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Formaggio al Vino rosso "Don Pedro"

Latteria di Lagundo

Nr. Articolo 123345
senza lattosio
senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
Descrizione
Questo formaggio ha un sapore gradevolmente delicato, aromatico e leggermente piccante dovuto alla nobilitazione con la vinaccia. Presenta infatti lievi sentori di vino. La sua consistenza va da morbida a leggermente solida.
Ingredienti
LATTE INTERO
fermenti lattici
caglio
sale; affinato per 3 settimane in vinaccia d’uva nera

Energia: 1651 kJ / 398 kcal kJ
Grassi: 31,5 g
Di cui saturi: 22,5 g
Carboidrati: 1,6 g
Zucchero: <0,1 g
Proteine: 27 g
Sale: 1,8 g
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4.4 /5

Basato su 5 recensioni cliente

  • 1
  • 2
    1
  • 3
  • 4
  • 5
    4
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Sergio G. pubblicato il 18/04/2019 in seguito ad un ordine su 01/04/2019

5/5

Fantastici.

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Silvia D. pubblicato il 22/12/2018 in seguito ad un ordine su 12/12/2018

5/5

Un gusto deciso, un restrogusto interessante

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Paolo B. pubblicato il 10/12/2018 in seguito ad un ordine su 30/11/2018

2/5

Senza personalita’.Grasso e piatto.

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Cristiano M. pubblicato il 23/11/2018 in seguito ad un ordine su 07/11/2018

5/5

Ottimo

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Luca C. pubblicato il 16/07/2018 in seguito ad un ordine su 24/06/2018

5/5

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Descrizione
Questo formaggio ha un sapore gradevolmente delicato, aromatico e leggermente piccante dovuto alla nobilitazione con la vinaccia. Presenta infatti lievi sentori di vino. La sua consistenza va da morbida a leggermente solida.
LATTE INTERO
fermenti lattici
caglio
sale; affinato per 3 settimane in vinaccia d’uva nera

Energia: 1651 kJ / 398 kcal kJ
Grassi: 31,5 g
Di cui saturi: 22,5 g
Carboidrati: 1,6 g
Zucchero: <0,1 g
Proteine: 27 g
Sale: 1,8 g
Contenuto: 0.4 kg (€ 19,20 / 1 kg)

incl. IVA più costi di spedizione

€ 7,68
Consistenza

Spedizione refrigerata

Spedizione refrigerata
Consegniamo gli alimenti freschi in contenitori isotermici in lana di pecora, in modo che la catena del freddo non venga interrotta nelle 48 ore successive alla spedizione. Per questo spediamo gli alimenti deperibili obbligatoriamente da lunedì a martedì, in modo che il recapito sia assicurato prima del fine settimana. Per la spedizione refrigerata è previsto un supplemento di € 3,50 a spedizione.

Verrà spedito nei seguenti giorni

  • LUN
  • MAR
  • MER
  • GIO
  • VEN
Zona

Merano e d'intorni

Animale

Mucca

tipologia

pastorizzato

Contenuto di grassi

grasso

Consistenza

formaggio da taglio

senza lattosio
senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
Descrizione
Questo formaggio ha un sapore gradevolmente delicato, aromatico e leggermente piccante dovuto alla nobilitazione con la vinaccia. Presenta infatti lievi sentori di vino. La sua consistenza va da morbida a leggermente solida.
Ingredienti
LATTE INTERO
fermenti lattici
caglio
sale; affinato per 3 settimane in vinaccia d’uva nera

Energia: 1651 kJ / 398 kcal kJ
Grassi: 31,5 g
Di cui saturi: 22,5 g
Carboidrati: 1,6 g
Zucchero: <0,1 g
Proteine: 27 g
Sale: 1,8 g
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5/5

Fantastici.

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Silvia D. pubblicato il 22/12/2018 in seguito ad un ordine su 12/12/2018

5/5

Un gusto deciso, un restrogusto interessante

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Paolo B. pubblicato il 10/12/2018 in seguito ad un ordine su 30/11/2018

2/5

Senza personalita’.Grasso e piatto.

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Cristiano M. pubblicato il 23/11/2018 in seguito ad un ordine su 07/11/2018

5/5

Ottimo

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Luca C. pubblicato il 16/07/2018 in seguito ad un ordine su 24/06/2018

5/5

ottimo

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fermenti lattici
caglio
sale; affinato per 3 settimane in vinaccia d’uva nera

Energia: 1651 kJ / 398 kcal kJ
Grassi: 31,5 g
Di cui saturi: 22,5 g
Carboidrati: 1,6 g
Zucchero: <0,1 g
Proteine: 27 g
Sale: 1,8 g
Dettagli sul produttore

Sono 52 i masi di montagna attorno a Lagundo, ubicati tra gli 800 e i 1.550 metri sul livello del mare, che conferiscono giornalmente il proprio latte di qualità alla Latteria di Lagundo. I soci della cooperativa si sono impegnati a produrre qualità genuina nel rispetto dell’ambiente e degli animali. L’intero processo di produzione, dal foraggio alla trasformazione del latte, è esente da OGM: per questo motivo solo il foraggio adeguato trova posto nelle mangiatoie. Il lavoro manuale alla Latteria di Lagundo garantisce la delicata trasformazione del latte in formaggio saporito, naturale, in parte biologico o privo di lattosio.

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Sergio G. pubblicato il 18/04/2019 in seguito ad un ordine su 01/04/2019

5/5

Fantastici.

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Silvia D. pubblicato il 22/12/2018 in seguito ad un ordine su 12/12/2018

5/5

Un gusto deciso, un restrogusto interessante

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Paolo B. pubblicato il 10/12/2018 in seguito ad un ordine su 30/11/2018

2/5

Senza personalita’.Grasso e piatto.

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Cristiano M. pubblicato il 23/11/2018 in seguito ad un ordine su 07/11/2018

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Ottimo

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Questo Speck Alto Adige presenta il sigillo di qualità "Indicazione Geografica Protetta (I.G.P.)", attribuito solo ai prodotti che soddisfano i criteri più severi, verificati a intervalli regolari dal Consorzio di Tutela Speck Alto...
2.2 kg
€ 34,98
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Formaggio molle "Morgentau" di latte vaccino Formaggio molle "Morgentau"... Capriz formaggi di alta quota Capriz formaggi di alta quota
Il formaggio a pasta molle prodotto con latte vaccino "Morgentau" di Capriz presenta una sottile muffa bianca sulla crosta e una pasta bianca chiusa con occhiature sparse ed irregolari, risultato di 4 settimane di stagionatura. Il...
0.2 kg
€ 5,90
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Formaggio da taglio "Naturalis" di latte vaccino Formaggio da taglio... Capriz formaggi di alta quota Capriz formaggi di alta quota
Prodotto da latte vaccino, "Naturalis" di Capriz è un formaggio da taglio a crosta lavata, con crosta giallastra e pasta altrettanto giallastra e chiusa, con occhiature sparse. Ha un profumo lattiginoso e leggermente acidulo ed una...
0.4 kg
€ 10,36
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Formaggio al Tartufo "Trüffelo" di latte vaccino Formaggio al Tartufo... Capriz formaggi di alta quota Capriz formaggi di alta quota
Il "Trüffelo" di Capriz deve il suo nome e il suo gusto inconfondibile al periodo di stagionatura di quattro mesi e all'affinamento col tartufo. Il formaggio da taglio di latte vaccino presenta una crosta giallo-marroncina ed una pasta...
0.25 kg
€ 8,13
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Mela Verde Yogurt intero Mela Verde Yogurt intero Latteria Vipiteno Latteria Vipiteno
Una terra dove scorrono latte e miele racchiusa in un vasetto! Con la sua linea "Sapori di Vipiteno", la latteria Vipiteno invita il pubblico ad un piacevole tour di degustazione: dal caffè per il miele fino al melograno sostando in...
250 g
€ 1,10
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Barretta ai frutti rossi con mandorle e arachidi Barretta ai frutti rossi con... Molino Fuchs Molino Fuchs
Succosa e croccante, dolce e accattivante - questa barretta ai cereali non sembra solo una delizia, lo è! Frutti rossi agrodolci e sfiziose mandorle e arachidi si uniscono un in un gusto avvincente e nutritivo. Grazie alla sua esperienza...
1 Pacco
€ 3,30
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Lagrein 2018 Lagrein 2018 Cantina di Bolzano di Bolzano
I vitigni rossi autoctoni che prosperano rigogliosi lungo la conca valliva di Bolzano sono i prediletti della cantina di Bolzano per vinificarne degli autentici vini rossi altoatesini di grande vigore e distinta tipicità. Nell’intenso...
da € 12,50
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Salame all'aglio Bio Salame all'aglio Bio Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Tra i vari prodotti biologici dell’azienda Galloni, risalta per il suo sapore deciso il salame all’aglio, una bontà per tutti gli appassionati degli insaccati dai gusti speciali. Al momento del consumo, presenta una colorazione rossa...
200 g
€ 7,00
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"Succhi da Sommelier" "Succhi da Sommelier" Pur Südtirol Pur Südtirol
Il meglio del meglio altoatesino racchiuso in questo set di 6 succhi di mela di montagna Kohl. Nati dalla maestria di veri intenditori e frutto delle migliori mele cresciute sull’altopiano del Renon, i succhi Kohl si distinguono per le...
6 Pezz(o)i
€ 30,65
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