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Graukäse stagionato

Veiderhof

Nr. Articolo 113996
Descrizione
Il Formaggio Grigio è un prodotto del tutto particolare. Ancora oggi esso viene prodotto manualmente dal latte magro di mucca e matura per circa 10 settimane nelle fresche cantine dei casari. Durante la maturazione il formaggio si riveste di uno strato di muffa nobile che gli conferisce quel tipico aroma che lo contraddistingue.
Ingredienti
Ingredienti: latte magro crudo
fermenti
sale.
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Mara D. pubblicato il 06/08/2019 in seguito ad un ordine su 24/07/2019

5/5

Ottimo

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GIUSEPPE P. pubblicato il 07/03/2019 in seguito ad un ordine su 23/02/2019

5/5

VERAMENTE OTTIMO

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Silvia M. pubblicato il 15/01/2019 in seguito ad un ordine su 06/01/2019

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Ottimo

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Il Formaggio Grigio è un prodotto del tutto particolare. Ancora oggi esso viene prodotto manualmente dal latte magro di mucca e matura per circa 10 settimane nelle fresche cantine dei casari. Durante la maturazione il formaggio si riveste di uno strato di muffa nobile che gli conferisce quel tipico aroma che lo contraddistingue.
Ingredienti: latte magro crudo
fermenti
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Zona

Val Pusteria

Animale

Mucca

tipologia

latte crudo

Contenuto di grassi

Graukäse

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Il Formaggio Grigio è un prodotto del tutto particolare. Ancora oggi esso viene prodotto manualmente dal latte magro di mucca e matura per circa 10 settimane nelle fresche cantine dei casari. Durante la maturazione il formaggio si riveste di uno strato di muffa nobile che gli conferisce quel tipico aroma che lo contraddistingue.
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Ingredienti: latte magro crudo
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