Speck del contadino baffa intera

Macelleria Steiner

Speck del contadino baffa intera - Metzgerei Steiner
Nr. Articolo 116409
igp
igp
Il marchio "Speck Alto Adige IGP" garantisce la massima qualità, vi da la garanzia di gustare una specialità regionale unica. Poiché non tutti gli speck altoatesini possono portare la denominazione "speck alto adige".
Descrizione

Autenticità, genuinità, bontà: lo Speck del contadino della Macelleria Steiner regala un’indimenticabile esperienza culinaria. I suini allevati secondo metodi tradizionali sui masi altoatesini e nutriti esclusivamente con mangimi selezionati, costituiscono la materia prima che garantisce la creazione di uno speck dal gusto tenero, delicato e saporito al punto giusto.



Sapevi che:

Solo una cerchia ristretta di produttori si occupa della produzione dell’originale speck del contadino, simbolo indiscusso dell’Alto Adige. In Val Pusteria è proprio Josef Steiner, che ha impugnato le redini dell’omonima macelleria, a far parte dell’élite di produttori.

Ingredienti

100g di prodotto finito sono: 161g carne di suino
sale
destrosio
spezie
antiossidante: ascorbato di sodio
conservanti: nitrato di potassio
nitrito di sodio



Valori nutrizionali:
Energia: 940.00 Kj
Valore calorifico: 224.00 Kcal
Grassi: 9.06 g
Di cui saturi: 0.00 g
Carboidrati: 0.83 g
Zucchero: 0.58 g
Proteine: 34.07 g
Sale: 2.70 g

Conservazione: Conservare a max. +18°C
Paese di origine: Italia
Recensioni
Mostra il certificato di fiducia
  • Per ulteriori informazioni sulla natura delle verifiche sulle recensioni e sulla possibilità di contattarne l’autore, consultare le nostre ("CGU").
  • Nessuna controparte è stata fornita per queste recensioni.
  • Le recensioni sono pubblicate e tenute per un periodo di cinque anni.
  • Le recensioni non possono essere modificate; se un cliente vuol farlo, deve contattare direttamente Recensioni Verificate per cancellare la recensione esistente e sostituirla con una nuova.
  • Le motivazioni di annullamento di una recensione sono disponibili qui.

5 /5

Basato su 1 recensioni cliente

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
    1
Ordina recensioni per :

Armando M. pubblicato il 06/10/2020 in seguito ad un ordine su 24/09/2020

5/5

il prodotto ha mantenuto quanto promesso

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 
×
Altri prodotti di questa categoria
Speck del contadino quarto baffa Speck del contadino quarto baffa Speck del contadino quarto baffa Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Il Bauernspeck è una specialità culinaria particolare ed esclusiva, disponibile in quantità limitata, pensato per i veri buongustai, consapevoli anche dell'importanza di un'adeguata quantità di grasso nella carne. La carne proviene da...
1.5 kg
€ 49,35
1
-
+
Speck Gourmet baffa intera Speck Gourmet baffa intera Speck Gourmet baffa intera Schmid Speck Schmid Speck
Il puro e naturale speck gourmet di Schmid Speck viene prodotto esclusivamente con maiali italiani di razza scelta e di almeno 150 kg di peso, allevati e nutriti nel rispetto dei più severi criteri e con mangimi qualitativamente pregiati...
6.2 kg
€ 185,70
1
-
+
Speck baffa intera Speck baffa intera Speck baffa intera Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Sale, fumo, aria di montagna e passione: questi sono gli ingredienti fondamentali per lo speck di prima classe della Macelleria gourmet Steiner in Val Pusteria. Per l’intramontabile classico affumicato si ricorre solo al miglior taglio...
4.5 kg
€ 74,25
1
-
+
Speck baffa intera Bio IGP Speck baffa intera Bio IGP Speck baffa intera Bio IGP Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Lo Speck Alto Adige I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta) è il fiore all’occhiello di Galloni. Per la produzione del nostro speck sono ammessi solo ingredienti eccellenti della migliore qualità. Dopo un’attenta operazione di taglio e...
4.8 kg
€ 169,45
1
-
+
Speck baffa intera Speck baffa intera Speck baffa intera Macelleria Hofer Macelleria Hofer
4,5 kg di baffa dello speck della Macelleria Hofer si traducono in 4,5 kg di pura bontà! Lavorato secondo ricette tradizionali e tecniche all’avanguardia, lo speck Hofer conquista con i suoi intensi aromi, il profumo delle spezie...
4.5 kg
€ 78,75
1
-
+
Speck IGP intero Speck IGP intero Speck IGP intero Schmid Speck Schmid Speck
Questo Speck Alto Adige presenta il sigillo di qualità "Indicazione Geografica Protetta (I.G.P.)", attribuito solo ai prodotti che soddisfano i criteri più severi, verificati a intervalli regolari dal Consorzio di Tutela Speck Alto...
4.8 kg
€ 79,70
1
-
+
Speck baffa intera IGP Speck baffa intera IGP Speck baffa intera IGP Nocker Speck Nocker Speck
Speck di Alto Adige IGP: Affumicato in legno di faggio. Note tenue, salato e saporito. Stagionatura minima 7-8 mesi. Intero, sfuso, peso ca. 4,6 kg.
4.3 kg
€ 76,95
1
-
+
Speck mezza baffa IGP senza cotenna Speck mezza baffa IGP senza cotenna Speck mezza baffa IGP senza... Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Lo Speck Alto Adige I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta) è il fiore all’occhiello di Galloni. Per la produzione del nostro speck sono ammessi solo ingredienti eccellenti della migliore qualità. Dopo un’attenta operazione di taglio e...
2 kg
€ 35,00
1
-
+
Contenuto: 4.5 kg (€ 34,50 / 1 kg)

incl. IVA più costi di spedizione

€ 155,25

Tempo di consegna previsto: 5-7 Giorni lavorativi

Zona

Val Pusteria

Data scadenza

108 giorni

igp
igp
Il marchio "Speck Alto Adige IGP" garantisce la massima qualità, vi da la garanzia di gustare una specialità regionale unica. Poiché non tutti gli speck altoatesini possono portare la denominazione "speck alto adige".
Descrizione

Autenticità, genuinità, bontà: lo Speck del contadino della Macelleria Steiner regala un’indimenticabile esperienza culinaria. I suini allevati secondo metodi tradizionali sui masi altoatesini e nutriti esclusivamente con mangimi selezionati, costituiscono la materia prima che garantisce la creazione di uno speck dal gusto tenero, delicato e saporito al punto giusto.



Sapevi che:

Solo una cerchia ristretta di produttori si occupa della produzione dell’originale speck del contadino, simbolo indiscusso dell’Alto Adige. In Val Pusteria è proprio Josef Steiner, che ha impugnato le redini dell’omonima macelleria, a far parte dell’élite di produttori.

100g di prodotto finito sono: 161g carne di suino
sale
destrosio
spezie
antiossidante: ascorbato di sodio
conservanti: nitrato di potassio
nitrito di sodio



Valori nutrizionali:
Energia: 940.00 Kj
Valore calorifico: 224.00 Kcal
Grassi: 9.06 g
Di cui saturi: 0.00 g
Carboidrati: 0.83 g
Zucchero: 0.58 g
Proteine: 34.07 g
Sale: 2.70 g

Conservazione: Conservare a max. +18°C
Paese di origine: Italia
Dettagli sul produttore
L'azienda Steiner è diretta da tre generazioni dalla famiglia Steiner. La lavorazione artigianale delle carni è una passione di famiglia. L'accurata selezione degli animali, l'interesse per le nuove tecniche e la cura nel processo di lavorazione insieme alle elevate esigenze di qualità contraddistinguono l'azienda Steiner. I loro clienti apprezzano l'affidabilità dell'azienda Steiner e l'inconfondibile qualità delle specialità norcine.
Recensioni
Altri clienti hanno visto
Speck baffa intera Speck baffa intera Speck baffa intera Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Sale, fumo, aria di montagna e passione: questi sono gli ingredienti fondamentali per lo speck di prima classe della Macelleria gourmet Steiner in Val Pusteria. Per l’intramontabile classico affumicato si ricorre solo al miglior taglio...
4.5 kg
€ 74,25
1
-
+
Speck Gourmet baffa intera Speck Gourmet baffa intera Speck Gourmet baffa intera Schmid Speck Schmid Speck
Il puro e naturale speck gourmet di Schmid Speck viene prodotto esclusivamente con maiali italiani di razza scelta e di almeno 150 kg di peso, allevati e nutriti nel rispetto dei più severi criteri e con mangimi qualitativamente pregiati...
6.2 kg
€ 185,70
1
-
+
Pancetta del contadino baffa intera Pancetta del contadino baffa intera Pancetta del contadino baffa... Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Un viaggio di piacere per tutti i buongustai! Lo Speck del contadino originale Pancetta affumicata della Macelleria Steiner è una vera e propria prelibatezza in virtù del suo particolarmente elevato contenuto di grassi che lo rende...
4 kg
€ 101,20
1
-
+
Speck del contadino quarto baffa Speck del contadino quarto baffa Speck del contadino quarto baffa Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Il Bauernspeck è una specialità culinaria particolare ed esclusiva, disponibile in quantità limitata, pensato per i veri buongustai, consapevoli anche dell'importanza di un'adeguata quantità di grasso nella carne. La carne proviene da...
1.5 kg
€ 49,35
1
-
+
Speck baffa intera Speck baffa intera Speck baffa intera Macelleria Hofer Macelleria Hofer
4,5 kg di baffa dello speck della Macelleria Hofer si traducono in 4,5 kg di pura bontà! Lavorato secondo ricette tradizionali e tecniche all’avanguardia, lo speck Hofer conquista con i suoi intensi aromi, il profumo delle spezie...
4.5 kg
€ 78,75
1
-
+
Speck baffa intera Bio IGP Speck baffa intera Bio IGP Speck baffa intera Bio IGP Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Lo Speck Alto Adige I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta) è il fiore all’occhiello di Galloni. Per la produzione del nostro speck sono ammessi solo ingredienti eccellenti della migliore qualità. Dopo un’attenta operazione di taglio e...
4.8 kg
€ 169,45
1
-
+
Speck originale del contadino Speck originale del contadino Speck originale del contadino Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Questo taglio è il più conosciuto dello speck tradizionale che viene saporito con sale, spezie ed erbe delicate è tenuto per 20 gg in salamoia per ricevere un gusto particolare.
0.4 kg
€ 14,35
1
-
+
Speck baffa intera IGP Speck baffa intera IGP Speck baffa intera IGP Nocker Speck Nocker Speck
Speck di Alto Adige IGP: Affumicato in legno di faggio. Note tenue, salato e saporito. Stagionatura minima 7-8 mesi. Intero, sfuso, peso ca. 4,6 kg.
4.3 kg
€ 76,95
1
-
+