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Graukäse di Lagundo

Latteria di Lagundo

Nr. Articolo 102796
Bio
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali.
senza lattosio
senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
Descrizione
Il sapore particolare del formaggio grigio è deciso, aromatico e piccante. La sua consistenza è morbida e la sua pasta è in parte granulosa.
Ingredienti
LATTE MAGRO
fermenti lattici
sale
pepe

Energia: 547 kJ / 129 kcal kJ
Grassi: 1 g
Di cui saturi: 0,6 g
Carboidrati: 0,1 g
Zucchero: 0,1 g
Proteine: 30 g
Sale: 2 g
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4.6 /5

Basato su 21 recensioni cliente

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Mara D. pubblicato il 06/08/2019 in seguito ad un ordine su 24/07/2019

4/5

Buono

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Eccellente

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Luca C. pubblicato il 06/08/2019 in seguito ad un ordine su 15/07/2019

4/5

molto buono

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Marco M. pubblicato il 12/07/2019 in seguito ad un ordine su 27/06/2019

3/5

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fermenti lattici
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Energia: 547 kJ / 129 kcal kJ
Grassi: 1 g
Di cui saturi: 0,6 g
Carboidrati: 0,1 g
Zucchero: 0,1 g
Proteine: 30 g
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Contenuto: 0.23 kg (€ 13,09 / 1 kg)

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Contenuto di grassi

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  • MAR
  • MER
  • GIO
  • VEN
Zona

Merano e d'intorni

Animale

Mucca

tipologia

pastorizzato

Consistenza

formaggio da taglio

Contenuto di grassi

Graukäse

Bio
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali.
senza lattosio
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fermenti lattici
sale
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Energia: 547 kJ / 129 kcal kJ
Grassi: 1 g
Di cui saturi: 0,6 g
Carboidrati: 0,1 g
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Proteine: 30 g
Sale: 2 g
Dettagli sul produttore

Sono 52 i masi di montagna attorno a Lagundo, ubicati tra gli 800 e i 1.550 metri sul livello del mare, che conferiscono giornalmente il proprio latte di qualità alla Latteria di Lagundo. I soci della cooperativa si sono impegnati a produrre qualità genuina nel rispetto dell’ambiente e degli animali. L’intero processo di produzione, dal foraggio alla trasformazione del latte, è esente da OGM: per questo motivo solo il foraggio adeguato trova posto nelle mangiatoie. Il lavoro manuale alla Latteria di Lagundo garantisce la delicata trasformazione del latte in formaggio saporito, naturale, in parte biologico o privo di lattosio.

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Mara D. pubblicato il 06/08/2019 in seguito ad un ordine su 24/07/2019

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Buono

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Gioia V. pubblicato il 06/08/2019 in seguito ad un ordine su 23/07/2019

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Marco M. pubblicato il 12/07/2019 in seguito ad un ordine su 27/06/2019

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Gioia V. pubblicato il 02/07/2019 in seguito ad un ordine su 17/06/2019

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