck
Manzo affumicato Schmid Speck Schmid Speck
Il manzo affumicato è molto simile alla Bresaola e avendo un basso contenuto di grassi, è la specialità ideale di Casa Schmid per i buongustai attenti alle calorie. Dopo essere stato messo sotto sale, fatto asciugare all’aria e...
0,28 kg (€ 39,82/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 11,15
1
-
+
Salame di Cervo - 0.18kg - Metzgerei Steiner
Salame di Cervo Macelleria Steiner Macelleria Steiner
La notevole porzione di carne di cervo altoatesino e il gusto particolarmente aromatico trasformano questo salume con muffa nobile e stagionato naturalmente in un prodotto davvero speciale. La lavorazione tradizionale e la stagionatura...
0,18 kg (€ 29,17/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 5,25
1
-
+
Salsiccia di camoscio - 0.25kg - Metzgerei Steiner
Salsiccia di camoscio Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Questo salume affumicato a base di carne di camoscio viene prodotto secondo un'antica ricetta di famiglia. Grazie alla stagionatura, il salame di camoscio sviluppa il suo inconfondibile sapore selvatico. La carne di camoscio proviene...
0,25 kg (€ 31,60/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 7,90
1
-
+
Salame di capriolo - 0.15kg - Metzgerei Steiner
Salame di capriolo Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Il salame di capriolo viene prodotto secondo un'antica ricetta di famiglia in base alla quale il salame crudo viene dapprima affumicato e poi stagionato per diverse settimane. Durante la stagionatura il salame crudo sviluppa il suo...
0,15 kg (€ 30,67/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,60
1
-
+
Kaiserspeck - 0.5kg - Metzgerei Hofer
Kaiserspeck Macelleria Hofer Macelleria Hofer
Il Kaiser Speck della macelleria Hofer è l’ideale per i buongustai attenti alla linea. La specialità affumicata ottenuta dalla fesa del maiale porta in tavola il vero gusto di una pancetta tradizionale, ma senza tutto il grasso. E così...
0,5 kg (€ 27,10/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 13,55
1
-
+
Visti di recente